Ruokajäte on valtava ongelma Amerikassa, ja suuri osa ongelmasta on hämmennys siitä, milloin ruoka todella menee huonosti, osittain elintarvikkeiden epäselvien "myydä loppuun", "paras käytetty ennen" ja "viimeinen käyttöpäivä" -merkintöjen ansiosta. Monet ovat spekuloineet, että nämä epämääräiset nimitykset saavat ihmiset tarpeettomasti heittämään ruokaa pois vanhenemisen pelosta. Tämän ongelman hillitsemiseksi 50 maailman suurinta elintarvike- ja vähittäiskauppayritystä mukaan lukien Walmart ja Nestle muuttavat etikettejään siten, että niissä lukee "viimeinen käyttöpäivä" poistaakseen kuluttajien mahdolliset väärinkäsitykset.
Consumer Goods Forum Board, johon kuuluvat ne 50 yritystä, jotka ovat nyt tekemässä muutosta "käyttöpäiväksi" äänesti yksimielisesti 20. syyskuuta poistaaksesi muut vanhentumismerkinnät. Hallitus ilmaisi innostuneensa muutoksesta virallisessa lausunnossa, jossa todettiin: "Elintarvikkeiden päivämäärämerkintöjen standardointi on yksinkertaista ja Tehokas tapa vähentää kotitalouksien pois heitettävän syötävän ruoan määrää, säästää heidän rahaa ja vähentää ympäristöä jalanjälki."
Vaikka tämä muutos saattaa tuntua merkityksettömältä, sen vaikutus voi olla valtava, kun ymmärrät, että amerikkalaiset heittävät pois arviolta 40 prosenttia heidän ostamastaan ruoasta. Tämän ruuan tuhlaaminen maksaa kuluttajille ilmiselvästi suuria summia rahaa, sillä on arvioitu, että keskiverto amerikkalainen perhe heittää pois 1500 dollarin arvosta päivittäistavaroita joka vuosi.
"Viimeinen käyttöpäivä" -tilaan siirtyminen voisi auttaa amerikkalaisia perheitä alkamaan säästää rahaa välittömästi, varsinkin kun Walmart on suostunut muutoksen tekemiseen. Kauppaketju on ohi 5000 myymälää ja klubia valtakunnallisesti ja on vakiinnuttanut asemansa yhtenä niistä ruokakauppojen tärkeimmät toimijat. Toukokuussa Loop Capitalin analyytikko Andrew Wolf arvioi, että Walmartilla on nyt "21,5 prosentin markkinaosuus Yhdysvaltojen perinteisessä päivittäistavarakaupassa ala." Tämä tarkoittaisi, että lähes neljänneksellä kaikista Amerikasta ostetuista päivittäistavaroista on nyt merkinnät, jotka eivät pakottaisi kuluttajia heittämään pois ennenaikaisesti. heidän ruokansa.
Sen lisäksi, että ruoan tuhlaaminen maksaa perheille tuhansia dollareita, se kuormittaa valtavasti ympäristöä, sillä maailmanlaajuisen ruokahävikin arvioidaan aiheuttavan kahdeksan prosenttia vuotuisista kasvihuonekaasuista. Joten seuraavan kerran kun ostat päivittäistavaroita Walmartista, voit tehdä ostoksia tietäen, että teet maailmasta paremman paikan ja säästät perheellesi mukavan pienen palan vaihtorahaa samaan aikaan.
