Harvat asiat osuvat oikeaan tai maistuvat yhtä virkistävältä kesällä kuin hyvin valmistettu bourbon-cocktail. Kyllä, luit oikein: bourbon, alkuperäinen amerikkalainen henki. Toki gin ja tonics sekä vodka- ja rommipohjaiset juomat saavat usein kiiltoimman paikan kesäkuukausina. Mutta klassinen Kentucky-henki, joka pehmenee vuosien aikana kuumassa eteläisessä ilmastossa, sopii erityisen hyvin lämpiminä päivinä, ja cocktailiksi sekoitettuna se löytää oikean tasapainon kiinteytyksen ja voi-jumala-anna-mulle-toinen. Tässä on viisi bourbon-cocktail-reseptiä, jotka on helppo sekoittaa ja jotka sopivat ihanteellisesti siemailemaan hitaasti, kun lämpötilat uhkaavat yllättää jopa sitkeimmän isän.
1. Boulevardier
Mikä se on? Cocktail, joka on sekä runsas että virkistävä. Periaatteessa Negroni, joka on valmistettu viskistä ginin sijaan.
Kokeile kanssa: Russell's Reserve sen makeuden ja hienovaraisten yrttituoksujen vuoksi.
Osta nyt 22 dollaria
Kuinka tehdä Boulevardier
Ainesosat
2 unssia bourbonia
3/4 unssia Campari
3/4 oz makeaa vermuttia
Ohjeet
Sekoita bourbonia, vermuttia ja Camparia jään päällä ja siivilöi jäähdytettyyn lasiin (valinnainen iso jääkuutio), joka on koristeltu Luxardo maraschino -kirsikalla.
2. Bourbon Arnold Palmer
Mikä se on? Yksi helpoimmin vatkattavia kesäcocktaileja, tämä on klassinen 50/50 sekoitus limonadia ja teetä sekä pari unssia alkoholia. Vaikka Mr. Palmer mieluummin vodkan kanssa, uskomme, että bourbon tekee siitä paremman.
Kokeile kanssa: Neljä ruusua pieni erä. Se on pehmeä tammi ja hedelmäinen makeus lisää syvyyttä ja makua.
Kuinka tehdä Bourbon Arnold Palmer
Ainesosat
2 unssia bourbonia
2-3 unssia limonadia
2-3 unssia jääteetä
Ohjeet
Kaada kaikki jään päälle highball-lasiin.
Osta nyt 34 dollaria
3. Peach Whisky Sour
Mikä se on? Tuore pyöräytys klassiseen happamaan, korotettu tuoreella mehulla ja persikoilla lisäämään syvyyttä. Useimmiten baarimikot soittavat, hapan viski on yksi niistä juomista, jotka eivät saa ansaitsemaansa kunnioitusta. Mutta kun se on tehty hyvin, se on maukas kesäinen juoma.
Kokeile kanssa:Bulleit 10 vuotta. Bourbon tuo mukavan ilmeen tähän raikkaan kesäcocktailiin.
Osta nyt 77 dollaria
Kuinka tehdä persikkaviski hapan
Ainesosat
2 unssia bourbonia
3/4 oz yksinkertaista siirappia
1 oz sitruunamehua
1 1/2 unssia pakastettuja persikoita
Ohjeet
Ravista kaikki ainekset jäillä, siivilöi lasiin yhden ison jääpalan kanssa ja koristele persikkaviipaleella.
4. Kentucky Buck
Mikä se on? Inkiväärioluesta, bourbonista, sitruunamehusta ja katkerasta valmistettu Kentucky Buck on virkistävä kesäjuoma, joka sopii täydellisesti perjantain happy hourin käynnistämiseen. Se on myös piristävä palkinto nurmikon leikkaamisesta.
Kokeile kanssa: Villi kalkkuna Harvinainen rotu. 116 todisteena se antaa Buckille hieman lisäpotkua.
Osta nyt 47 dollaria
Kuinka tehdä Kentucky Buck
Ainesosat
Muutama ripaus Angosturan katkeraa
1/2–3/4 oz tuoretta sitruunamehua
2 unssia bourbonia
Inkivääriolut
Ohjeet
Tämän juoman voisi tehdä shakerissa, mutta aloitamme highball-lasilla, joka on täynnä jäätä, lisää katkeraa, sitruunamehua, bourbonia ja lopuksi inkivääriolutta, sekoita ja koristele mansikalla.
5. Minttu Julep
Mikä se on? Klassinen derby-cocktail. Kalenteri olkoon helvetissä. Bourbon, minttu, kerhosooda ja yksinkertainen siirappi yhdistyvät makeaksi, virkistäväksi ja erittäin juotavaksi.
Kokeile kanssa:Woodfordin suojelualue. Rikkaan vaniljatuoksunsa ansiosta se on meidän suosikkimme bourbonissa julepissa.
Osta nyt 33 dollaria
Kuinka tehdä klassinen minttujulep
Ainesosat
Tuore minttu
1/4–1/2 oz yksinkertaista siirappia
2 unssia bourbonia
Soodavesi
Ohjeet
Sekoita joko hopeakuppiin tai highball-lasiin kaksi tai kolme mintun oksaa ripaus tai kaksi yksinkertaista siirappia, täytä lasi jäämurskalla (pakollinen), lisää bourbonia ja lisää kermasoodaa. Lyö mintunoksa käteesi kerran tai kahdesti vapauttaaksesi mintusta ylimääräisiä aromiaineita ja lisää se sitten koristeeksi.
