Kesät ovat ruokaa, ystäviä ja myöhään iltoja varten. Hyvä sää ja aikataulut, joiden ansiosta lapset voivat nukkua myöhään ja toivottavasti nukkua yhtä myöhään, on paljon hauskaa takapihalla saatava. Mutta vanhempien on varmistettava, että takapihan grilli päättyy mukaviin muistoihin eikä ensiapuun. Tämä tarkoittaa, että on olemassa kesän turvallisuusvinkkejä, jotka tulee pitää mielessä, kun kyse on ruoanlaitosta.
Grilli ja paloturvallisuus
"Joka vuosi näemme grillaamiseen liittyviä palovammoja, etenkin taaperoille, jotka koskettavat kuumia grillejä", sanoo Tri Christina Johns, vanhempi lääketieteen neuvonantaja, PM Pediatrics. Hän huomauttaa, että vedenkeittimen grillit houkuttelevat erityisesti pieniä lapsia, koska ne ovat yleensä visuaalisesti houkuttelevia ja matalampia. "Tässä heijastavassa pyöreässä muodossa on jotain, jota lapset haluavat nousta ylös ja koskea, mikä on vain kehittyvän pediatrian luonne."
Ja niin tarpeellista kuin lasten pitäminen loitolla kuumaa grilliä käytettäessä, on yhtä tärkeää puhdistaa alue kokonaan, kun olet valmis. "Ihmiset eivät tee loistavaa työtä kuljetettaessa niitä kuumia hiilibrikettejä ja hiillosta riittävän kauas piknik-alueilla", Johns huomauttaa. "Jos niitä ei hävitetä asianmukaisesti, se ei voi vain aiheuttaa merkittävää tulipaloa, vaan se on myös vaaraksi nuorille taaperoille, jotka voivat juosta ympäriinsä ja astua niiden päälle."
Dr. Johns rohkaisee myös vanhempia valvomaan tarkasti lapsia tulipaikkojen ympärillä. Vaikka joissakin malleissa on eristetyt reunat, toiset voivat kuumentua tarpeeksi aiheuttaakseen palovammoja, jos niitä kosketetaan paljaalla iholla. "Olen aina huolissani aina, kun lapset taipuvat mihinkään, koska he eivät vain ole niin koordinoituja", hän sanoo. "Ja lapset voivat pudota fyysisesti sisään, joten vaikka pinta ei olisi kuuma, on silti olemassa vamman mahdollisuus."
Ilotulitusvaara
"Näemme säännöllisesti potilaita, joilla on palovammoja käsissään, kämmenissään ja silmämunoissaan sekä muita silmänpallon vammoja", Johns sanoo. Hän huomauttaa erityisesti, että silmät, kädet, jalat ja sukuelimet ovat pahimpia paikkoja palaa, koska ne eivät vain ole uskomattoman herkkiä, eivätkä myöskään paranna erityisen hyvin. "Nämä alueet ovat alttiimpia aiheuttamaan supistuksia palovammojen parantuessa, jolloin arpeutuminen ja liikerata menetetään. Ja tietysti meillä on vain kaksi silmää, joten meillä ei ole niinkään marginaalia.
Ilotulitteet, kuten pulloraketit ja roomalaiset kynttilät, ovat ansaittuja vaarallisia mainetta. Silti jopa timantit, jotka vanhemmat antavat pienille lapsille, voivat aiheuttaa vakavia vammoja. Mukaan Illinois Fire Safety Alliance, tavalliset timantit voivat saavuttaa 1 800 asteen lämpötilan, joka on paljon kuumempi kuin 900 astetta, joka tarvitaan lasin sulattamiseen tai jopa alumiinin 1 200 asteen sulamispisteeseen.
Ruokamyrkytyksen piilotettu vaara
Vaikutukset ovat vähemmän välittömiä kuin palovammoilla, mutta liian kauan pois jätetyt ruoat aiheuttavat merkittävän ruokamyrkytysriskin. "Yleinen ohje on, että kuumia ruokia tai ruokia, joissa on majoneesia tai raakoja kananmunia, ei saa jättää pois kahdeksi tunniksi", Johns varoittaa. "Muuten vaarana on, että ruoka sisältää myrkkyjä. Ja ruokamyrkytys syntyy, kun endotoksiinit joutuvat suolistoon."
Ajastimen asettaminen puhelimeen tai kelloon, kun aloitat palvelemisen, on nopea ja helppo tapa varmistaa, että se ei pysy poissa liian kauan. Valmiiksi kootut salaatit, voileivät ja kaikki kastikkeita tai kastikkeita sisältävät ruoat ovat erityisen ongelmallisia, joten ruokien pitäminen yksinkertaisena voi vähentää ruoan pilaantumisen todennäköisyyttä. Ja hedelmät, vihannekset ja kuivatuotteet, kuten keksejä, ovat loistavia vaihtoehtoja ihmisille välipalaksi, koska ne kestävät paremmin pitkiä aikoja.
Dr. Johns huomauttaa myös, että monet turvallisuusnäkökohdat, joita vanhemmilla on lapsilleen, koskevat myös perheen lemmikkejä. "Meidän on oltava varovaisia siitä, että lemmikkimme voivat palaa ja että ne joutuvat myös huonoon ruokaan", hän sanoo. Koska vaikka taaperollasi on yleensä hyvä järkeä pysyä poissa ruoasta, jonka olet heittänyt pois sen jälkeen, kun se on jätetty pois liian kauan, samaa ei välttämättä voida sanoa koirastasi ja kissastasi seuralaisia.
