Etsitkö täydellistä ruokavaliota sydämen terveydelle? Olet varmaan kokeillut Välimeren ruokavalio tai ehkä yritit ryhtyä kasvissyöjäksi, harkitsemaan Paleota tai Ketoa, tai vain vähentänyt suolan saantiasi ja lisännyt ateriasuunnitelmaasi enemmän kasviksia. Vaikka kaikki nämä ovat loistavia vaihtoehtoja terveellisempään elämäntyyliin, yksi ruokavalio on niiden kaikkien yläpuolella – etkä ole todennäköisesti koskaan kuullutkaan siitä.
Uuden mukaan American Heart Associationin (AHA) lausuntoDASH-ruokavalio, joka tulee sanoista Dietary Approaches to Stop Hypertension, jättää kaikki muut elämäntapadieetit pölyksi, kun on kyse sydämen terveyden parantamisesta.
The DASH-ruokavalio painottaa hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä, terveellisiä rasvoja, täysjyvätuotteita ja pieniä määriä kalaa ja kanaa sekä vähärasvaisia tai rasvattomia maitotuotteita.
American Heart Association testasi useita suosittuja ruokavalioita ja asetti ne paremmuusjärjestykseen sen mukaan, kuinka hyvin ne noudattivat AHA-ruokavaliota. Ohjeet: paljon ei-tärkkelyspitoisia kasviksia, palkokasveja, hedelmiä ja täysjyvätuotteita sekä vähän natriumia, lisättyä sokeria, tiettyjä öljyjä, alkoholia ja prosessoitu ruoka. DASH-ruokavalio oli ainoa ruokavalio, joka sai 100 pistettä.
"DASH-dieetti on loistava valinta, koska sen on todistettu auttavan niitä, joilla on ollut sydänsairaus tai diabeetikkoja, mutta se on todella ruokavaliosuunnitelma kaikille, koska sitä on helppo noudattaa ja se voi toimia kaikille perheenjäsenille", sanoi tohtori Catherine Champagne. professori ja rekisteröity ravitsemusterapeutti Pennington Biomedicalissa, organisaatiossa, joka kehitti DASH-ruokavalion 1990-luvulla.
AHA-lausunnon tarkoituksena oli auttaa kuluttajia informoimaan verkossa saatavaa ruokavalioon liittyvää väärää tietoa ja auttaa heitä tekemään sydämen kannalta terveellisempiä ruokavaliopäätöksiä. He havaitsivat, että jotkin suosituimmista ruokavaliotrendeistä ovat sydämen epäterveellisiä.
"Erilaisten, suosittujen ruokailutottumusten määrä on lisääntynyt viime vuosina, ja niitä koskevan väärän tiedon määrä sosiaalisessa mediassa on saavuttanut kriittisen tason", sanoi Christopher D. Gardner, päälausunnon kirjoittaja ja lääketieteen professori Stanfordin yliopistossa.
”Yleisö – ja jopa monet terveydenhuollon ammattilaiset – voivat oikeutetusti olla ymmällään sydämen terveydestä syöminen, ja he saattavat tuntea, että heillä ei ole aikaa tai koulutusta arvioida erilaista ruokavalioita. Toivomme, että tämä lausunto toimii työkaluna kliinikoille ja yleisölle ymmärtää, mitkä ruokavaliot edistävät hyvää kardiometabolista terveyttä."
Tässä on luettelo suosituista ruokavalioista ja niiden pisteistä AHA-seulonnassa.
- TASH: 100
- Pescatarian: 92
- Välimerellinen: 89
- Kasvissyöjä: 86
- Vegaani: 78
- Vähärasvainen: 78
- Erittäin vähärasvainen: 72
- Vähähiilihydraattinen: 64
- Paleo: 53
- Erittäin vähähiilihydraattinen/keto: 31
Tutkimus ei sisältänyt kaupallisia ohjelmia, kuten Weight Watchers ja Noom.
"Jos niitä toteutetaan suunnitellulla tavalla, huipputason ruokavaliomallit [DASH, pescatarian, Välimeren ja kasvissyöjä] ovat parhaiten sopusoinnussa American Heart Associationin kanssa. opastusta ja niitä voidaan mukauttaa kunnioittamaan kulttuurikäytäntöjä, ruokamieltymyksiä ja budjetteja, jotta ihmiset voivat syödä tällä tavalla pitkällä aikavälillä", lausunnossa. sanoi.
Paleo- ja keto-dieetit, joita tietyissä yhteisöissä usein mainitaan painonpudotuksen kultastandardina, poikkeavat suuresti AHA-ruokavalioohjeista. Nämä ruokavaliot sisältävät runsaasti rasvaa, eivätkä ne rajoita epäterveellisiä tyydyttyneitä rasvoja. He välttävät myös runsaasti kuitua sisältäviä hedelmiä, vihanneksia ja palkokasveja. Kaikkien näiden tapojen on todettu edistävän sydän- ja verisuonitautien kehittymistä.
Lausunto selittää edelleen, että systeemisellä rasismilla on ollut tärkeä rooli kroonisten sydän- ja verisuonitautien liiallisuudessa syrjäytyneillä. yhteisöjä ja suosittelee, että korkean tason ratkaisuihin sisällytetään tasapuolisuus koulutuksessa ja edistetään terveellisempiä vaihtoehtoja kulttuurisesti monipuoliseen ruokavalioon ja syömiseen kuviot.
