Les bananes sont le Derek Jeter des fruits; vous le prenez pour acquis toute votre vie, mais lorsque vous avez besoin d'un coup sûr en fin de septième dans un match à égalité en séries éliminatoires, vous êtes heureux qu'il soit dans l'alignement. Et puis, un an, il ne l'est pas et les Yankees ne peuvent même pas gagner la Wild Card. Qu'est-ce que cela a à voir avec vous et votre enfant? Vous ne pourrez peut-être pas faire appel à des bananes pour gagner du temps pendant les repas.
Selon un nouvelle étude dans la revue Pathogènes PLOS, un champignon connu sous le nom de Tropical Race 4 se faufile de l'Asie à l'Amérique latine, où la majorité des bananes du monde sont cultivées. Ce champignon est une mutation de la redoutable maladie de Panama, qui a tué une banane connue sous le nom de « Gros Michel » au début du 20e siècle. Le Gros Michel a précédé de loin la Cavendish, qui est la banane la plus populaire de la planète — principalement parce que Big Banana l'a fait grâce à un processus de clonage extrêmement efficace qui produit
Les snobs de la banane, tout comme les fans des Yankees, n'arrêtent pas de parler de la supériorité du Gros Michel sur le Cavendish, qui est considéré comme fade et peu texturé en comparaison. Mais créer une banane résistante aux champignons pour rivaliser avec Tropical Race 4, probablement par l'utilisation d'OGM, sera probablement encore pire. Et, quand vous vous retrouvez avec le Hanley Ramirez de fruits sur votre table de petit-déjeuner, attendez-vous à ce que votre enfant mange moins de bananes et en jette plus (ce qui, incidemment, sera meilleur que Ramirez).
