Bien que les parents soient beaucoup plus conscients des avantages de manger un repas fait maison ensemble à table, cela ne veut pas dire qu'ils ne se livrent toujours pas à Fast food. Presque tous les enfants qui ont grandi en Amérique au cours du dernier demi-siècle ont des souvenirs intenses de harceler sans cesse maman et papa pour qu'ils renoncent à la belle repas du soir fait maison au profit d'une sortie chez McDonald's ou Burger King ou Taco Bell ou partout ailleurs où ils fabriquent et vendent bon marché, délicieux repas. Beaucoup d'expériences pour la famille américaine typique ont changé au cours du 21e siècle, mais nos habitudes culinaires et notre amour de la restauration rapide n'ont pas changé.
Enfin pas complètement en tout cas. Il existe certainement de nombreuses options de restauration rapide pour les familles de nos jours. Et l'essor des restaurants « rapidement décontractés », qui s'efforcent de combiner des repas de meilleure qualité avec un prix abordable et un service plus rapide, a créé un autre marché pour les familles qui cherchent à manger à l'extérieur.
Dans un effort pour mieux comprendre les attitudes des parents envers la restauration rapide aujourd'hui, Fatherly a interrogé 1000 parents de tout le pays. Dans l'ensemble, les tendances culinaires des deux dernières décennies perdurent. Les résultats montrent que la restauration rapide continue d'être un élément essentiel des habitudes alimentaires d'une famille, en grande partie parce qu'il s'agit d'un moyen pratique de nourrir sa famille. Voici ce que nous avons appris sur les préférences des parents en matière de restauration rapide en 2019.
Les mamans prennent la plupart des décisions de restauration pour les enfants
67,40 % des personnes interrogées dans le cadre de notre enquête ont déclaré qu'elles étaient les principales responsables de la prise de décisions en matière de repas de la famille (quoi, où et quand manger). De ce segment, 64,54 pour cent étaient des mères. Bien que les pères jouent certainement un rôle plus actif que jamais en ce qui concerne ces choses, les repas pour les enfants continuent d'être une responsabilité le plus souvent confiée aux femmes - ce qui inclut les décisions concernant la restauration rapide et le fast casual à manger.
La façon dont maman ou papa dînait au restaurant différait également. La majorité des mères interrogées étaient plus susceptibles d'utiliser le service au volant, qu'elles soient ou non avec leurs enfants. Cela diffère pour les pères qui sont tout aussi susceptibles d'utiliser le drive que de dîner avec leurs enfants.
Pour les parents, McDonald's est au sommet de la chaîne de restauration rapide
Les arches jaunes emblématiques continuent d'être l'option la plus populaire pour les familles. Lorsqu'on a demandé aux parents quels étaient les fast-foods ou les fast-foods décontractés parmi les préférés de leurs enfants, 67,70 pour cent ont rejeté McDonald's, tandis que le concurrent le plus proche était Wendy's à 33,40 pour cent.
De plus, lorsqu'on a demandé aux parents quel restaurant ils fréquentaient le plus avec leurs enfants, 44,50 % ont répondu McDonald's. Aucun autre choix de réponse n'a cassé les deux chiffres. Et 66,00 pour cent des parents ont déclaré que McDonald's était le premier restaurant de restauration rapide ou de restauration rapide où ils avaient emmené leurs enfants - encore une fois, le seul choix de réponse pour briser les deux chiffres.
Les parents disent que le métro est le fast-food le plus sain
Lorsqu'on a demandé aux parents quel fast food ou restaurant fast casual leur offrait les choix de repas les plus sains pour leurs enfants, McDonald's a finalement été détrôné. Environ 34,40 personnes interrogées ont déclaré qu'il s'agissait de Subway, tandis que la deuxième place a été décrochée par Panera Bread avec 19,90 pour cent.
La commodité est roi
61,42% des parents ont déclaré que l'une des principales raisons pour lesquelles ils emmènent leurs enfants dans les fast-foods et les fast-foods décontractés, c'est qu'ils sont à proximité. Étonnamment, les coûts ne sont pas la principale raison de choisir où manger - seulement 11,1 parfaits avaient « abordable » comme principale raison, et 34,57 % ont indiqué « prix » comme quelque chose qu'ils recherchent. De même, les préférences de la famille ou des enfants ne figurent pas en haut de la liste des raisons d'y aller. Il semble que lorsqu'il s'agit de restauration rapide, si c'est à proximité, ils viendront.
Mais les familles n'entrent généralement pas à l'intérieur
Si une famille veut vivre une expérience culinaire, elle n'ira probablement pas dans un fast-food ou un restaurant fast casual, selon cette enquête. Environ 58,01 % des parents qui ont répondu à l'enquête ont déclaré qu'ils choisiraient d'utiliser le service au volant lorsqu'ils visiteraient un fast-food ou un restaurant fast casual.
Les parents établissent un budget pour d'autres expériences culinaires
La plupart des familles font ce qu'elles peuvent pour essayer de s'assurer que leurs enfants sont exposés à des restaurants qui existent en dehors de la restauration rapide et des endroits décontractés rapides. À cette fin, 39,32 pour cent des parents qui ont répondu à l'enquête essaient d'emmener la famille dans un restaurant typique au moins une fois par semaine, tandis que 38,58 pour cent visent à y aller au moins une fois par mois. Seulement 1,04% des parents ont déclaré qu'ils n'emmenaient jamais la famille dans d'autres types de restaurants.
