Les sucreries ont un impact majeur sur la santé des enfants. La plus grosse victime peut être le bébé les dents, mais le plus grand danger est l'obésité infantile, une épidémie par toute définition pour laquelle le sucre n'est pas leseul coupable mais reste profondément coupable. Les parents le savent, mais ont toujours du mal à réduire leur consommation de sucre, car contrairement, par exemple, aux graisses saturées, il est incroyablement difficile à éviter et reste courant dans les collations « saines » sans gras.. L'American Heart Association recommande aux enfants de limiter leur consommation de sucre à 6 cuillères à café de sucre par jour, ce qui est une belle façon de dire que l'American Heart Association recommande de retirer ces bâtonnets de lutin et de repenser la sélection de céréales pour le petit-déjeuner. Mais, au-delà de ces choix évidents, comment un parent peut-il réduire drastiquement ?
Thea Runyan, co-fondatrice de la startup de la nutrition Kurbo et entraîneur principal en comportement au programme de contrôle du poids pédiatrique de Stanford, a plus de 15 ans d'expérience à aider les enfants et leurs parents mangent sainement et en toute sécurité, et affirme qu'il existe quelques stratégies qui fonctionnent vraiment, mais juste un quelque. Le premier semblera familier aux parents: lisez.
Comment éloigner les enfants du sucre
- Lisez les étiquettes des aliments – le sucre est partout. Lisez les étiquettes des aliments pour limiter le sucre ajouté et traitez les sucreries comme des friandises, pas des collations. Les enfants mangeront des collations saines si cela devient une routine, mais cela prendra du temps.
- Fixez des limites – limitez le dessert à une ou deux fois par semaine, et servez ensuite des sucreries. Sortez les aliments sucrés de la maison pour que les enfants ne soient pas tentés.
- Les parents ne peuvent pas tout contrôler - les enfants vont être bombardés d'options de friandises sucrées et ils vont les manger. Ne vous en faites pas, mais n'abandonnez pas.
- Soyez un défenseur - la meilleure façon de vous assurer que les enfants obtiennent des collations saines lors d'événements communautaires comme les fêtes d'école et les célébrations d'équipe est de s'inscrire pour les apporter.
"Il y a tellement de sucre dans les aliments qui sont commercialisés et que nous pensons être sains, comme les barres granola, les barres de céréales, les jus, les yaourts et les fruits secs", explique Runyan. « Lisez les étiquettes des aliments et trouvez les marques avec la plus faible quantité de sucre ajouté. »
Cela ne signifie pas que les barres granola, les fruits secs, les jus et la plupart des yaourts ne sont pas au menu, mais les parents doivent se rendre compte que ce sont des friandises et qu'elles doivent être traitées comme telles. Il existe des options plus saines pour les collations, comme les fruits frais. Si les parents le servent, les enfants le mangeront. Il peut y avoir une certaine résistance au début, mais chaque changement prend du temps. Il s'agit d'éliminer les habitudes qui ne fonctionnent pas et d'en créer de nouvelles qui fonctionnent. Peut-être que cela signifie que le dessert devient une chose spéciale plutôt qu'un cadeau. Cela signifie peut-être que les cookies sont supprimés de la liste de courses. Il est facile d'être discipliné lorsque vous travaillez au sein d'un système et difficile lorsque vous essayez de le faire au cas par cas, surtout lorsque les caisses de bonbons sont à portée de main.
« Gardez les friandises sucrées et tentantes hors de la maison si vous ne voulez pas que votre famille les mange! » suggère Runyan. "Il n'est pas juste que les parents s'attendent à de la volonté de leurs enfants."
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Ce manque de volonté est réel et ce n'est pas un défaut de caractère. La plupart des enfants n'ont pas de pouvoir réel. Même le célèbre test de la guimauve est basé sur l'idée qu'un enfant avec retenue reçoit plus de guimauves. C'est donc aux parents d'éliminer le sucre, pas aux enfants d'envisager ou de reconsidérer leur alimentation.
Et il est important de se rappeler qu'il n'y a vraiment rien de mal à avoir des friandises. Cela fait partie des fêtes d'anniversaire, des célébrations de classe, des rituels d'après-match ou d'après-saison. Les friandises sont bien. La vie est rendue plus douce par eux tant qu'ils ne sont pas fétichisés ou traités comme une évidence. Et, pour ce que ça vaut, ils le seront. D'autres parents distribueront des bonbons tout le temps. Il n'y a pas grand-chose que les parents puissent faire à ce sujet sans être désagréable à part l'accepter, réagir aux réactions des enfants et essayer d'être une force de modération.
« N'ayez pas peur de vous exprimer et encouragez les parents à commencer à proposer des alternatives plus saines aux friandises sucrées », conseille Runyan. « Commencez par ajouter des choix sains plutôt que d'éliminer toutes les friandises. »
C'est aussi la meilleure façon de passer à des collations et des repas plus sains à la maison. Présentez des choix sains, puis retirez lentement les friandises et les options sucrées. Si les enfants expriment le désir d'une collation qu'ils avaient l'habitude d'avoir, cela peut être une option pour une soirée dessert.
La réduction du sucre réduit également les fringales, mais ce n'est pas instantané. Cela prendra du temps, et il peut très bien y avoir des crises de colère et de la mauvaise humeur en cours de route. Mais cela peut rendre toute la famille plus saine et mettre en place de bonnes habitudes pour la vie. Maintenant, si seulement ils Brossez leur dents.
