Le concept d'un bourreau de travail en est un qui est aussi vieux que le lieu de travail lui-même. Mais ces jours-ci, avec le courrier électronique, envoyer des SMS, mou et le téléphone toujours pr...
Lire la suiteLe concept d'un bourreau de travail en est un qui est aussi vieux que le lieu de travail lui-même. Mais ces jours-ci, avec le courrier électronique, envoyer des SMS, mou et le téléphone toujours pr...
Lire la suiteLe gagne-pain d'un chef dépend de sa capacité à réussir chaque élément de chaque plat à chaque fois. Des centaines de clients. Des milliers d'assiettes. Des millions de détails. Dans le monde de la...
Lire la suite