Creuser dans une épaule de porc tendre à la fourchette ou un carré de dos de bébé qui a passé huit heures à se baigner dans l'hickory est l'un des grands plaisirs de l'été. Mais qui a le temps (ou ...
Lire la suiteLes spatules font partie de ces indispensables cuisine outils que nous avons tous. Mais il y a une différence entre une nageoire à crêpes et un outil pour le gril. Il existe même une spatule, appel...
Lire la suiteS'il y a un inconvénient à grillage ⏤ et c'est un grand "si" ⏤ c'est que celui qui s'occupe des braises manque souvent la conversation. Peut-être qu'un copain sort avec une bière pour s'enregistrer...
Lire la suitePersonne ne remet en question votre capacité à cuisiner le steak parfait ⏤ vous avez passé des années à perfectionner votre métier. Entendu. Mais jetez un bébé qui pleure ou un bambin lancinant dan...
Lire la suitePeu de choses causent plus de chaos dans la cuisine qu'un bambin affamé exigeant nourriture pendant que vous essayez de préparer le dîner. Papa, bâton de fromage! Papa, craquelins! Papa, des pâtes ...
Lire la suiteQue vous rôtissiez une spécialité de supermarché Purdue pendant quelques heures au four ou une poitrine de poitrine parfaitement parée toute la journée dans votre fumeur, garder un œil sur la tempé...
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