गर्मी पूरे जोरों पर है, इसलिए संभावना है कि आप पहले ही एक मार्गरीटा या तीन। हां, यह एक बेहतरीन पेय है, अगर इसे अच्छी तरह से बनाया जाए, लेकिन यह थोड़े से सर्वव्यापी से अधिक हो गया है। लोगों बढ़ो। हम बेहतर कर सकते हैं। असल में, शराब कुछ बेहतर कंपनी का हकदार है - कम से कम समय-समय पर। आम धारणा के विपरीत, एगेव स्पिरिट बेहद बहुमुखी है। चुनने के लिए स्वादिष्ट बोतलों की एक विस्तृत विविधता है और कई उत्कृष्ट टकीला हैं कॉकटेल चाबुक करने के लिए। इसलिए, यदि आप मार्गरिटा रट से खुद को निकालने के लिए तैयार हैं, तो यहां छह टकीला कॉकटेल और उन्हें बनाने के लिए बोतलें हैं।
पालोमा
एक बारहमासी पसंदीदा, पालोमा एक अच्छी तरह से संतुलित ताज़ा ग्रीष्मकालीन कॉकटेल है। जबकि कुछ व्यंजनों में मीठे अंगूर के सोडा की आवश्यकता होती है, हम ताजा निचोड़ा हुआ रस पसंद करते हैं। यह बस बेहतर है। हम भी एक कुरकुरा ब्लैंको टकीला के साथ शुरू करना पसंद करते हैं संरक्षक सिल्वर. यदि पालोमा पहले से आपके प्रदर्शनों की सूची में नहीं है, तो इसे पहले बनाएं।
अवयव
2oz संरक्षक ब्लैंको टकीला
2oz हौसले से निचोड़ा हुआ और छना हुआ अंगूर का रस
1/2oz हौसले से निचोड़ा हुआ नीबू का रस (आधा नीबू का रस)
सरल सिरप का पानी का छींटा
1-2oz क्लब सोडा
दिशा-निर्देशनमक के साथ एक हाईबॉल गिलास रिम करें, बर्फ से भरें। टकीला, जूस और साधारण सीरप डालें। क्लब सोडा के साथ शीर्ष और हलचल। ग्रेपफ्रूट वेज से गार्निश करें।
खूनी मारिया
हाँ, यह वोडका के बजाय टकीला से बनी एक ब्लडी मैरी है। लेकिन एक वृद्ध अनेजो का उपयोग करना, जैसे Espolòn. से यह एक - एक्स-बोर्बोन बैरल में समाप्त - क्लासिक शंखनाद में अतिरिक्त गहराई जोड़ता है।
अवयव
2oz एस्पोलन अनेजो टकीला
3/4oz Ancho Reyes Ancho चिली लिकर
4oz टमाटर का रस
वोस्टरशायर सॉस के लिए 3 डैश
2-6 डैश हॉट सॉस (हम Tapatío पसंद करते हैं)
2 चम्मच सहिजन
1/2oz हौसले से निचोड़ा हुआ नीबू का रस (आधा नीबू का रस)
दिशा-निर्देश
अजवाइन नमक के साथ एक हाईबॉल गिलास को रिम करें (यदि वांछित हो तो मिर्च पाउडर के साथ मिश्रित) बर्फ से भरें, सभी सामग्री डालें और हिलाएं। लाइम वेज और सेलेरी डंठल से सजाएं।
टकीला मुले
सादगी, तेरा नाम खच्चर है। एक आदर्श पार्टी ड्रिंक, हम पार्टिडा के अनेजो का उपयोग करने की सलाह देते हैं क्योंकि स्पिरिट के उष्णकटिबंधीय फल और वेनिला नोट चूने और अदरक के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं।
अवयव
2oz पार्टिडा अनेजो टकीला
1/2oz हौसले से निचोड़ा हुआ नीबू का रस (आधा नीबू का रस)
2-4oz अदरक बियर
दिशा-निर्देश
कुछ लोग तांबे के मग या कप में डालने से पहले सभी सामग्री को बर्फ से हिला देंगे, लेकिन हम जिंजर बियर के साथ टॉपिंग करने से पहले बर्फ पर टकीला और चूने को मिलाना पसंद करते हैं।
अग्निशमक दल
फायरिंग स्क्वाड आपकी अगली पूल-साइड पार्टी के लिए बड़े बैच में बनाने के लिए एक शानदार कॉकटेल है। जबकि पारंपरिक नुस्खा ग्रेनाडीन के लिए कहता है, हम एक टार्टर पेय के लिए एक कार्बनिक चेरी के रस को प्रतिस्थापित करना पसंद करते हैं। आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा सिंपल सीरप भी मिला सकते हैं। कैसामिगोस ब्लैंको इस कॉकटेल के लिए एक अच्छा आधार बनाता है इसके साइट्रस और वेनिला स्वाद के लिए धन्यवाद
अवयव
2 1/2 ऑउंस कैसामिगोस ब्लैंको टकीला
3/4 ऑउंस ताजा नीबू का रस (लगभग 3/4 चूने का रस)
1oz चेरी का रस
बिटर के 4-6 डैश
दिशा-निर्देश
बर्फ पर सब कुछ हिलाएं और अधिक बर्फ से भरे गिलास में छान लें। चूने से गार्निश करें।
एल डियाब्लो
इस रेसिपी का आधार खच्चर से काफी मिलता-जुलता है, लेकिन creme de cassis को मिलाने से यह थोड़ा अलग पंख का कॉकटेल बन जाता है। काले करंट के स्वाद वाली शराब की जोड़ी अच्छी तरह से एक मिन्टी, हर्बेसियस और मिट्टी की भावना के साथ मिलती है 7 लेगुआस ब्लैंको.
अवयव
2oz 7 लेगुआस ब्लैंको टकीला
1/2 ऑउंस क्रेमे डे कैसिसि
1/2oz हौसले से निचोड़ा हुआ नीबू का रस (आधा नीबू का रस)
2-4oz जिंजर बीयर
दिशा-निर्देश
बर्फ पर टकीला, चूना और क्रेम डे कैसिस को हिलाएं और अधिक बर्फ डालें। ऊपर से चूने के गोल से गार्निश करें।
अनेजो फैशन
वास्तव में यह एक पुराने जमाने का टकीला संस्करण है (शायद हमारा पसंदीदा कॉकटेल।) हम एक समृद्ध अनेजो का उपयोग करने की सलाह देते हैं जैसे कासा नोबल. यह नोटों के साथ मीठा, मसालेदार और जटिल है जो तिल बिटर और नारंगी के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है।
अवयव
2 1/2 ऑउंस कासा नोबल अनेजो टकीला
4 मोल बिटर के अच्छे डैश (बिटरमेन्स Xocolatl तिल बिटर्स)
साधारण सिरप के 1-2 डैश
संतरे का छिलका
दिशा-निर्देश
पुराने जमाने के गिलास के तल में संतरे के छिलके और साधारण सीरप को मसल लें, टकीला और बिटर डालें। एक बड़ा आइस क्यूब डालें और धीरे से हिलाएं।
