प्रीबायोटिक्स क्या हैं और क्या आपके बच्चे को उनकी आवश्यकता है?

सालों के लिए, प्रोबायोटिक्स सभी गुस्से में थे। बच्चों के सभी प्रकार के खाद्य पदार्थों, बेबी फ़ार्मुलों और प्रोबायोटिक सप्लीमेंट्स में पाए जाने वाले, ये जीवित बैक्टीरिया और यीस्ट मुख्य रूप से पाचन में सहायता करने, कब्ज को कम करने और इसे रोकने के लिए विपणन किए जाते हैं। दस्त, लेकिन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, शूल को शांत करने और एक्जिमा को दूर करने के लिए भी। जबकि विज्ञान कुछ मामलों में इनमें से कुछ उपयोगों का समर्थन करता है, फिर भी कई अज्ञात हैं कि कौन से उपभेद क्या करते हैं। इसीलिए - अभी के लिए, वैसे भी - बाल रोग विशेषज्ञों का कहना है कि अधिकांश स्वस्थ बच्चों को दैनिक आधार पर प्रोबायोटिक्स लेने की आवश्यकता नहीं होती है।

लेकिन क्या बारे में पूर्वबायोटिक्स — an. के साथ इ? एक अक्षर बदल जाता है और एक नई स्वास्थ्य प्रवृत्ति का जन्म होता है! प्रीबायोटिक्स को आंत के स्वास्थ्य को बढ़ाकर पाचन में सहायता करने के लिए कहा जाता है। लेकिन वे अलग हैं और समान रूप से आवश्यक हैं। और, हाँ, वे कुछ ऐसा हैं जो आपके बच्चों के लिए उनके आहार में अधिक शामिल होने के लिए अच्छा होगा। यहां आपको जानने की जरूरत है।

प्रोबायोटिक्स बनाम। प्रीबायोटिक्स

जबकि प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स संबंधित हैं और दोनों आम तौर पर आंत के लिए अच्छे हैं, वे स्पष्ट रूप से भिन्न हैं। प्रोबायोटिक्स, जैसे लैक्टोबैसिली तथा Bifidobacterium, स्वयं सूक्ष्मजीव हैं, इसलिए विचार यह है कि बुरे को संतुलित करने के लिए पाचन तंत्र को अच्छे जीवाणुओं से फिर से भर दिया जाए। आम तौर पर, हमारी आंत में रहने वाले अधिकांश बैक्टीरिया अनुकूल होते हैं, पाचन और अन्य शारीरिक प्रक्रियाओं में सहायता करते हैं। लेकिन नापाक प्रकार भी होते हैं, जो बढ़ सकते हैं और हावी हो सकते हैं, जिससे सूजन, गैस, दस्त और कभी-कभी गंभीर संक्रमण हो सकते हैं।

दूसरी ओर, प्रीबायोटिक्स, गैर-पचाने योग्य खाद्य-आधारित कार्बोहाइड्रेट हैं - आम तौर पर पौधे फाइबर - जो अनुकूल आंत बैक्टीरिया को खिलाते हैं। "चूंकि शरीर प्रीबायोटिक्स को पचा नहीं सकता है, वे पाचन तंत्र के निचले हिस्से में जाते हैं और स्वस्थ बैक्टीरिया के विकास के लिए भोजन के रूप में कार्य करते हैं," निकोल एवेना, पीएच.डी. कहते हैं, माउंट सिनाई स्कूल ऑफ मेडिसिन में न्यूरोसाइंस के सहायक प्रोफेसर और प्रिंसटन यूनिवर्सिटी में स्वास्थ्य मनोविज्ञान के विजिटिंग प्रोफेसर। "या, यदि नए बैक्टीरिया बन रहे हैं, तो प्रीबायोटिक्स उन्हें विकसित करने में मदद करते हैं।"

तो, मूल रूप से, प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स एक ही लक्ष्य की ओर अलग-अलग रास्ते हैं: एक स्वस्थ आंत और एक ठीक से काम करने वाला पाचन तंत्र। यह सिर्फ प्रोबायोटिक्स जोड़ते हैं अधिक मिश्रण के लिए लाभकारी सूक्ष्मजीव जबकि प्रीबायोटिक्स पहले से मौजूद अच्छे कीड़े के विकास को बढ़ावा देते हैं। जिस तरह से प्रीबायोटिक्स करते हैं वह अधिक प्रभावी रणनीति हो सकती है।

एवेना कहती हैं, "अच्छे बैक्टीरिया की कॉलोनी को फिर से खोलना और यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि यह स्वस्थ रहे।" "कुछ मायनों में, प्रोबायोटिक्स की तुलना में प्रीबायोटिक्स अधिक महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे प्रोबायोटिक्स खिलाते हैं। आप दुनिया के सभी प्रोबायोटिक्स ले सकते हैं, लेकिन अगर आपके पास बोर्ड पर प्रीबायोटिक्स नहीं हैं तो वे स्वास्थ्य लाभ नहीं देंगे।" 

लेकिन पाचन तंत्र का समर्थन करने से परे, उभरते हुए शोध से पता चलता है कि प्रीबायोटिक्स के कई अन्य लाभ हैं। एवेना के अनुसार, वे शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करते हैं, जो बच्चों की हड्डियों के विकास की कुंजी है, और रक्त शर्करा के स्पाइक्स को रोकता है। साथ ही, पाचन क्रिया को तेज करके ये कब्ज को कम कर सकते हैं। प्रीबायोटिक्स मस्तिष्क के लिए भी अच्छे दिख रहे हैं। "अब जब हम आंत-मस्तिष्क की बातचीत के बारे में बहुत कुछ सीख रहे हैं, तो हम जानते हैं कि मस्तिष्क के विकास से संबंधित कई चीजों का संबंध आंत में क्या हो रहा है," एवेना कहते हैं।"प्रोबायोटिक्स और मस्तिष्क स्वास्थ्य को जोड़ने वाले महत्वपूर्ण शोध हैं, इसलिए, वास्तव में, प्रीबायोटिक्स भी उस कहानी का बड़ा हिस्सा हैं।" 

प्रीबायोटिक की खुराक के लिए मामला

सेब, केला, जौ, जामुन, जई, टमाटर और गेहूं सहित खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला में प्रीबायोटिक्स प्राकृतिक रूप से पाए जाते हैं। वे प्याज, लहसुन, सिंहपर्णी साग, जेरूसलम आर्टिचोक और सोयाबीन में भी पाए जाते हैं, हालांकि ये ज्यादातर बच्चों के लिए एक कठिन बिक्री हो सकती है। "दही भी प्रीबायोटिक्स का एक बड़ा स्रोत हो सकता है, लेकिन बच्चों के लिए विपणन किए जाने वाले लोगों से बचें, क्योंकि वे अक्सर अतिरिक्त शर्करा से भरे हुए होते हैं," एवेना चेतावनी देते हैं। इसके अतिरिक्त, खाद्य कंपनियां तेजी से प्रीबायोटिक फाइबर और शर्करा जैसे इनुलिन और ओलिगोसेकेराइड को पोषण बार, अनाज, पास्ता और अन्य पैकेज्ड उत्पादों में जोड़ रही हैं।

फिर भी प्रीबायोटिक्स आसानी से उपलब्ध होने के बावजूद, एवेना का कहना है कि औसत बच्चा उनमें से पर्याप्त खपत नहीं करता है। "बच्चों के लिए, विशेष रूप से बच्चों के लिए, उनके आहार में उचित मात्रा में प्राप्त करना बहुत मुश्किल हो सकता है," वह कहती हैं। “12 महीने से कम उम्र के बच्चे आमतौर पर ठीक होते हैं क्योंकि स्तन के दूध में प्राकृतिक रूप से प्रीबायोटिक्स होते हैं और कई फार्मूले उनके साथ फोर्टिफाइड होते हैं। लेकिन एक बार जब वे भोजन के लिए संक्रमण करते हैं, तो एक तेज गिरावट आती है। यदि वे विशेष खाद्य पदार्थ पसंद नहीं करते हैं जिनमें प्रीबायोटिक्स होते हैं, या यदि वे सामान्य रूप से एक अचार खाने वाले हैं, तो उनके आहार में प्रीबायोटिक्स को शामिल करने के लिए संघर्ष हो सकता है"

इसके अलावा, शोध से पता चलता है कि बच्चों के बीच कुल सब्जी और फलों की खपत कम है, "इसलिए अधिकांश बच्चे स्वस्थ रहने के लिए पर्याप्त मात्रा में प्रीबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं कर रहे हैं," एवेना कहती हैं। "हम हर दूसरे दिन एक सेब या केले के बारे में बात नहीं कर रहे हैं - इन खाद्य पदार्थों को हर भोजन का नियमित हिस्सा होना चाहिए।" यहां तक ​​कि जब माता-पिता बच्चों को डेकेयर या स्कूल भेजने से पहले उनका भोजन और नाश्ता तैयार करें, इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि वे वास्तव में खा रहे हैं हर चीज़। "मेरे छोटे बच्चे हैं," अवेना कहती हैं। "कभी-कभी खाना कूड़ेदान में खत्म हो जाता है।"

इसलिए, जबकि वह हमेशा भोजन के साथ नेतृत्व करने की सलाह देती है, अधिकांश बच्चों के आहार की वास्तविकताओं को देखते हुए, अवेना सभी बच्चों का मानना ​​है - यहां तक ​​कि बच्चों को भी - प्रीबायोटिक सप्लीमेंट लेना चाहिए, न कि केवल पाचन वाले बच्चों को मुद्दे। "मैं माता-पिता को सक्रिय रहने की सलाह देती हूं," वह कहती हैं। "बच्चे को कोई समस्या होने तक प्रतीक्षा न करें और फिर उसका इलाज करने के लिए देखें। यह जानते हुए कि बच्चे प्रीबायोटिक्स के साथ पर्याप्त खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करते हैं, एक निवारक उपाय के रूप में पूरक की पेशकश करें।"

प्रीबायोटिक सप्लीमेंट्स का अन्य लाभ अक्सर उनमें अन्य पोषक तत्व होते हैं।" उदाहरण के लिए, एवेना टॉडलर पोषण पेय की सिफारिश करती है Enfagrow, जिसमें आयरन और ओमेगा -3 फैटी एसिड डीएचए होता है, दोनों ही बच्चे के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। वह भी पसंद करती है सॉवरेन लेबोरेटरीज शिशु और बाल कोलोस्ट्रम-एलडी, जिसमें ओलिगोसेकेराइड, साथ ही प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए सहायक एंटीबॉडी और इम्युनोग्लोबुलिन शामिल हैं।

परंतु जब भी बच्चों के सप्लीमेंट की खरीदारी करें, लेबल को ध्यान से पढ़ें। इन उत्पादों को ओवर-द-काउंटर दवाओं की तुलना में अधिक शिथिल रूप से नियंत्रित किया जाता है और इन्हें बेचने के लिए FDA अनुमोदन की आवश्यकता नहीं होती है। "कुछ दावे किए गए हमेशा बिल्कुल सटीक नहीं होते हैं," एवेना कहते हैं। “माता-पिता को प्रतिष्ठित, स्थापित ब्रांडों से खरीदारी करने के बारे में सावधान रहने की जरूरत है। चिकित्सा पेशेवरों से शुद्धता के समर्थन के लिए तीसरे पक्ष के परीक्षण की भी तलाश करें। आप हमेशा अपने बच्चे के बाल रोग विशेषज्ञ से भी सिफारिशें मांग सकते हैं।"