Dan sv. Patrika je skoro pred nama, a tako je i navala jeftinog, zelenog piva bez okusa koja je tupo vidljiva kroz crvene solo šalice. Srednjezapadno kuhani pilsner u kombinaciji s nekoliko kapi prehrambenih boja čini se lošim načinom za slavlje Iraca. Radije nazdravimo starim St. Patom uisce beatha, također poznat kao viski.
Dobroga ne nedostaje irski viski. No, dok je većina upoznata s tradicionalnim, poznatim miješanim sortama poput Jamesona i Bushmillsa, rijetki su upoznati s fantastičnim single malts Emerald Isle. Šteta jer su single maltovi puno okusniji i postoje brojne zvjezdane boce koje vrijedi popiti. Iskoristite ovo kao priliku da proslavite neke Irski single malts i isprobajte jednu od ovih pet izvrsnih opcija.
Dingle šarža br. 3
Na zapadnoj obali otoka, nezavisni proizvođač Dingle počeo je proizvoditi žestoka pića tek prije nekoliko godina, 2012. Njihovu seriju br. 3 može biti malo teško pronaći, ali vrijedi potražiti. Odležan u bivšim burbonskim i portskim bačvama, slatki je gutljaj s elegantnim notama meda, bobičastog voća, citrusa i drveta.
Kupite sada 100 USD
Connemara 12
Tresirani viski je rijetkost na smaragdnom otoku. Zapravo, na tržištu postoji samo jedan irski peated single malt. Ali ako uživate u zdravoj dozi dima u svom drami, svidjet će vam se Connemara 12. Orašasto i papreno, note vanilije, trave, meda i drveta poigravaju se s dimom i dugotrajnom salamuricom kako bi stvorili lijep zalogaj.
Kupite sada 90 USD
Zapadni Cork 10
Voćni i bogati, deset godina star single malt West Corka lagan je gutljaj i još lakši za novčanik. Ukusan s notama jabuka, šećera i karamela s daškom papra, pristupačan je i zadovoljavajući za ljubitelje viskija svih pruga.
Kupite sada 38 USD
Dvorac Knappogue 14 godina star Twin Wood
Fuzija dva 14 godina stara single malta, jedan odležan u ex-bourbon bačvama, drugi u Oloroso sherryju, rezultat je bogat i ukusan dram. Med, kokos i voćne note poigravaju suptilni dodir hrasta.
Kupite sada 63 USD
Tyrconnell 10 Madeira Cask
Napravljen od planinskih voda rijeke Slieve na gCloc, ovaj desetogodišnji slad dobiva završnicu u vinskim bačvama Madeire s portugalskih otoka. Svjetlo u ustima, kakao i med poigravaju hrast, cimet i sol.
Kupite sada 85 USD
