Jedna od najvećih žrtava da postanete tata? Vaša sposobnost da jedete normalnu hranu. Većinu vremena vezani ste svim zadacima očinstva koji jure za malom djecom, umiruju dojenčad i sprječavaju padove da biste imali nešto što nalikuje pravom obroku. Dakle, da biste se održali, kopate po dječjim grickalicama koje sada dominiraju vašim ormarićem.
Traganje za tatinim ostacima (također poznato kao Nuggetarijanska dijeta) dolazi s teritorijem. Ali to ne znači da svoju novu prehranu ne možete s vremena na vrijeme upotpuniti pivom. Tu dolazi Ian Clark. On je kuhar i osnivač BRU ručno izrađeni Ales & Eats u Boulderu, Colorado, i dobitnik nagrade Great American Brewers Festivala. Prethodno nam je pomogao pronaći piva za sljubljivanje s dječjim ostacima poput sira na žaru i napola pojedenih pilećih nuggets dinosaura. Sada smo ga zamolili da pronađe savršene pince za pahuljice djeteta koje svakako jedete u šaci. Jer zašto ne biste pronašli pravo pivo uz onu ponoćnu vrećicu Cookie Crisp?
Crunch za tost s cimetom
Najbolje sa: Kao pivo od bundeve Upslope Brewing's Pumpkin Ale, Dogfish Head’s Punkin Ale. Rumpkin tvrtke Avery Brewing Company također bi bilo ukusno.
Zašto? Clark kaže da želite nešto sa začinima za pitu što nije pita naprijed kako biste poboljšali slatke, začinjene žitarice.
Živjeli
Najbolje sa: Extra Special Bitter (ESB) kao što je Ale Smith Anvil ESB ili Clarkova vlastita BRU Handbuilt Ales & Eats 3Bs.
Zašto? “Cheerios su orašasti, pomalo slatki i jednostavni,” kaže Clark. "ESB-ovi imaju sladni karakter i nisu previše hmeljni, što bi nadopunilo pregršt."
Kix
Najbolje sa: A gose, što je drevni stil pšeničnog piva s lijepim kiselkastim završetkom. Nešto kao Otra Vez iz Sierra Nevade ili New Belgium Brewing's French Oak Saison
Zašto? Želite nešto što je malo kiselo, ali ne i kiselo u ustima uz žitarice koje su testirala djeca i mama odobrila.
Cookie Crisp
Najbolje sa: Milk Stout kao npr Milk Stout tvrtke Left Hand Brewing Company ili Stone Brewing's Coffee Milk Stout
Zašto? Tko ne voli mlijeko i kolačiće? “Ova su piva bogata, sladna, slatka i ne previše hmela”, kaže Clark koji dodaje da dosta suhog prženog slada podnosi gorčinu čokolade.
Cocoa Krispies/kakao puffs
Najbolje sa: Scotch Ale kao što je Oskar Blues Old Chub Scotch.
Zašto? Ove čokoladne žitarice su toliko bogate da doslovno pretvaraju mlijeko u čokoladno mlijeko prije nego što završite s jelom. Za to, prema Clarku, potrebno je pivo s ogromnom sladom, visokim udjelom alkohola i laganom zadimljenošću koja dobro spaja gorki kakao prah.
Zamrznute pahuljice
Najbolje sa: Nešto izrazito hmeljno Mycenary tvrtke Odell Brewing Company ili Maharadža tvrtke Avery Brewing Company.
Zašto? "Ovo je vrlo slatka žitarica, ali ima neke složenosti", kaže Clark. "Treba vam gorčina ili kiselo da uravnotežite sav šećer."
Amajlije za sreću
Najbolje sa: Belgijsko kiselo pivo. Nešto kao Brouwerij Verhaeghe Duchesse de Bourgogne Flandrija crvena ili Brouwerij Van Steenberge Monks Cafe Oud Bruin.
Zašto? Lucky Charms mogu biti čarobno ukusne, ali dovraga su slatke. Belgijska piva, prema Clarku, nisu tako kisela kao njihovi američki rođaci, ali ipak nude solidnu dozu tamnog da bi se smanjio voćni karakter žitarica.
Cap'n Crunch
Najbolje sa: Mexican Lager ili American Style Cream Ale kao npr Najbolji meksički lager tvrtke Post Brewing Company ili BRU BRUtang C.R.E.A.M. Pivo.
Zašto? “Ovo je jednostavna kukuruzna žitarica za koju je potrebno jednostavno pivo, od kojih ni jedno drugo ne bi trebalo nadjačati”, kaže Clark.
Apple Jacks
Najbolje sa: Zimski toplijac kao npr Deschutes Brewery Jubelale ili Lost Coast Brewery Winterbraun
Zašto? “Super sladni, s visokim udjelom alkohola i začinjenim, oni će zaokružiti intenzivan okus jabuke,” kaže Clark. “Uparite jedan od ovih sa žitaricama i prisjetit ćete se hladnih jesenskih noći.
