Večera tvrdolinijaši nikad pomiriti se s izbirljivim jelima. Ideja da se dijete može prisiliti da jede jednako je pogrešna kao i ideja da bi trebalo biti. Činjenica je da djeca se neće gladovati do smrti i da će razbjesniti roditelje koji žele da se trud koji se uloži da se solidan obrok stavi na stol nagrađen uvažavanjem i probavom. Djeca će se zezati. Što prije roditelji to prihvate, prije se mogu usredotočiti na najvažniji aspekt a zajednički obiteljski obrok: spajanje. Kako se ispostavilo, rukovanje izbirljivim jelima ovisi o upravljanju očekivanjima i prihvaćanju.
Odgovor na izbirljivu ishranu može biti da roditelji prestanu brinuti o izbirljivoj hrani. To ne znači da bi roditelji trebali prestati brinuti o stavljanju zdrave hrane na stol. Oni bi trebali. No, najgrublje istine o izbirljivoj prehrani dolaze nakon što roditelj stavi tu zdravu hranu na stol.
Izbirljivo jesti se rano uči
Istraživanja sugeriraju da se izbirljiva prehrana može naučiti mnogo ranije nego što mnogi roditelji očekuju. Koliko rano? Pokušajte prije rođenja.
Jedna francuska studija je to otkrila trudnice koje su jele određenu hranu vjerojatnije da će imati bebe koje će kasnije pokazati sklonost prema toj istoj hrani. Dakle, ako bi se trudna majka prepustila navici kelja tijekom trudnoće, njezino će dijete vjerojatno pokazati uživanje u kelju nakon rođenja.
Ali nije sve izgubljeno za roditelje koji su 9 mjeseci pili pileći nuggets. Ispostavilo se da se na dječje palete može utjecati čim počnu jesti krutu hranu. Mnogi nutricionisti se slažu da bi zato roditelji trebali dopustiti djeci da kušaju veliki izbor hrane prije nego što budu imali sposobnost vikati "ne" i plakati. Veća raznolikost u ranom djetinjstvu vjerojatno će se pretvoriti u bolje prehrambene navike. Trik je u tome da se okus koji se nudi priprema na način primjeren dobi.
Izbirljiva prehrana neće dovesti do pothranjenosti
Mnogi roditelji svoj tvrdokorni pristup večeri opravdavaju pretpostavkom da su oni sve što stoji između njihovog djeteta i pothranjenosti. Problem je u tome što je malo vjerojatno da će dijete prestati rasti, dobivati na težini ili se razvijati na odgovarajući način ako odgurne tanjure pune zdravih obroka.
Istina je da će tijekom djetetovog dana vjerojatno biti izloženo hrani u kojoj će jesti i u kojoj će uživati. Čak i ako je dijete defacto voćnjak, najvjerojatnije će dobiti esencijalne hranjive tvari trebaju da bi rasli. Ali čak i ako je briga povezana s kalorijama, malo je vjerojatno da će se dijete u tipičnoj američkoj obitelji izložiti riziku od gladovanja. Uostalom, prehrana djece u većini američkih obitelji često je prepuna više kalorija nego što je potrebno.
Uglavnom, čak i ako dijete odbije pojesti tu finu večeru, vjerojatno će nastaviti rasti bez intervencije roditelja.
Roditelji ne bi trebali prisiljavati ili potkupljivati dijete da jede
Veliki je problem s prisiljavanjem djeteta da jede: nikome to nije zabavno. Neki roditelji mogu pomisliti: „Pa što? Život nije uvijek zabavan.” A to bi mogao biti slučaj kada bi se jelo samo radilo o napajanju tijela. Nije. Također se radi o dijeljenju i zadovoljstvu.
Dijete koje je pod stresom zbog dolaska za stolom za večeru iz straha da ga ne viču je dijete koje vjerojatno neće razviti nikakve dobre navike u vezi s hranom. Zapravo, mogu postati još više nesklone hrani. Zato nutricionisti u djetinjstvu imaju jedno vrlo jednostavno pravilo za roditelje: pripremite dobar, zdrav obrok, iznesite ga na stol i smatrajte svoj posao obavljenim.
Djeca ne moraju probati sve na svom tanjuru
Mnogi roditelji imaju manje agresivan pristup večeri. Umjesto da nagovaraju svoje dijete da postane član kluba čistih tanjura, oni jednostavno traže da njihovo dijete proba sve što im je na tanjuru. Ali ovaj zahtjev zapravo može biti jednako štetan za večeru kao i vikanje na njih da završe sav svoj grašak.
Za dijete pritisak da pojede samo malo nečega nije stresniji od zahtjeva da pojede sve. Istina, vjerojatno će izazvati istu vrstu panike i tuge. Osim toga, istraživanja kažu da će dijete možda morati biti izloženo hrani i do 20 puta prije nego što je uopće okusi. Operativna riječ tu je, naravno, “razotkrivena”. To znači vidjeti predmet na njihovom tanjuru. Namirisavši ga. Gurajući ga svojim vilicom. Takve stvari.
Ovisno o tome koliko često dijete dobiva hranu, mogli bi proći doslovce mjeseci prije nego što je stvarno stave u usta. Je li to frustrirajuće? Naravno. Ali također je sasvim u redu.
Roditelji moraju upravljati svojim očekivanjima
Većina grubih istina o izbirljivim jelima upućuje na jedan neodoljiv zaključak: roditelji moraju upravljati vlastitim očekivanjima o tome što će njihovo dijete jesti više od upravljanja djetetovom prehranom navike. To je doduše težak zadatak, ali na kraju koristan za sve.
Kako onda roditelj upravlja stresom izbirljivog djeteta u jelu? Odgovor je u pravljenju dobre zdrave hrane, posluživanju dobre zdrave hrane i jedenju dobre hrane pred izbirljivim jelima. Kada roditelji skinu pritisak s djeteta, vjerojatnije je da će dijete osjećati kontrolu. Roditelji tada mogu biti mirni jer su svom djetetu ponudili barem nešto hranjivo.
No, ako je gledati dijete koje ne jede previše za podnijeti, nutricionisti također preporučuju roditeljima da daju barem jednu stvar koju će njihovo dijete jesti. Barem tada, dijete se osjeća kao da sudjeluje u večeri.
Zajedničko sjedenje važnije je od hrane
Više od jela, sjedenje za obiteljski obrok znači interakciju kao obitelj. Da, važno je jesti, ali jednako je važno iskoristiti vrijeme za obiteljski obrok za učenje jedni o drugima, postavljanje pitanja i zabavu. Uostalom, biti za stolom jedan je od rijetkih trenutaka kada se od obitelji zapravo očekuje da sjedi licem u lice, zarobljena otprilike pola sata.
Korištenje vremena za večeru za vikanje na djecu u biti je rasipanje dragocjenog resursa. Vrijeme je bolje potrošiti na otkrivanje činjenica o djetetovom danu, istraživanje njihove mašte i kreativnosti kroz igre i općenito uživanje u prisutnosti djeteta. Kada večere imaju ovakvu interakciju, one su povezane s nekim izvanrednim ishodima za dijete, uključujući smanjenje vjerojatnosti korištenja droga i bolje ocjene.
Stresna večera, s druge strane, može uzrokovati da dijete želi izbjeći obiteljsku večeru. To nije sjajno kako stare. Jer što su stariji, roditelji će više htjeti znati.
