Kopanje u nježnu svinjsku lopaticu ili regal s dječjim leđima koje je provelo osam sati kupajući se u hikoriju jedno je od velikih ljetnih užitaka. Ali tko ima vremena (ili strpljenja) provesti cij...
Čitaj višeSpatule su jedna od onih bitnih kuhinja alate koje svi imamo. Ali postoji razlika između peraja za palačinke i alata za roštilj. Postoji čak i lopatica, koja se zove offset, koja je u potpunosti na...
Čitaj višeAko postoji jedna mana roštiljanje ⏤ i to je veliko 'ako' ⏤ to je da onaj tko se bavi ugljenom često propusti razgovor. Možda prijatelj izlazi s pivom da se prijavi, ali rijetko zabava kruži oko a ...
Čitaj višeNitko ne dovodi u pitanje vašu sposobnost skuhati savršen odrezak ⏤ Proveli ste godine usavršavajući svoj zanat. razumio. Ali bacite uplakanu bebu ili zanovijetalo dijete kuhinja, a čak i najbolji ...
Čitaj višeMalo stvari uzrokuje veći kaos u kuhinji od zahtjevnog gladnog djeteta hrana dok pokušavate napraviti večeru. Tata, štapić od sira! Tata, krekeri! Tata, tjestenina!!! Naravno, mogli biste postaviti...
Čitaj višeBilo da pečete specijalitet iz supermarketa Purdue nekoliko sati u pećnici ili savršeno podrezane prsa cijeli dan u pušač, važno je pratiti unutarnju temperaturu. Iz sigurnosnih razloga potreban va...
Čitaj više