A Philips tésztafőzőm a legjobb módja annak, hogy házi tésztát készítsek, amikor csak akarom. És ha kíváncsi, hogyan kell tésztát készíteni, ez a válasz.
De először hadd lépjek vissza. Ami Marie Kondo a dolgok lefaragásának brutális művészete számára, az én a fogyasztás dicsősége. Szeretek vásárolni. Annyi szart vásárolok, főleg az én kicsikémnek konyha, hogy néha elgondolkozom azon, hogy totál blottolás közben rendeltem-e cuccot. Spiralizáló? Nekem kettő van, egyiket sem használom. Egy boros pohár? De persze annak ellenére, hogy soha semmit nem dekantáltak benne. Gyorsfőző? Kérlek, ne is sérts meg azzal, hogy kérdezel, mert természetesen a legdrágábbat kaptam, használtam pontosan egyszer, hogy túlfőtt pörköltet készítsek, és elraktam valahova egy szekrénybe, hogy mindenki portyázzon. örökkévalóság. Egyszer kinyitottam egy fiókot, és megdöbbenve tapasztaltam, hogy nem egy, nem kettő, hanem három sajtkésem van. A lista folyamatosan folytatódik.
Elég annyit mondanom, hogy AmEx és én egy ideje szünetet tartunk. De nem azelőtt, hogy egy utolsó epikus vásárlást végrehajtottam volna. Talán azért, mert a gyerekem mindig is egy vadállat volt
A Philips tésztakészítő
Először is, csak egy mérőpohárra (mellékelve), tojásra, vízre és lisztre van szüksége. A lisztet a mérőedényekkel méri, mert itt a specifikusság a kulcs. A lisztet beleöntjük a tésztakészítőbe, és lezárjuk. Ezután használja a másik mérőpoharat a tojás és a víz keverékének hozzáadásához. Öntse be a tésztakészítőbe a tetején lévő nyílások segítségével. Bekapcsolod. És mint a jóság vízesése, a tészta elkezd kiszivattyúzni. Spagetti. Tagliatelle. Mi van neked. Frissen jön ki. Aranyszínűre jön ki. És kész is a főzésre.
Ami magát a tésztát illeti, igen, pestóval vagy vargányával ki lehet trükközni. De higgyen nekem, ha elmondom, önmagában is megállja a helyét, büszkén és ízletesen, nem úgy, mint bármely tészta, amelyet valaha boltban vásárolt. Előre csomagolt gazfickó mostoha-unokatestvérei számára olyan, mint Hermész Aldónak. Egyszerűen nincs összehasonlítás. De ha inkább máskor szeretné elkészíteni a linguinit kagylószósszal, akkor soha ne féljen. Csak tárold (én az enyémet szeretem először viaszpapírba csomagolni), és egy hétig eláll a hűtődben, mielőtt meg kell főzni, adj hozzá egy keveset olivaolaj, és jó étvágyat.
Csak adj hozzá vizet, tojást és lisztet, és 20 perc alatt tökéletes tésztát kapsz.
Ó, várj, gluténmentes vagy, azt mondod? Adj egy keményebb kihívást, kérlek. Használat Thomas Keller’s Cup4Cup gluténmentes liszt ugyanazokkal a méretekkel, mint a hagyományos tésztáknál, és ugyanolyan finom tésztával zárod. Kérdezd meg Lisa barátomat. Ő függő.
Ennek a dolognak a tisztítása az egyetlen hátránya. Le kell csavarni a felső panelt, ki kell venni a belsejét, és ki kell mosni. Ezután mindent visszahelyez. Igen, csak percekig tart, de szeretném, ha valahogy megkerülnéd a folyamatot, mert lusta vagyok. De ahogy egy igazi tésztaimádó mondaná, ez csak szósz a híd alatt.
A Fatherly minden termékét szerkesztőink, íróink és szakértőink egymástól függetlenül választják ki. Ha rákattint egy linkre az oldalunkon, és vásárol valamit, társult jutalékot kaphatunk.
