Egy avokádós csokoládéfehérje puding recept a gyerekek életben tartásához

Táplálás minden étkezésnél a legfontosabb John Shackleton teszi a családját. Ez nem meglepő. A Villanova férfi edzőjeként kosárlabda Shackleton azzal tölti napjait, hogy az egyetemi sportolók a legmagasabb szinten teljesítsenek. Itthon az NBA-játékosokat és olimpiai sportolókat is képző Shackleton azt szeretné, ha fiai – a hét éves JD és az ötéves Tommy – is rendesen tüzelődnének. Ez az oka annak, hogy ez a csokoládé avokádó fehérjepuding receptje, amely egyszerűen felverhető, és amely tele van fehérjével és egészséges zsírokkal, rendszeresen megjelenik az asztalnál.

“Szeretek főzni, és nagyon büszke vagyok arra, hogy egészséges házi készítésű ételeket adok a családomnak” – mondja Shackleton. Családi étkezések a Shackelton háztartásban – különösen a vacsora – szent esemény, ahol Shackleton nagyra értékeli azt az időt, amikor elszakad a technológiától, és utoléri feleségét és gyerekeit. A holtszezonban a család minden este együtt vacsorázik.

Amikor vannak játékok és gyakorlatok, és Shackleton nem tud otthon lenni, előre elkészíti az egészséges ételeket, például ezeket a pudingos tálakat. "Mindig van egészséges választásom számukra, amikor távol vagyok." Nem meglepő, hogy ennek az edzőnek van egy játékterve.

Coach Shack csokoládé avokádó pudingja

Hozzávalók 

• 3 avokádó
• 3 banán
• 6 evőkanál kakaópor
• 1-2 adag Organifi csokoládé növényi fehérjepor (vagy más hasonló fehérjepor)
• 2 csésze mandulatej
• csipet tengeri só

Útvonalak

1. Az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük, és simára turmixoljuk.
2. Egy spatulával távolítsa el a pudingot a turmixgépből. Osszuk el kis csészékbe vagy egy tálba.
3. Tálalás előtt tegyük a tálakat a hűtőbe egy órára, hogy lehűljenek.