Miközben nincs semmi baj azzal, ha a napodat a sör, egy kemény felöntés bourbon, vagy néhány ujjnyi tequila pattant lime-mal, néha a hangulat megkívánja vegyes ital – valami lágy és könnyed ital. De leggyakrabban a szülő hűtője tele van vele gyerekitalok (csokoládé tej, Pedialyte, almalé) a klasszikus koktélkeverők (ananászlé, tonik, szóda) helyett. Ezért kerestük meg Spanky Van Dyke-ot, a manhattani The Flower Shop fantasztikus nevű főcsaposát. Felajánlott néhány főzetet, amelyeket klasszikus gyerekitalokkal készíthet, hogy még akkor is, ha egy Capri Sun-nal, csokoládé tejjel és Pedialyte-vel teli hűtőben még mindig finom kortyot készíthetsz, széle le.
Csokoládés tej
Wikimedia Commons
Mit kell készíteni: Egy csokoládé bob
Hozzávalók:
1,5 oz. Vodka
3 oz. csokoládés tej
Útvonal: Kövek fölött, pohárban tálaljuk. Ha akarod, adj hozzá egy tört süti peremet.
Almalé
Mit készítsünk: "Jack Rose" almalé
Hozzávalók:
2 oz. whisky
1,5 oz. almalé
0,5 oz. lime vagy citromlé
0,25 oz. grenadine vagy egyszerű szirup.
Utasítás: Rázzuk fel és szűrjük koktélos pohárba
Capri V
Mit kell készíteni: Capri Sun Calypso
Hozzávalók:
1 uncia. könnyű rum
1 uncia. sötét rum
2 oz. capri nap
citrom- vagy limelevet fröcsköl
Útvonal:
Rázzuk fel és szűrjük jéggel teli collins pohárba. Reszelt szerecsendióval fejezzük be
Sunny Delight
Mit kell készíteni: Egy napfényes D. Napkelte
Hozzávalók:
1,5 oz. tequila
3 oz. Sunny Delight
Dash Peychaud’s Bitters vagy 0,25 oz grenadine
Utasítás
Öntse a hozzávalókat bármely jéggel teli pohárba, a tetejére tegyen keserűt vagy grenadint.
Juicy Juice
flickr / Stuart Webster
Mit kell készíteni: Gin & Juicy
Hozzávalók:
1,5 oz. gin
3 oz. Juicy Juice
Utasítás:
Leöntjük jéggel. Fogyaszt.
Pedialyte
flickr / Pen Waggener
Mit kell készíteni: New Jersey jeges tea
Hozzávalók
1 uncia. könnyű rum
1 uncia. vodka
1 uncia. gin
1 uncia. fehér tequila
3 oz. Pedialyte (lehetőleg szőlő ízű)
0,25 oz. citromlé
Utasítás:
Tegye a Pedialyte kivételével az összes hozzávalót egy shakerbe, és erőteljesen rázza fel. Öntsük jéggel és Pedialyte-tal töltött fél literes pohárba. Díszítsük citromkerékkel.
