Ini bukan daftar IPA kabur terbaik tanpa The Alchemist. Kebanyakan IPA kabur paling baik dinikmati dari gelas, tetapi bir yang didambakan The Alchemist dan (terkadang) sulit ditemukan paling baik dinikmati langsung dari kalengnya. Lagi pula, instruksinya ada di label. Ini adalah IPA ganda yang dibuat dengan enam jenis hop yang berbeda, disertai dengan nada jeruk, jeruk bali merah muda, dan pinus. Ini mencatat 8 persen ABV, tetapi minum jauh lebih mudah dari itu. Jika Anda melihat beberapa di tempat bir kerajinan lokal Anda, ambillah. Kemungkinannya, itu tidak akan bertahan lama.
Lagi pula, bir andalan Anchor Brewing tahun ini masih menjadi Anchor Steam Beer yang terkenal, bir amber yang kaya. Tapi seperti banyak rekan-rekannya, Anchor Brewing merangkul dunia IPA yang kabur dengan bir khas tropis ini. Ini menampilkan sedikit nanas, markisa dan jambu biji serta beberapa branding yang menarik — cara yang solid untuk memastikan bir Anda tidak tersesat di lautan Bud Lights.
Baiklah, baiklah, baiklah. Boulder Beer's Hazed and Infused benar-benar dimaksudkan untuk "hidup" yang baik dan mudah, dan itu hanya fakta. Ini adalah sesi IPA, dengan semua lompatan khas India Pale Ale, tetapi ABV yang lebih rendah dan hasil akhir yang segar untuk sesi minum yang lama (bertanggung jawab) di bawah matahari. Itu tidak difilter, oleh karena itu sebutan "Hazed". Centennial hop (salah satu dari empat varietas hop berbeda yang digunakan di sini) memberikan sentuhan akhir yang menyenangkan di samping catatan bunga dan pinus.
Jika pernah ada tempat pembuatan bir yang dapat diandalkan jika Anda menginginkan IPA yang menonjol, itu adalah Setengah Lainnya di Brooklyn. Mereka telah membangun pengikut yang kuat (dan berkembang ke atas dan ke bawah Pantai Timur) dengan kekuatan mahakarya besar-besaran seperti Green City. Bir ini berhasil menjadi buah dan krim di palet Anda, berkat proses double-hopping kering dan penggunaan oat. Ini adalah bir yang luar biasa, dan mudah diminum, bahkan dengan ABV tujuh persen.
Dinamakan demikian karena legenda "kabur" dan kisah-kisah tinggi seputar monster Batsquatch mistis dari Gunung St. Helens, Rogue's Batsquatch adalah pukulan penuh lompatan ke palet, dengan cara yang baik. Ini juga merupakan minuman musim panas yang sangat menyegarkan berkat penggunaan hop Mosaic, yang memberinya banyak rasa berry atau blueberry. Rogue merekomendasikan untuk memasangkan ini bersama nacho, hidangan nasi, atau burger, jadi nyalakan panggangan, buka kaleng, dan mulai memasak.
Pabrik bir seperti Other Half dan The Alchemist telah mengembangkan pengikut seperti kultus untuk IPA yang menggiurkan, dan Cairan Terbaik Lawson juga diam-diam membangun kerajaan hopnya sendiri. Diseduh dari Vermont, Sip of Sunshine adalah penghormatan yang bagus untuk tanah yang memulai semua hal yang kabur. Padukan dengan keju tua atau sayuran musim panas segar untuk mengeluarkan rasa jeruk yang lembut. Hasil akhir resin (ini adalah hop di tempat kerja) juga cocok dengan makanan Thailand yang pedas. Ada makanan dan bir musim panas Anda berikutnya, semuanya beres.
Luasnya gaya IPA yang diimpikan oleh New Belgium cukup mengesankan untuk membuat pecinta bir mengunyah sedikit pun untuk mencoba yang terbaru dan terhebat dari pembuat bir Colorado yang inovatif. Bagaimanapun, nama Voodoo Ranger menghiasi lima IPA lain dalam rotasi pembuatan bir. Yang satu ini adalah menonjol khusus, meskipun. Rasa jeruk dan jeruk bali cocok dengan iklim musim panas yang hangat, sedangkan warna tropis yang cerah menjadikannya bir yang enak untuk dinikmati saat Anda menyaksikan matahari terbenam. Ini tentang hal-hal kecil, termasuk bir dingin dan malam musim panas.
Bir andalan Firestone Walker adalah bir dan pilsner bergaya Inggris, tetapi mereka telah menjatuhkan tantangan hop dengan pandangan individualistis pada IPA yang kabur. Ini adalah IPA kabur pertama tempat pembuatan bir California, dan mereka memasukkan R&D (dan menyerap) selama satu tahun sebelum merilisnya. Hop kasmir (pikirkan lemon, jeruk nipis, dan melon) melakukan beberapa pekerjaan berat bersama lima varietas hop lainnya. Jika Anda ingin hop, Anda sudah mendapatkannya.
