Ada beberapa pasangan yang lebih sempurna dan lebih jelas dalam hidup daripada perapian dan malt tunggal yang baik, gambut, wiski. Ini hanya bekerja. Keduanya memiliki asap dan keduanya menawarkan kehangatan dan relaksasi. Msebagian besar malt tunggal gambut terbaik dan terkenal dibuat di pulau Islay, Skotlandia. Tapi ada beberapa di luar Hebrides yang menggunakan api gambut untuk mengeringkan jelai yang digunakan dalam tumbuk untuk memberikan rasa berasap yang kaya. Musim dingin ini, jika Anda mendapati diri Anda menghangatkan tubuh di samping api yang menderu - atau hanya berharap begitu - cobalah salah satu dari enam botol wiski ini.
Ardbeg An Oa
Pendukung Islay Ardbeg menggabungkan wiski yang dimatangkan dalam tong sherry Pedro Ximénez, tong bekas bourbon yang digunakan untuk membuat tanda tangan merek 10 tahun dan beberapa dari American Oak yang baru hangus. Kemudian, tiga bagian menghabiskan tiga bulan bersama-sama dalam tong kawin yang terbuat dari kayu ek Prancis. Hasilnya adalah wiski yang luar biasa dengan rasa mulut yang hampir seperti susu dengan nada buah dan rempah-rempah yang manis mengarahkan mulut Anda ke daun teh dan kakao serta rasa asin yang digambarkan oleh pembuatnya sebagai panggang artichoke. Tentu saja, wiski Islay masih berasap dan gambut tetap ada, sebagaimana mestinya. Dengan $ 65 per botol, itu mencuri dengan harga dua kali lipat.
Beli Sekarang $65
Lagavulin 16
Tidak hanya itu Wiski api unggun Nick Offerman, tapi Lagavulin 16 adalah salah satu dari kami juga. Besar dan kompleks, rasa daging asin dan buah manis bersinar melalui asap mewah untuk minuman bernafsu yang bahkan dapat dinikmati oleh orang yang tidak berjanggut.
Beli Sekarang $88
Pengetahuan Laphroaig
Madu, gambut berasap, buah, rempah-rempah cabai, garam, cokelat, mineral, yodium — ada rasa yang sangat dalam, setiap suapan Laphroaig Lore tampaknya sedikit berbeda. Setiap dram itu ajaib, penuh dan indah saat ada di langit-langit mulut Anda, dan setelah Anda menelannya uisge-betha hasil akhirnya berdenyut di lidah dalam riff rasa yang manis dan gurih dengan nada terakhir dari kebaikan berasap yang terdengar di lidah Anda, bergema ke gelas berikutnya.
Beli Sekarang $130
Westland Peated American Single Malt
Peat love, gaya Amerika — penggemar ciri khas asap Islay yang ingin mencoba wiski domestik pasti ingin mencoba Westland's Peated Single Malt. Ini menyajikan porsi asap yang cukup untuk memuaskan bahkan iblis gambut yang paling berdedikasi. Nada klasik jeruk dan kacang panggang bersinar melalui asap untuk seteguk yang lezat.
Beli Sekarang $76
Connemara Single Malt Year Irish Whiskey
Wiski gambut jarang ditemukan di pulau zamrud. Faktanya, hanya ada satu malt gambut Irlandia di pasaran. Tetapi jika Anda menikmati dosis asap yang sehat dalam dram Anda, Anda akan menyukai Connemara. Vanila, buah, malt, dan kayu memainkan asap dan air garam yang tersisa untuk menciptakan suapan indah yang akan membuat mata Anda tersenyum bahkan jika Anda bukan orang Irlandia.
Beli Sekarang $40
Bruichladdich Octomore 8.3
Kami dapat memberitahu Anda bahwa Octomore 8.3 adalah, pada 309 PPM (Phenol Parts Per Million: bagaimana gambut diukur dalam wiski,) salah satu yang paling gambut yang pernah dibuat. Tapi sampai gelas menyentuh bibir Anda, ini bukan konsep yang bisa Anda pikirkan. Hampir seperti Bruichladdich menyalakan sebatang dinamit berisi gambut di setiap gelas. Seperti yang Anda harapkan, asapnya kuat, tetapi rasa kakao dan ceri yang kaya naik dengan halus dari bara api menggoda Anda untuk minum kedua.
Beli Sekarang $230
