L'efficienza è tutto per Scott Kimberly. Avvocato nel Middle Tennessee, lavora regolarmente più di 60 ore a settimana. Condivide anche lo stesso tempo genitoriale dei suoi due figli, che hanno cinque e sei anni. "Voglio massimizzare il tempo con i miei figli", dice.
Quel desiderio molto comprensibile lo ha portato a casa su ricette che si uniscono rapidamente, come questa ricetta per i bocconcini di zucca al cioccolato fondente. La combinazione di mix di torte, zucca e gocce di cioccolato fondente, dice Kimberly, è la sua "ricetta preferita in assoluto da papà". Come mai? "Non devi misurare nulla."
La semplicità, dice, rende anche facile coinvolgere i bambini. “Puoi usare una pallina di gelato in miniatura per versarli e, se i tuoi figli hanno l'età giusta, puoi lasciarli aiutare o dirgli che se ti stringono il polso nel modo giusto farà funzionare lo scoop. Se stai cercando un dolce semplice che soddisferà i bambini? Questa è una grande chiamata.
Ricetta del morso di zucca al cioccolato fondente di Scott Kimberly
Ingredienti:
- 1 lattina di zucca
- 1 scatola di preparato per torta gialla
- 1 busta di scaglie di cioccolato fondente speciale Hershey's o prodotto simile.
Indicazioni
- Preriscaldare il forno a 350 gradi
- Mettere tutti gli ingredienti in un mixer e mescolare fino a che liscio.
- Versare l'impasto in uno stampo da muffins irrorato di burro.
- Infornare per 15 minuti. Lascia raffreddare e gusta.
