12 pezzi di articoli da bar per mixologist casalinghi che preparano ottimi cocktail

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Sai cosa piace ai papà? Coltellini dell'esercito svizzero e tutti i tipi di strumenti ben progettati. Questo shaker, come altri cobbler shaker in tre parti, ha un filtro incorporato, ma include anche un jigger. Per non parlare del fatto che è fondamentalmente a tenuta stagna, infrangibile, isolato in modo che non sudi e si sente davvero bene in mano.

Mentre spremere gli agrumi a mano può essere un dolore al polso, la maggior parte dei baristi casalinghi se ne occupa perché uno spremiagrumi elettrico non ne vale la pena. Joseph Joseph si avvicina aggiungendo coppia da una nuova angolazione: il lato. Questo spremiagrumi ergonomico in due pezzi impiega le spalle e le braccia per rendere più facile spremere limoni e lime e previene l'esplosione di succo di rossetto negli occhi.

Questo jigger è in realtà solo un mini misurino, ma fa due cose che i design convenzionali non possono fare. Innanzitutto, misura fino a un quarto di oncia, il che significa che non è più necessario raggiungere un cucchiaio. Quindi, a differenza di quei diavoli a doppia faccia, non è necessario capovolgerlo e dribblare i residui dell'ultima cosa che hai misurato sul piano di lavoro.

Non importa quanto tu sia pulito, avrai bisogno di asciugamani per evitare che il bancone o il bancone si trasformino in un disordine appiccicoso. Questa confezione da sei di asciugamani 20x30 pollici a trama waffle rispettosi dell'ambiente è super assorbente e non ha nemmeno un aspetto negativo.

La svolta qui è che non ce n'è. Alcuni non padroneggeranno l'arte ipnotica di agitarsi come un professionista. Questo cucchiaio da bar non ha quel tocco onnipresente ma ha un muddler su un'estremità, il che è effettivamente utile.

Se non prepari cocktail abbastanza frequentemente da giustificare uno shaker più costoso, questa opzione economica aiuta a mostrare le bevande a metà shake. Il semplice top si infila su un barattolo Mason da 15 once e ha un colino incorporato. Spendi i soldi che hai risparmiato in alcolici di migliore qualità.

Non hai lo spazio per conservare 10 cubi? Questo SimpleTaste crea un paio di sfere larghe poco più di 2 1/4 pollici in circa 18 ore. Nel congelatore, occupa circa lo spazio di due cene congelate.

Alcune sere, anche con ghiaccio perfettamente trasparente nel congelatore e un armadietto pieno di strumenti funzionali per la creazione di cocktail, tutto ciò che desideri è qualcosa di semplice, come un vecchio stile o forse un whisky. Questo bicchiere di cristallo è progettato per quelle notti. Dimensionato per contenere il ghiaccio, se preferisci le tue bevande fredde, la base ha una serie di scanalature che aiutano a intrappolare gli ingredienti che stai confondendo.

I bevitori curiosi sono tenuti a sperimentare e alla fine iniziano a cercare su Google "vodka infusa" o "ricetta di bitter fai da te". Se sei tu, allora apprezzerai il fondo di queste bottiglie. Si svitano, il che significa che non stai alimentando liquidi o agenti aromatizzanti come spicchi di rosmarino o lime, lungo i colli stretti. È anche perfetto quando è il momento di pulirli o infondere altre cose come l'olio d'oliva.

Un altro strumento per giocare con i sapori è un decanter per whisky, e questo ha anche uno scomparto staccabile nella parte inferiore dove puoi mettere i pellet di quercia bianca di accompagnamento. È un'estetica più presentabile e non deve essere utilizzata solo per il whisky, anche se non viene fornita con erbe o bacche per qualsiasi uso off-label che hai in mente.

Ogni volta che stai aromatizzando liquidi con solidi - sia per fare un infuso o uno sciroppo aromatizzato - inevitabilmente affronti la sfida di separare tutto. I filtri di metallo a maglia fine possono ancora far passare il particolato e non puoi schiacciarli, e la garza inizia a sembrare uno spreco. Queste borse sono state progettate per i birrai, ma puoi usare la dimensione di 5-8 galloni (più che abbastanza spaziosa) per filtrare qualsiasi intruglio tu abbia pianificato. Sono facili da lavare e la trama da 250 micron funzionerà per la maggior parte degli usi.

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