Il gin tonic è un favorito perenne per un motivo. È facile da preparare, facile da bere e davvero rinfrescante, soprattutto in una afosa giornata estiva. Come la maggior parte del mondo, adoriamo il classico highball cocktail. L'inferno, solo sentire la parola gin, ci fa subito pensare "tonico". Ma quello schiocco riflessivo delle sinapsi è qualcosa che stiamo cercando di correggere perché un buon gin è uno spirito meravigliosamente versatile, ottimo per sorseggiare o creare una varietà di eccellenti bevande miste. Questo è particolarmente vero in estate, quando le note floreali si sposano bene con la stagione. Quindi, se sei stanco del G + T standard, ecco sei cocktail di gin e i migliori tipi di gin da usare in essi.
Il Negroni
Il Negroni ha festeggiato quest'anno il suo centesimo compleanno e stiamo alzando il bicchiere a altri 100 anni per questo venerabile cocktail. È una bevanda seria, rinfrescante, ma amara e perfetta come aperitivo. Ci piace il nostro con Beefeater grazie alle sue equilibrate note agrumate e di ginepro.
ingredienti
1 oz Campari
1oz Gin
1oz Vermut dolce
Indicazioni
Aggiungere tutti gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio e agitare fino a quando non si saranno raffreddati. Filtrare in un bicchiere rock con un grosso cubetto di ghiaccio e guarnire con una scorza d'arancia.
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75. francese
Il French 75 è un cocktail meravigliosamente rinfrescante e facile da preparare. L'abbinamento di gin e champagne aggiunge una scintilla a qualsiasi brunch o un pop a una serata serale. Il Plymouth Gin è un punto fermo nel nostro bar e funziona bene nel 75 grazie alle note di agrumi in omaggio e una spezia che gioca sulla dolcezza della bevanda.
ingredienti
2 once di Gin
Succo di limone da 3/4 once
Sciroppo semplice da 3/4 once
2 once di champagne
Indicazioni
Aggiungi gin, succo di limone e sciroppo semplice in uno shaker pieno di ghiaccio. Agitare fino a quando non è ghiacciato e versare in un bicchiere da champagne. Completare con lo champagne e guarnire con una scorza di limone.
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Gin Rickey
Quasi facile da preparare come un gin tonic, il Rickey è un gin highball con un nome più divertente. Pulito e frizzante, il bouquet erbaceo e speziato di Tanqueray è reso ancora più aromatico dalle bollicine della soda.
ingredienti
2oz London Dry Gin
3/4 once di succo di lime
Club soda
Indicazioni
Riempire un highball di ghiaccio, aggiungere il gin, il succo di lime e completare con la soda. Guarnire con una fetta di lime. Per chi ama un tocco di dolcezza, aggiungere un goccio di sciroppo semplice.
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L'ultima parola
Flickr/Tim Sackton
Questo un tempo e futuro piacere per la folla era la bevanda dell'era del proibizionismo resuscitata nei primi anni 2000. Ora nei menu dei cocktail bar di tutto il paese, è una bevanda facile da preparare a casa. Sebbene il rapporto sia 1:1:1:1, il gin nella ricetta è la star dello spettacolo ed è per questo che ci piace usare The Botanist, una robusta varietà floreale scozzese che vanta un bel pop di ginepro.
ingredienti
1oz Gin
1 oz Chartreuse verde
1oz di liquore al maraschino
1oz di succo di lime fresco
Indicazioni
Shakerare tutti gli ingredienti con ghiaccio fino a quando non si saranno raffreddati. Filtrare in un bicchiere da martini e guarnire con un twist di lime e/o una ciliegia al maraschino.
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Basilico Gin Smash
Un delizioso cocktail estivo, il basilico gin smash è così facile da bere che può essere un po' pericoloso. È anche semplice da realizzare. Hendrick's Gin è il nostro punto di riferimento quando ne montiamo uno (o una brocca), poiché le note di cetriolo del gin suonano magnificamente con il basilico.
ingredienti
2 once di Gin
1oz di succo di limone fresco
Sciroppo semplice da 1/2 – 3/4 oz
Basilico fresco
Indicazioni
Pestare da sei a 10 foglie di basilico con succo di limone e sciroppo semplice in uno shaker. Aggiungere il ghiaccio e il gin, quindi agitare finché non si sarà raffreddato. Filtrare in un bicchiere Rock più grande pieno di ghiaccio e guarnire con un rametto di basilico
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Il Vesper Martini
Possiamo ringraziare James Bond o almeno Ian Fleming per questo eccellente riff sul tradizionale martini. È decisamente alcolico, quindi non consigliamo di averne più di uno a meno che tu non sia 007 e il tuo fegato non sia reale. La ricetta originale prevede il gin di Gordon e chi siamo noi per discutere?
ingredienti
3 once di Gin
1oz vodka
1/2oz Lillet Blanc
Indicazioni
Shakerare tutti gli ingredienti sul ghiaccio. Filtrare in una coppetta Martini ben fredda e decorare con un twist di limone.
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