אתה בחור קוסמופוליטי, אז אתה יודע שכוס יין עושה טוב ללב שלך ומדי פעם בירה עושה טוב למוח - או, חשבת שאתה יודע את זה. ואז ה-killjoys ב אוניברסיטת קרטין באוסטרליה החלו לברור ללא הגיון 87 מחקרים שתמכו ביתרונות הבריאותיים של השתייה. חזור ללמוד גזירי חלונות, אוניברסיטת קרטין!
הסקירה הביקורתית, שתפורסם בעתיד הקרוב כתב עת למחקרים על אלכוהול וסמים, קוראת למתודולוגיה של עשרות שנים של מחקר שתומכת בשתייה מתונה. פרופסור טניה צ'יקרצ'ס, החוקרת שזה עתה החליפה ד"ר ג'ים הורן ברשימת החרא שלך, מציין שרבים מהמחקרים האלה מסתמכים על השוואות עם אנשים שאינם שותים כדי לקבוע את הבריאות הכללית של השותה. אבל אם אותם מי שאינם שותים אינם שותים בגלל בעיות בריאותיות, אזי ההשוואות הללו של בריאות יחסית מוטות.
GIPHY
ובכל זאת, ישנם מחקרים שמצאו יתרונות בריאותיים באלכוהול, שלא הסתמכו על השוואות במתודולוגיה. הרבה מחקרים על חולדות, למשל, הוכיחו שהיין עזר להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם - וגם שחולדות יכולות לחגוג לחלוטין. אַחֵר מחקר מתוך הרווארדשעקב אחר יתרונות כמו רמות כולסטרול וקרישת דם, באופן דומה לא הסתמך באופן מלא על השוואות. ובאמת, לא היה אכפת לך פחות ממה שהנמנעים עושים כל עוד הם לא מסתובבים איתך.
פול אוונס, המנכ"ל של פדרציית הייננים של אוסטרליה, חושב שצ'יקרטז'ס ושות' מלאים בזה. הוא טוען שהמחקר מגיע מארגון מוטה, נגד אלכוהול עם "אג'נדה ניאו-איסור". אחרי הכל, כל אחד יכול לקבל מחקר כדי להגיד מה שהוא רוצה אם הוא מתאמץ מספיק. אתה יכול באותה מידה להאמין לזה שאומר לשתות לבריאות שלך.
[H/T] חדשות ABC
