למרות שהורים מודעים הרבה יותר ליתרונות של אכילת ארוחה ביתית ביחד ליד השולחן, זה לא אומר שהם עדיין לא מתפנקים אוכל מהיר. כמעט לכל ילד שגדל באמריקה בחצי המאה האחרונה יש זיכרונות עזים של גיריות אינסופיות של אמא ואבא כדי לוותר על היפה ארוחה ביתית של הערב לטובת יציאה למקדונלד'ס או בורגר קינג או טאקו בל או בכל מקום אחר שהם מכינים ומוכרים בזול, טעים ארוחות. הרבה חוויות למשפחה האמריקאית הטיפוסית השתנו במהלך המאה ה-21, אבל הרגלי האוכל והאהבה שלנו ל-fast found לא השתנו.
טוב, בכל מקרה לא לגמרי. בהחלט ישנן אפשרויות מזון מהיר רבות למשפחות לבחירה בימים אלה. והעלייה של מסעדות "מהיר קז'ואל", השואפות למזג ארוחות באיכות גבוהה יותר עם עלות נוחה ושירות מהיר יותר, יצרו שוק נוסף למשפחות המחפשות לאכול בחוץ.
במאמץ להבין טוב יותר את היחס להורים כלפי מזון מהיר כיום, סקר פאתרלי 1000 הורים מרחבי הארץ. בגדול, מגמות האוכל מהעשורים האחרונים נמשכים. התוצאות ממחישות שהמזון המהיר ממשיך להיות חלק מהותי מהרגלי האוכל של המשפחה, במידה רבה משום שזו דרך נוחה להאכיל את משפחותיהן. הנה מה שלמדנו על העדפות המזון המהיר של ההורים ב-2019.
אמהות מחליטות את רוב החלטות האוכל עבור ילדים
67.40 אחוז מהמשיבים לסקר שלנו דיווחו שהם האחראים העיקריים לקבלת החלטות המשפחה בזמן הארוחה (מה, איפה ומתי לאכול). מתוך פלח זה, 64.54 אחוזים היו אמהות. למרות שאבות בהחלט לוקחים תפקיד פעיל יותר מאי פעם כשזה מגיע לדברים האלה, ארוחות לילדים להמשיך להיות אחריות המוטלת לרוב על נשים - הכוללת החלטות לגבי מזון מהיר ומזדמן מהיר אוכל.
גם איך אמא או אבא אכלו בחוץ. רוב האמהות שנסקרו היו בסבירות גבוהה יותר להשתמש ב-drive through ללא קשר אם הן היו עם ילדיהן או לא. זה שונה עבור אבות שסביר להניח שישתמשו בנסיעה בדרך כמו שהם נוהגים לסעוד עם ילדיהם.
להורים, מקדונלד'ס נמצאת בראש שרשרת המזון המהיר
הקשתות הצהובות האייקוניות ממשיכות להיות האפשרות הפופולרית ביותר עבור משפחות. כשההורים נשאלו אילו מסעדות מזון מהיר או מסעדות מזדמנות מהירים היו בין האהובות על ילדיהם, 67.70% הניחו את מקדונלד'ס, בעוד שהמתחרה הקרובה ביותר הייתה וונדי'ס עם 33.40%.
יתרה מכך, כשההורים נשאלו באיזו מסעדה הם פוקדים הכי הרבה עם ילדיהם, 44.50 אחוז אמרו את מקדונלד'ס. שום תשובה אחרת לא שברה דו ספרתי. ו-66.00 אחוז מההורים אמרו שמקדונלד'ס הייתה האוכל המהיר או המסעדה המהירה והקז'ואל הראשונה שאליהם לקחו אי פעם את ילדיהם - שוב, הבחירה היחידה בתשובה לשבור דו ספרתי.
הורים אומרים שהרכבת התחתית היא המזון המהיר הבריא ביותר
כשההורים נשאלו איזו מזון מהיר או מסעדה מזדמנת מהירה העניקה להם את אפשרויות הארוחות הבריאות ביותר עבור ילדיהם, מקדונלד'ס הודח לבסוף. כ-34.40 נשאלים אמרו שמדובר ב-Subway, בעוד שבמקום השני מדורגת Panera Bread עם 19.90 אחוזים.
הנוחות היא המלך
61.42 אחוז מההורים אמרו שאחת הסיבות העיקריות שהם לוקחים את ילדיהם למזון מהיר וג'וינטים מזדמנים מהירים בגלל שהם נמצאים בקרבת מקום. באופן מפתיע, העלויות אינן הסיבה העיקרית לבחירה היכן לאכול - רק ל-11.1 מושלמים היו "סבירים" כסיבה עליונה, ו-34.57% ציינו "תמחור" כמשהו שהם מחפשים. כמו כן, העדפת משפחה או ילדים אינם גבוהים ברשימת הסיבות ללכת. נראה שכשזה מגיע למזון מהיר, אם זה בקרבת מקום, הם יבואו.
אבל משפחות לא נכנסות בדרך כלל פנימה
אם משפחה רוצה חווית אוכל, סביר להניח שהיא לא תלך למזון מהיר או למסעדה מזדמנת מהירה, לפי הסקר הזה. כ-58.01 אחוז מההורים שלקחו את הסקר אמרו שהם יבחרו להשתמש ב-drive-through כאשר הם מבקרים במזון מהיר או במסעדה מזדמנת מהירה.
הורים מתקצבים חוויות אוכל אחרות
רוב המשפחות עושות מה שביכולתן כדי לנסות לוודא שילדיהן ייחשפו למסעדות שקיימות מחוץ למזון מהיר בלבד ולמקומות מזדמנים מהירים. לשם כך, 39.32 אחוז מההורים שהשתתפו בסקר מנסים לקחת את המשפחה למסעדה טיפוסית לפחות פעם בשבוע, בעוד ש-38.58 אחוז נוספים שואפים להגיע לפחות פעם בחודש. רק 1.04 אחוז מההורים אמרו שהם אף פעם לא מוציאים את המשפחה למסעדות אחרות.
