חג ההודיה הוא חג שמוכר לרוב כהזדמנות לאכול יותר מדי, לצפות בטלוויזיה, לריב עם החמות שלך, ולעתים להודות, אבל המציאות הרבה יותר מגוונת. ב"חג ההודיה שלי", אנחנו מדברים עם קומץ אמריקאים ברחבי הארץ - והעולם - כדי לקבל תחושה רחבה יותר של החג. עבור חלק מהמרואיינים שלנו, אין להם מסורות כלל. אבל היום - ספוג במיתוס אמריקאי, סיפור מקור שמגיע עם סיבוכים גדולים - נצפה לפחות באופן פסיבי על ידי אפילו הפטריוטים האגנוסטיים ביותר. בפרק זה, מומחה לחיי ילדים ושף מנהל מבית החולים לחקר הילדים של סנט ג'וד בממפיס מדברים על עזרה לחולים לחגוג בתקופה קשה.
ג'ניפר סמית', מומחית לחיי ילדים
אחד הדברים שאנחנו תמיד מתמקדים בהם הוא זמן משפחתי ויחד, וכמובן, זה יוצא במיוחד בחג ההודיה. כחלק מתפקידנו כמומחים לחיי ילד, אנו מנסים ליצור תחושת נורמליות עבור מטופלים ומשפחות. בסנט ג'וד, רוב המשפחות שלנו אינן מקומיות. בסופו של יום, הם עשויים לחזור לדיור שלהם, לדירה שלהם, למלון שלהם, אבל הם לא בהכרח יכולים לחזור למערכת התמיכה הגדולה יותר שלהם.
השאלה שאני נוטה לשאול ילדים או לשאול הורים היא, "אם לא היית כאן בבית החולים עכשיו, מה היית עושה? מה אתה מפסיד? ומה נוכל ליישם כדי להפוך את זה לנורמלי יותר?" המטרה שלנו היא לעזור להם להמשיך ליצור זיכרונות ולהפיק את המיטב מהמצב שבו הם נמצאים. בואו נמשיך לעשות דברים כדי לקדם את התחושה הזו של מסורת ולחגוג דברים ביחד.
בחג ההודיה, צוות טיפול נמרץ לוקח על עצמו להכין ארוחה למשפחות שנמצאות שם. כשהילדים נמצאים בטיפול נמרץ, ההורים לא באמת רוצים לעזוב את החדר או אפילו ליד המיטה שלהם, אפילו לרדת למטה לאכול. הם רק קצת יותר מודאגים שמשהו עלול לקרות. אז כולם מתגייסים ומביאים משהו או תורמים כסף. גם אם הם לא עובדים באותו יום, הם עדיין משתתפים בדרך זו או אחרת. הם ערכו שולחן גדול, יש טונות של אוכל, והם לוקחים את המשפחות האלה לאכול ביחד באותו יום. הם אוכלים עם מה שהם מחשיבים לפעמים למשפחתם, משפחת סנט ג'וד שלהם, וזה הבית שלהם הרחק מהבית בנקודת זמן זו. זה זמן של התכנסות וזה הזמן עבורם להיות עם אנשים שאכפת להם מהם ואוהבים אותם. בנוסף, יש להם אוכל ממש טוב.
אם הייתי חולם בגדול, הייתי הולך לכל משפחה ואומר, "עם מי אתה בדרך כלל מבלה את חג ההודיה ומי נוכל להביא לכאן כדי שתבלה אותו? איזו משפחה אנחנו יכולים להביא לכאן כדי לשפר את זה, כדי שיהיה יותר כמו חג ההודיה בשבילך?" זה מאוד קשה לעשות דברים כאלה, אבל הייתי רוצה להתאים את זה כי כולם שונה. אני רוצה לשמור על המסורת שלהם בחיים ולעשות כמה שאני יכול.
ריק איכר, שף בכיר
היום יום שלנו עמוס להפליא. אנו מאכילים בין 2,500 ל-2,800 אנשים בארוחה. אפילו עם צוות של 30 במטבח, זה תמיד יום עמוס באקשן. יש לנו צוות תמיכה מדהים. לכל אחד מהם אכפת ממה שהוא עושה.
אנחנו באמת רק רוצים לתת להם לטעום מהבית אם אנחנו יכולים.
לחג ההודיה, אנחנו מכינים תפריט מיוחד לכולם. אנחנו למעשה קונים לכל הצוות ארוחת צהריים וערב לחג ההודיה. למטופלים אנו עורכים ארוחה ביתית קלאסית. לפעמים, יכול להיות שיש לנו מטופל שלא רוצה לאכול כלום, ואולי נלך לדבר עם אותו מטופל או עם המשפחה, ונקבל מתכון משפחתי וניצור משהו כדי לנסות לגרום להם לאכול. אנחנו תמיד מכינים להם פינוק מתוק מיוחד, יכול להיות שזו עוגייה בצורת הודו או דלעת או קאפקייק מיוחד. אנחנו באמת רק רוצים לתת להם לטעום מהבית אם אנחנו יכולים. אנחנו רוצים להכין ארוחת ערב חג ההודיה די בסיסית, טובה, בדיוק כמו שהם היו מקבלים בבית. זאת המטרה.
הרופאים עובדים קשה מאוד כדי להביא כמה שיותר חולים הביתה לחגים, אבל זה עדיין נהיה עמוס מאוד לחג ההודיה. חלק מהמטופלים היו מעדיפים כמובן להיות במקום אחר מאשר בבית חולים, אבל אני חושב שזה עליז ככל שיכול להיות בנסיבות העניין. הארוחות תמיד מתקבלות היטב על ידי כולם. אנחנו שמחים לעשות את זה. ואין לנו שום קושי לגרום לאנשים לעבוד בחגים. הצוות שלי אוהב להיות כאן ולשרת את החולים ואת כולם בחגים. הם באמת שמחים לתרום כדי לגרום לילד להרגיש טוב יותר.
