אַבהִי,אחיה של אשתי מגיע אלינו לחג ההודיה. בלשון המעטה, הוא אוהב לשתות ויש לו דעות די קיצוניות על גזע. אף פעם לא נכשל שהוא אומר משהו פוגעני. יש לי שלושה ילדים שעכשיו הם מספיק גדולים כדי לדעת על מה ...
קרא עודאמרנו חן. בן ה-7 שלי הדליק את אחד מתקליטי הג'אז שלי לפני שחזר בדרכו חזרה שולחן ארוחת ערב להצטרף אלינו לארוחה שלנו. נעימת ויברפון עדינה מילאה את הבית. הקצוות שלנו צלחות לבנות מבריקות על גבי שולחן הא...
קרא עודהאכלת ילדים על בסיס יומי יכול להיות מתסכל. ילדים יכולים להיות חשוד מאוד של מאכלים וטעמים חדשים. אם הם לא רגילים לחידושים בצלחת האוכל שלהם לגרום להם לשים משהו ירוק או חדש בפיהם יכול להיות שיעור בחוס...
קרא עודזה יהיה חלום שיהיה לך ילד שתוכל לקחת למסעדת דיוויד צ'אנג; מי יהיה להפסיק לאכול כמה לחמניות חזיר או תמנון או מה שלא יהיה. אבל רוב הסיכויים הם הרבה יותר טובים שאתה יכול בסופו של דבר עם אכלן בררן. וזו...
קרא עודהערות העריסה מסכמות את כל ספרי ההורות שהייתם קוראים אם לא הייתם עסוקים מדי בהורות. לעצות נהדרות בנתחים כל כך קטנים שפעוט אפילו לא יחנק מהם, בוא לפה.כל ההורים מנותקים לגבי האיכות והכמות של האוכל שהם...
קרא עודאמרנו חן. בן ה-7 שלי הדליק את אחד מתקליטי הג'אז שלי לפני שחזר בדרכו חזרה שולחן ארוחת ערב להצטרף אלינו לארוחה שלנו. נעימת ויברפון עדינה מילאה את הבית. הקצוות שלנו צלחות לבנות מבריקות על גבי שולחן הא...
קרא עודאם אתה מסוג הבחורים שיש להם ארון צ'ילי לפי אלפבית מ"חאלב" ל"ציפור זימבבה" (או שפשוט חולם על אחד כזה), סביר להניח שתרצה להכיר לילד שלך את נפלאות האוכל החריף. אבל תעשה את זה לא נכון, ואתה לא רק מסכן ...
קרא עוד“איווו!" צווחת לואיז בת ה-7 ברגע שהיא רואה את הצלחת שלה. "אני שִׂנאָה סלמון!" הזלזול של לואיז בארוחת הערב משקף את הכעס של אביה. הוא בילה לאחר שעה בבישול הארוחה הדוחה הזו. הוא מתכווץ. כולנו עושים. א...
קרא עודהאכלת ילדים על בסיס יומי יכול להיות מתסכל. ילדים יכולים להיות חשוד מאוד של מאכלים וטעמים חדשים. אם הם לא רגילים לחידוש על צלחת האוכל שלהם לגרום להם לשים משהו ירוק או חדש בפיהם יכול להיות שיעור בחוס...
קרא עודפרסי ג'יימס בירד הם אולי פרסי האוסקר של הבישול, אבל יש מבקר אחד שיבטל אפילו את השבחים האלה בגלגול עיניים ובלעג: הילד שלך. דיברנו עם זוכה בירד ריאן פרוויט מ-Pech' של ניו אורלינס; יו אצ'סון מאתונה, ח...
קרא עוד