今日、あなたは地元の酒屋（スーパーマーケット、パッキー、州の店、あなたは何を持っていますか）の棚にどれだけのクラフトビールがあるかを当然のことと思っていますが、以前はそうではありませんでした。 昔々、アメリカは「氷」ビールは良い考えだと考えていました。 その後、サムキャラジョーネのような人々は、ホップ、水、大麦、酵母を一緒に混ぜる努力に少しの誇りと創造性を加えることに決めました。 今日、CalagioneのDogfish Headは、現代のクラフト醸造の名付け親の1人、またはおそらくクレイジーなおじいちゃんと見なされています。
その男を育てた男は、マスターブリューワーでもセントルイス家の末裔でもありませんでした—彼は実際には口腔外科医でした—それでも彼は息子に多大なインスピレーションを与えました。 「彼はホームワインメーカーでした」とCalagioneは言います。「私は彼の友人がワインを作っているセラーで彼を見ることができました。 ビールを作ることができるという自信を私に与えてください。 1995.
もちろん、彼のビールへの愛情は、彼が事業計画を立てる前に始まりました。 「私の最もクールな思い出のいくつかは、父と一緒にボートでビールを飲んだことでした」とCalagioneは言います。 すべてS.S.男性ボンディングに乗っています。
名前について
「私はメイン州の家族を訪ね、父とジョギングをしました。 彼は「あなたの英語コースはどうですか、サミー？」と尋ねました。私はきれいになり、アパートで自家醸造をしていて、ビールバーで働いていて、ビジネスプランを書き始めたと言いました。 私の母と父は私の教育のすべての費用を支払ったことを覚えておいてください。 コロンビア大学で英語専攻の大学院コースとして4年間。 彼はおそらく10秒間静かでした、そして私は「ああf–k、ああf–k、ああf–k」のようです。彼の口からの最初の文は、「あなたはサミーを知っています、ドッグフィッシュヘッドは 醸造所の良い名前です。」一文で、彼が私のキャリアの軌跡でこの180をやってくれて、私と一緒にクールだったという確認を得ました。 会社。 かなりクール。"
彼のお父さんがどのように彼に注意を払うようになったのかについて
「私が高校生のとき、彼は私を横向きと呼んでいました。彼は私を垣間見ることしかできなかったからです。 彼が私に話そうとしていたとき、私はいつもドアを使い果たしたり、彼から逃げたりしていたので、横向きに なにか。 しかし、私たちはこれらの長い家族の遠征をしました、そしてそれはいつも私と彼の1台の車で、後部座席で巨大なラブラドールレトリバーがよだれを垂らし、私の母と2人の姉妹がもう一方の車でした。 私は捕らえられた聴衆でした。 時速70マイルで車から降りることができなかったので、私は彼の言うことを聞かなければなりませんでした。」
彼の子供と同じトリックを使用することについて
「2年前、私は15歳の息子と一緒に、デラウェア州のドッグフィッシュヘッドからメイン州のドッグフィッシュヘッドまで、19フィートのボストンホエラーを連れて行きました。 それは素晴らしくて冒険でしたが、それは私の10代の息子が8日間私から逃げることができなかった方法でもありました。 それは私が父から学んだ戦略でした。」
労働者階級の尊重について
「幼い頃、彼が人々の健康を維持するために生計を立てるために働いたことに本当に感銘を受けたのを覚えています。 彼があらゆる種類の奇妙なたわごとを家に持ち帰ったことも覚えています：ワークブーツ、ホッケースティック、冬のジャケット。 私たちはマサチューセッツ州西部の田舎に住んでいて、農民やブルーカラー労働者が口で行った仕事を買う余裕がないこともありました。 お父さんはしばしば現金の代わりに貿易をしていました。 彼は私に、良い仕事をすることは必ずしもお金を稼ぐことだけではないことを示しました。 あなたには人々を助け、人々の気分を良くする機会があります。」
起業家の種を植えることについて
「中学校では、お父さんはからの記事を置くでしょう ウォールストリートジャーナlまたは フォーブス 私の鼻の下。 ホッケーの後に会社を始めたプロのホッケー選手についての話—そのようなもの。 彼は私の音楽やスポーツなどに興味を持ってくれて、ビジネスは悪と同じではないことを教えてくれました。 あなたはビジネスでいくつかのクールなことをすることができます。」
お父さんのビールの味について
「お父さんはホームワインメーカーでしたが、ビールを飲む人でもありました。 ムースヘッド、アンカースチーム、モルソン。 美味しいビールを探すという点では、彼は時代を先取りしたような男でした。」
計算されたリスクを取ることについて
「彼は私にリスクを取るように教えてくれましたが、あなたが取るリスクで農場に賭けているほどではありません。 あなたがあなたの人生の軌道のどこにいるかについてのリスクを調整する準備をしてください。 私と妻のマライアと10人の同僚だけで、まだ子供がいなかったときは、おそらくもっと経済的なリスクを冒しました。 私たちはビジネスを始めたばかりでした。 私たちが成長するにつれ、彼は「あなたの子供のために何かをまだ片付けている」と尋ねました。それで、起業家はリスクを冒す必要があることを知っているだけでなく、あなたの家族も何を必要としているかを知っているので、両方とも私たちを励まします。
感謝の気持ちを示すことについて
「私たちが小さな小さな会社だったときに両親が取り戻したリスクを考えると、私は彼らに返済した額よりも多くの借金を負っているような気がします。 しかし、マライアと私がドッグフィッシュヘッドで達成したことを達成することで、私がお金よりもはるかに多くを返済したと彼らはいつもすぐに言います。」
孫への影響について
「私の子供たちは彼をパパと呼んでいます。 私の子供が10代になると、彼はすぐに人生の教訓を子供たちと共有します。多くの場合、ビジネスや市場でのことです。 最近、彼は次の大統領選挙についての彼の考えで彼らを焼き上げています。 彼らは彼を「パパガンダ」と呼び始めました。」
