医学研究によると、胃は心臓への道だけではありません（ただし ピザの愛は強力な感情です）だけでなく、あなたの心。 どこでも脳腸相関を宣伝する記事を見たことがあることは間違いありません（ああ、見て、 これが1つです). しかし、この科学を自分の子供に適用した医師を信頼しませんか？ ヴィンセント・ペドレ博士は、腸の健康に関する専門家であり、新しい本の著者です。 ハッピーガット、しかし最も重要なのは、彼は息子にサラダが好きになった父親です！
腹が脳につながる方法
最初に知っておくべきことは、世界中のすべての善玉菌（別名プロバイオティクス）が、混雑したレストランの真ん中で幼児がタントラムを投げるのを止めないということです。 アクティビア 3であることを治しません。 しかし、多様なマイクロバイオーム（腸の健康のためのミスターロジャースネイバーフッドのような善玉菌のコミュニティ）を宣伝すると、次のような神経伝達物質に影響を及ぼします。 セロトニン （これはたまたま脳内化学物質のロジャース氏です）。
「それは一連の命令です」とペドレ博士は言います。 あなたの腸の中で、そしてその細菌群集がどのように互いに相互作用し、そして製品、短鎖脂肪酸を生産しているのか と呼ばれる 酪酸. それは吸収され、脳に行き、遺伝子発現に影響を与えます。」
あなたがあなたの子供に与えているそれらの野菜には、プレバイオティクス（プロバイオティクスの食べ物）が含まれています イヌリン. アスパラガス、ニンニク、タマネギなどの野菜にはこの繊維が含まれています。 そのイヌリンはあなたの腸のプロバイオティクスを養います。 これらのプロバイオティクスは、酪酸産生結腸細菌を促進する他の細菌をクロスフィードします。 その酪酸塩はあなたのDNAに伝えます、 巻物のように巻かれています、 開く。 それからあなたの脳はその巻物を読み、体が制御のようなあらゆる種類の驚くべきことをすることを可能にします 炎症を起こし、長期記憶を作り、緑色で超強力になります（笑わないでください-それは ハルクのいとこ).
血液脳関門を破る
誰もが毛細血管のような小さな血管のこの層を持っており、毒素から脳を保護します。 それらは環境的である可能性があります（ 必要 通りの工場）または体内に侵入する他の菌株。 子供たちはまだこの保護の障壁を築いていないため、特に脆弱です。 ですから、毒素を脳から遠ざけることの一部は、腸から来る悪いバクテリアよりも良いバクテリアを持っていることを含みます。 それでもお子さんがその説明に基づいて野菜を食べないのなら、多分
あなたの腸が漏れています
私たちが食べるものが私たちの頭にまっすぐに行く理由についての1つの仮説は、「リーキーガット 症候群。" ここで、前述の毒素が腸から逃げ出し、血流を通って移動し、外来の侵入者のように攻撃されます。 誰かが「グルテンフリー」だと言ったのなら、これが理由です。
砂糖はそれらをスピードアップします
間違いなく不機嫌さの王様である食品の1つは砂糖です。 ペドレ博士は、次のように述べています。「行動に影響を与えるもの、特に行動をハイパーにするものは、食事中の糖分が多すぎることです。 砂糖をたくさん食べているときにバックグラウンドで起こっていることは、それが腸内細菌叢に栄養を与えているということです。 しかし、それは特定の種類の微生物叢を支持しており、おそらく脳に不利な化学物質を生成します 健康。"
グルテンはそれらを遅くします
誰もあなたの無制限のブレッドスティックと終わりのないパスタのボウルを奪おうとはしていません。 しかし、過敏性腸症候群やセリアック病の人は、問題の多くをグルテンを多く含む食品にまでさかのぼることができます。 「グルテンと乳製品の両方が脳に行くモルヒネのような物質を生成し、それは脳を唖然とさせます」とペドレ博士は言います。 グルテンの化学成分の1つであるグルテオモルフィンは、そのドープされた感覚のせいです。
親が犯しているかもしれないいくつかのよくある間違い
- ゴーガートが多すぎます。 ペドレ博士は、次のように述べています。「砂糖を含んだヨーグルトを食べることは、健康的な量の善玉菌を摂取することと同等であると考えるのは誤りです。 砂糖でいっぱいであるという事実は、そもそもヨーグルトを持っていた利点を上回ります。 私は患者に自分でヨーグルトを作ってもらうか、善玉菌の濃度が高いケフィアを飲ませています。」
- 野菜が足りません。 さまざまな果物や野菜をたくさん食べます。 それらは繊維とイヌリンを含んでいます—プロバイオティクスのためのその食物（またはプレバイオティクス）。 「すべての野菜にはある程度のメリットがあります。 リンゴ、ベリー、オートミールなど、水溶性食物繊維が豊富なものもあります。 葉物野菜やアスパラガスなどの不溶性繊維も必要です。」 プレバイオティクスが豊富な食品の中で最もスーパーですか？ 地元のランチレディが政治的すぎると感じるかもしれないエルサレムのアーティチョーク。
- 間違ったプロバイオティクスを購入する。 ラベルを確認してください CFUカウント、コロニー形成単位の略です。 「10億ドルは多額のように聞こえます」とペドレ博士は言います。「しかし、腸に関して言えば、それはバケツの低下です。 腸内には100兆個のバクテリアがいると推定されています。 時々私は200B強度のプロバイオティクスを服用している患者がいます。」 彼はまた、複数の菌株を試すことを勧めています。なぜなら、ある菌株は別の菌株では機能しない場合があるからです。
- 抗菌せっけんを使用。 インフルエンザ菌やブドウ球菌株に加えて、あなたの子供は腸の健康を高めることになるすべての良い植物相も洗い流しています。 通常のハンドソープなし トリクロサン きれいになるのに十分です。
- 十分に汚れていません。 ある調査によると、土で遊んだ子供たちは、コンクリートの校庭にアクセスしたばかりの子供たちよりも学校での成績が良かった。 だから、友達にマッドパイのデザートを提供しているのを見つけたら、頭を向けてください。
食べ物が自分の息子に与える影響
ペドレ博士はあなたがいる場所にいます。 彼の息子は幼稚園で行動の問題を抱え始めました、そして彼はグルテン過敏症が原因であると疑っていました。 彼らは彼のサンドイッチとでんぷんを取り去り、1週間以内に彼の行動は変わりました。
「それは本当に劇的でした」と彼は言います。 「私たちはしばらくの間彼をグルテンから外しましたが、ある時私たちは休暇でピザに出かけました。 私は彼からピザを奪うつもりはなかった！ 彼の性格はすぐに変わった。 彼はすべてガラスのような目と疲れました。」
しかし、この話にはハッピーエンドがあります。 ペドレ博士は、現在11歳の息子はたまにピザを食べることができると言います。これは、ピザをまったく食べないよりはましです。
行動の問題を解決する方法について不安がある場合は、腸の健康的な食事に切り替えてください（より多くの野菜、 砂糖と炭水化物が少ない）何かが起こるかどうかを確認するための1週間は向精神薬よりもはるかに極端ではありません 薬物。 「子供たちは食事の変化に非常に速く反応します。 親にとっては拷問かもしれませんが、不快な思いをすることをいとわないでしょう。 あなたがあなたの子供のためにより大きな利益をしていることを知っている段階。」 申し訳ありませんが、「C」は "キャベツ。"
