おそらく、独立記念日の週末に向けて、カットオフ、ビールクージー、木炭の塊を準備しているのでしょう。 あなたはまたあなたの子供のために侵入できないベビーサークルを準備しているかもしれません、それであなたは彼らが彼らの額にグリル形の傷をつけることを心配することなく午後中ずっと轟音のグリルの周りに立つことができます。 しかし、第4は、子供たちに料理への愛情を植え付ける絶好の機会です。 ニューヨーカー 編集者ジョン・ドノウエ、料理アンソロジーの著者 パンを持った男 とフードブログ ストーブのお父さんに泊まる. あなたの名前に2つの食品関連の敬語がない限り、彼のアドバイスに注意する必要があります。
一番下から始める
子供と一緒に料理をするということになると、肝心なのは子供たちに楽しんでもらいたいということです。 「それは創造的なことであり、彼らに雑用と思わせたくないのです」とドナヒューは言います。ドナヒューの娘は7歳と9歳ですが、幼児の頃から一緒にキッチンにいました。 「あなたが料理を楽しんでいるのを彼らが見れば、彼らもそうするでしょう。 4番目はそれを学ぶ良い機会です。」
遅くなる
子供と一緒に料理をするのは思ったより時間がかかるので、早めに始めましょう。 「服を着たまま泳いでいます」とドナヒューは言います。 「ただリラックスしてください。難しいですが、もっと楽しいです。」 ビールはリラックスするのに役立つと彼は指摘します。 見る？ その男は専門家です。
気晴らしは王様
あなたの子供がプロセスに積極的に参加するのに十分な年齢になるまで、あなたの仕事は彼らの気をそらすことです。 キッチンでは、ドナヒューは魔術師を演じ、キャビネット内のすべての安全な物体（鍋、フライパン、タッパーウェア、木のスプーンなど）を整然と引き出し、子供たちを強打させます。 アクションが裏庭に移動すると、水はあなたの友達です。 食器洗い用のバケツを持ってきて、トウモロコシ、ジャガイモ、きゅうりなど、つぶせないものを洗うために代理を務めます。 「重要なのは、彼らが助けたいと思うので、彼らに楽しい仕事を与えることです。 彼らは外にいて、あなたの髪の毛の外にいて、飛び散って混乱する可能性があります。 ある時点で、食べ物の汚れをすべて洗い流す必要がありますが、それはやけどを負った子供よりもはるかに少ない作業です。」
あなたが彼らに与えているもの
あなたが他のみんなに与えているもの
ドナヒューが群衆を感動させたいとき、彼はジェダイレベルのグリルスキルを必要としないいくつかの予想外の料理を持っています。 1つ目は子羊の脚です。肉屋に脚の骨を取り除いてバタフライさせ、グリルの上に平らに置きます。 次に、塩、コショウ、ローズマリー、オリーブオイルで味付けし、最も厚い部分が145度になるまで片面10分焼きます。 「それは大きな肉なので、10人以上の人に食べさせます。 そして、それは均等にカットされていないので、誰にとってもよくできた作品と珍しい作品があります。」 彼は一緒に奉仕することを提案します ライタソース.
彼の2番目の頼みの綱はソフトシェルクラブです。 魚屋に掃除してもらい、薄力粉とカイエンペッパーを使って片面2〜3分焼きます。 グリルする前に子供たちに名前を付けることを許可するかどうかは、個人的な決定です。
あなたがグリルをしているので、ゲストを罪悪感を持ってすべての側面を持ってきてください。 食事のその部分を彼らよりも支配したいのであれば、ドナヒューのお気に入りのいくつかは次のとおりです。 バジル、インゲン、ジャガイモのサラダ と コーンサルサ.
食べるコンテストについてのメモ
あなたの子供に競争力のある貪欲を奨励することは明らかに無責任です。 繰り返しになりますが、7月4日は早食い大食いのように何も言いません。 その円を二乗するというドナヒューの提案？ "スイカ。"
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