ソーダと他の甘い飲み物 ハーバード大学の新しい研究によると、早期死亡の増加に関連している可能性があります。 収集した研究者 食事情報 10万人以上の医療専門家から、 甘い飲み物 彼らは週に消費し、研究期間中に死亡する可能性が高くなりました。
「これらの発見は、代謝の危険因子に対する高糖摂取の既知の悪影響および強い 砂糖入り飲料を飲むと、それ自体が未熟児の主要な危険因子である2型糖尿病のリスクが高まるという証拠 死、" 研究の共著者は言った ウォルターウィレット 声明の中で、ソーダ税は「砂糖飲料の現在の価格には、結果を処理するための高額な費用が含まれていないため」、理にかなっていると付け加えています。
ウィレットは正しい。 ソーダやジュースなどの砂糖飲料が公衆衛生上の脅威であるという十分な証拠があります。 これは、ソーダが一般的に死亡率に関連していることを発見した最初の研究ではありません。2015年1つ 論文 砂糖で甘くした飲み物が原因で、年間184,000人が死亡したとされています。 米国小児科学会は、子供が1日に小さじ6杯以下の追加の砂糖を消費することを推奨しています。 砂糖で甘くした飲み物は週に1杯だけです。
砂糖があなたにとってもあなたの子供にとっても良いかどうかは、実際には科学的な議論の問題ではありません。 悪いです。
この新しい研究は問題にスポットライトを当て、より多くのソーダがより多くの問題につながることを発見しました。 週に2〜6種類の砂糖飲料を飲むと、全体的な死亡リスクが6％増加しました。 1日1杯飲むと、リスクが14％増加しました。 21パーセントで2つ以上。 定期的なダイエットソーダの消費は致命的ではないように見えました。人工的に甘味を付けた飲料は、死亡率のわずか4パーセントの増加に関連していました。
しかし、ハーバードソーダの研究はうまく設計されており、堅牢ですが、研究は見た目ほどのスラムダンクではないことに注意することが重要です。 通常の警告がすべてあります：相関関係は因果関係ではなく、ソーダの消費量は自己申告であり、したがって必ずしも信頼できるとは限りません。事実上、サンプル全体が均質な白人で裕福で健康な専門家で構成されていました。 しかし、その後、簡単なリアリティチェックもあります。 健康な人口の中で、正確には、死亡のリスクが6パーセント（または、さらに言えば21パーセント）増加しますか？
それほど多くない。 この研究には、一般集団の死亡リスクが約35歳から75歳までの参加者が含まれていました。 358人に1人、つまり0.28パーセント（女性の死亡率は男性よりはるかに低く、40歳以上の女性はデータを歪めています。 でもこれは平均的な数字です). リスクが6％増加すると、最大0.29％、つまり340分の1になります。 リスクが21％増加したとしても、全体的な死亡リスクは0.28％から0.34％、つまり300分の1にしか変化しません。 したがって、甘い飲み物が特定の集団内での死亡リスクの増加と相関しているように見えるのは事実ですが、その21パーセントの数字は実際よりもはるかに恐ろしいように聞こえます。
これは、砂糖の摂取量を制限すべきではないと言っているわけではありません。 親は砂糖を減らし、可能な限り子供の食事から砂糖を取り除く必要があります。 しかし、時折コカコーラが誰かを殺しているわけではなく、殺人的なソーダポップに驚かされる必要はありません。 原則として、「21％の死亡率の増加」は、思ったほど致命的となることはめったにありません。 この研究も例外ではありません。 したがって、よくあることですが、科学的アドバイスは単純で論理的なアドバイスと一致します。
すべてが適度に。
