の原始的な性質にもかかわらず 火で調理、グリルが著しく進歩しました。 最新の調理器具には、過給された赤外線発熱体から温度制御ファン、携帯電話を介したリアルタイムデータのWi-Fi接続まで、あらゆるものが装備されています。 すべてあなたの関与を少なくするという名目で。 しかし、屋外で料理を楽しむ場合—そしてHearth、Patio＆Barbecue Associationからの2020年のレポートによると、グリルの75％が 所有者は冬の間調理器具を使用します—プーマを使用する食べ物と経験は雪の中の小道をシャベルで切る価値があります にとって。 炭火焼きを使って今までで一番楽しかったです。間違いなく、 裏庭 暖かい日が来ると。
ほとんどのグリル職人と同じように、夏に太陽が沈むと、クックアウトシーズンが続きます。 Puma by Nukeは、グリル、ファイアピット、そしてすべてのショーであり、やかんよりもはるかに楽しく使用できます。 それはとてもうまく機能するので、野菜から大規模なローストまで、あらゆるものに薪の香りを加えるために、秋の葉と冬の雪の中の小道をクリアする価値があります。
今年の夏、Nuke’s Pumaを数週間使用しましたが、非常に実践的な調理方法であることがわかりました。 火を作ることから熱を制御することまで、それはグリルをユニークな経験にします。 このアルゼンチンスタイルのグリル（パリラ）の際立った特徴は、ケーブルを使用して石炭の上で火格子を上下させるために回すホイールです。 ハンバーガーを焦がすために火から約4インチ上に落とすか、約20インチに上げると、より高い火に対応したり、保温棚として機能したりできます。 鶏肉全体、とうもろこしの穂軸、スカッシュ、ハンバーガー、ソーセージをグリルし、物が焦げたり調理に時間がかかりすぎたりしないようにホイールを調整することがよくありました。 はい、ホイールで遊んだり、火格子が動くときに金属製の歯車がカチッと鳴るのを聞いたりするのはやみつきになります。
V字型の火格子は、3つの軽量で取り外し可能なセクションを通じて、474平方インチの調理面（3バーナーのガスグリルとほぼ同じ）を提供します。 ほとんどのガスグリルとチャコールグリルにある丸いステンレス鋼の棒の代わりに、脂肪が滴り落ちるのを促進します 肉は石炭に火をつけ、プーマの火格子は脂肪の大部分を捕らえ、それをドリップトラフにそらします。 フロント。 その結果、フレアアップが少なくなり、調理中に肉を動かしてインフェルノをプレイする必要がなくなります。
速いジャングルキャットとの関係にもかかわらず、プーマはすぐに始めることはできませんが、それはかなり使いやすいです。 左側のファイヤーバスケットで木の丸太または木炭に点火します。 次に、燃料が燃えるにつれて、燃料は熱くなり、小さくなり、バスケットを通って火室のレンガの床に落ちます。 付属のポーカーで、火格子の下に石炭を滑り込ませて調理を開始します。 次に、石炭に直接丸太を追加するか、または、火室の床で直接炭火を開始することができます。 標準のケトルグリルで調理することに慣れている場合は、プーマを調理するために荷を積むためにより多くの時間を費やす準備をしてください—火室 1人か2人で火格子の半分以上しか調理していない場合を除いて、床は水ぶくれのある熱い石炭で覆うのに十分な表面です。
調理中は、広い正面玄関を開いたままにして石炭を調整するか、閉じて保温し、必要に応じて火格子の高さをダイヤルします。 私たちのより大きなタンパク質のほとんどについて、より遅く、より均一な熱のためにそれを上部に近づけました。 長方形のスチールパン（これも含まれています）を火室の上に置いて、魚やエビなど、通常はフライパンを使用する小さな野菜や焦げ目を調理することもできます。
たんぱく質から果物や野菜まで、私たちが調理したものはすべて、心地よい薪の香りで火から下ろしました。 グリル自体は視覚的なショーストッパーであり、料理をしている人は誰でもそれに惹かれます。 手はホイールに触れたくなるでしょう。 やかんやガスグリルのように、温度をさらに細かく制御するために2レベルの火を作ることができます。 プーマは一日中調理することができました。朝に火を起こし、朝食にスクランブルエッグとベーコンを入れる鍋を手に取り、ランチにグリルサンドイッチに、ディナーにボリュームのある料理を用意します。 ここでは、ファイアピットのパチパチ音、ポップ音、輝きに迫る、かなり壮大な火を作ることができます。 S’moresも簡単に外せます。
配送が問題になる可能性があります。 いくつかのレンガは輸送中に壊れましたが、Nukeがそれらを無料で交換します。 グリルのメンテナンス後も保管する必要があります。 ファイアボックス周辺のスチールは多くステンレス製ですが、グリル本体と下の車は塗装スチールで錆びることがあります。 アッシュキャッチャー付きのケトルグリルとは異なり、付属のツールを使用して調理するたびに灰を取り除く必要があり、時間がかかる可能性があります。 また、石炭の代わりに薪に切り替えることを検討することもできます。これは楽しみの一部です。
グリルを組み立てるということになると、それは簡単で非常に難しいことです。 付属のレンチで締める必要のあるナットとボルトがほんの一握りであるという意味で簡単です。 そして、プーマの火室はすべてのレンガを積んで到着するので難しいので、重さは約300ポンドです。 ファイアボックスをベースに持ち上げるのを手伝うには、2人か3人の友達が必要です。 上級者向けのヒント：最初にレンガを火室から取り出します。これにより、重量を減らすことができます。 グリルカートは重く、下に丸太や木炭を保管できます（プーマにはずっと伸びるカバーが付いています カートのベースまで）が、カートの車輪は回転しないため、カートを移動するには、必要以上に手間がかかります。
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