クラシック ジントニック 飲みやすいので、めちゃくちゃにするのはほぼ不可能です。 氷でいっぱいのグラスを取り、2オンスの良いジン、4オンスのトニックウォーターを追加します。 それをかき混ぜて、ライムをのせます。 より強く、甘くない飲み物を好む人には、より多くのジンを使用し、その逆も同様です。 基本ですか？ うん。 しかし、よくできたものは、これまでにないほどさわやかでバランスの取れた暖かい天候の飲み物です。
ジントニックも素晴らしくダイナミックです カクテル それは実験を懇願します。 使用するジンの種類を変えることに加えて（「Tonicは、風味の強い十分なミキサーです。 最も奇妙で革新的な現代のジンでさえも使用することで逃げることができます」と世界的に有名なスピリッツ エキスパート デビッドワンドリッチは私たちに言った）、強壮剤の種類を変えることもできます（私たちはからの高品質のオプションが大好きです フィーバーツリー または Qミキサーブランド）と付け合わせ（コショウ、ハーブ、キュウリ、そして一見生意気なレモンウェッジでさえすべて公正なゲームです）。 加えるたびに、飲み物に新しい層と深みが生まれます。
もちろん、ジントニックに命を吹き込む方法は他にも無数にあります。 ちょっとしたインスピレーションをお探しの方のために、6人のバーテンダーに現在のお気に入りのジントニックレシピを教えてもらいました。 夏の食材を強調するシンプルなリフから、苦味のあるアペリティーボスタイルのレシピ、複雑なものまで アロエリキュール、洋ナシブランデー、セロリジュースを使って（ええ、あなたはその権利を読んでいます）、ここにレシピがあります 試す。
1. ガーデンジントニック
「ジントニックは、軽くてさわやかでさわやかな特性があるため、春と夏の暖かい気温に最適です」と、客室およびF＆Bの副社長であるDevinBurnsは述べています。 オムニホテルズ＆リゾーツ. バーンズは、氷とキュウリのスライスをたっぷり使った大きなワイングラスでジントニックを好みます。 しかし、彼は夏の農産物を加えることも大好きで、イチゴは見逃せないもう1つの味であると言います。そのため、このシンプルなリフで両方を使用することを提案しています。
材料
1.75オンス 植物学者IslayGin
4オンスQスペクタキュラートニックウォーター
イチゴとキュウリの2〜3スライス
方向
グラスの底に新鮮なイチゴとキュウリを入れてから、氷を入れたグラスに飲み物を作ります。
2. ジントニックとディル
「人々はこの飲み物を作る必要があります。それは、食べ物と飲み物のフレーバーの組み合わせがどれほど似ているか、そして カクテル、特にジントニックは、伝統的に軽くて柑橘系の香りがするものと考えられています」と、飲料のデビッド・マネスは言います。 監督 1751 Sea＆Bar、ヒューストン、テキサス。 そのため、彼のテイクでは、新鮮なディル、キュウリの強壮剤、乾燥した日本のジンを使用しています。
材料
1.5オンス 135EastHyogoドライジャパニーズジン
4オンスフィーバーツリーキュウリトニック
ディル
きゅうり
方向
ガラスを作り、氷を加え、きゅうりのリボンと新鮮なディルの小枝を飾る
3. G＆Tイタリアーノ
イタリアの食前酒カクテルバー ノックスビルのブラザーウルフ 苦いものすべてを祝います。 オーナーのジェシカ「ラビット」キングによると、ジントニックのバージョンがそのフレーバープロファイルに焦点を合わせているのは当然のことです。 彼らのテイクでは、イタリアのジンとアロマティックワインであるコッキアメリカーノが、アロマティックなトニックウォーター、柑橘類、新鮮なハーブと組み合わされています。
材料
1.5オンス Malfy Originale Gin
1.5オンスCocchiAmericanoBianco
3オンスフィーバーツリーアロマティックトニックウォーター
方向
氷の上で赤ワイングラスに材料を組み合わせる。 穏やかにかき混ぜ、季節のハーブと柑橘類を飾ります。
4. DekeDunneのジントニック
のヘッドバーテンダー兼飲料ディレクター、Deke Dunne イートンの寓話 ワシントンDCでは、ジントニックが大好きです。 しかし、彼が言うように、「ジンとトニックはショーのスターです」ので、彼らが忙しすぎるのは好きではありません。 彼のための テイク、彼はマティーニ＆ロッシアンブラトで柑橘系のフォワードロクジンをカットすることにより、わずかに低いアルコール度数で行くことを選択しました ベルモット。 「Rokuの日本の柑橘類は、Ambratoのカモミールと蜂蜜と美しく調和します」と彼は言い、「春と夏にぴったりの、軽くて明るいジントニック」と呼んでいます。
材料
1オンス Roku Gin
1オンス マティーニ＆ロッシアンブラト
4オンスフィーバーツリーインディアントニックウォーター
月桂樹の葉を飾る
方向
冷やしたコリンズを取り、透明な氷の槍を追加します。 トニックを追加してから、ジンとベルモットを追加します。 穏やかにかき混ぜて、新鮮な月桂樹の葉を取り入れて飾ります。
5. オールドダフ＆ロッキーのリキュールジントニック
禁酒法に触発されたスピークイージーのヘッドバーテンダー兼飲料ディレクター、ブレンダンバートレイ バスタブジン ニューヨーク市では、ジントニックのスピンを「古い世界の古典的なラブストーリーが新しいものと出会う」と呼んでいます。 それ Old DuffGeneverと草本のRockysLiqueurをレモントニック、新鮮なパイナップル、 ライム。 「通常のジントニックの型を破り、ジンの発祥の地であるジェネバーを誰もが楽しめる方法で持っているので、ペアリングが大好きです」とバートリーは言います。 「ジンオタクにとって風変わりで、誰もが楽しめるほどおいしいのは、十分に興味深いことです。 完璧なロマンス。」
材料
0.75オンス オールドダフジェネバー
0.75オンス ロッキーのリキュール
3.5オンスレモントニック
1インチのパイナップルキューブ、
ライムウェッジ
方向
冷やしたブランデーバルーングラスにすべてのスピリッツを加え、強壮剤を加えます。 氷をのせて軽くかき混ぜ、その上に付け合わせを繊細に加えます。
6. BCNジントニック
BCNジンはバルセロナ出身で、白ワイン用ブドウ、カタロニアのイチジク、ユーカリで蒸留されています。 ブライアン・エヴァンス、バーのディレクター ブルックリンの日曜日、セントジョージペアブランデー、シャローアロエリキュール、フィーバーツリーメディテレニアントニック、セロリジュースのスプラッシュとスピリットを組み合わせることを楽しんでいます。 少し労働集約的ですか？ もちろん。 しかし、彼はそれが努力する価値があると約束します。 「それは、果樹園の風味のポップとセロリジュースからの完璧な量の塩分で、このさわやかな、冷却効果を持っています」と彼は言います。 ユニークなテイクがお好きなら、エヴァンスはこれにスライスした洋ナシ、フルーツの皮むき器から切り取ったセロリのリボン、スターアニスを飾るのが好きです。
材料
1.75オンス BCNスペインジン
1/4オンス セントジョージペアブランデー
1 tsp シャローアロエリキュール
5オンスフィーバーツリー地中海トニック
1/3オンスのセロリジュース
方向
最初の3つの材料を、立方体の氷の上にスペイン風の茎付きバルーングラスで作ります。 アンジュー梨の薄切り2枚、剥がしたセロリのリボン2〜3枚、スターアニス2枚をグラスに注意深く置き、フィーバーツリーメディテレニアントニックを上に載せます。 セロリジュースを上に浮かべ、必要に応じてレモンまたはライムを数回絞ります。
