夏の天気はまだまだ覗き始めたばかりで、いつの間にか正式にバーベキューシーズンになります。 グリルで焼くといつも味が良くなるので、毎年多くの人が楽しみにしています。 それは普遍的に理解されていますが バーベキューの方がいい、誰もがバーベキュースタイルが最高であるという同じページにいるわけではありません。カロライナからディープサウスまで、バーベキューの覇権における地域主義は、アメリカの食文化にいくつかの深い隔たりをもたらしました。 ありがたいことに、誰かが各州で最も人気のあるバーベキュースタイルの地図を出しました。正直なところ、物議を醸す勝者がいます。
バーベキューの反乱 アメリカ全土で支配的なバーベキュースタイルを一度だけ知りたかったのです。 「夏が来ると、アメリカで人気のある過去の時間を見て、何が起こっているのかを見てみようと思いました。 データは、バーベキューのスタイル、肉、そしてどの都市がアメリカのバーベキューの首都の称号を主張できるかについて述べています。」 書きました。
サイトは、 バーベキュー セントルイス、ケンタッキー、アラバマなどの地域のスタイルに注目して、スタイルは国全体で広大で多様です。 しかし、このマップで最も人気のあるものを見つけるために、サイトは全体的に最も人気のあるスタイルに焦点を当てて、1人の勝者を決定しました。
マップ内の5つのバーベキュースタイル：
テキサススタイル： 「孤独な星の状態は、単純な塩とコショウでこすることでゆっくりと低く燻製されたブリスケットを専門としています。 軽いトマトソースはオプションです。」
カンザスシティスタイル： 「さまざまな肉がこのバーベキュースタイルを引き立て、トマト、糖蜜、黒糖の濃厚で甘いソースでコーティングされています。」
ノースカロライナスタイル： 「ここで選ぶ肉は通常、豚肩肉です。 グリルの際は薄酢とスパイスソースを使い、その後お召し上がりいただけます。」
サウスカロライナスタイル： 「南部では、彼らは豚全体を好みます、そして彼らのドイツの遺産はそこで使われるピリッとしたマスタードベースのソースで明白です。」
メンフィススタイル： 「ここでは、豚肉はリブとプルドポークの形で最高の支配をしています。 真のメンフィススタイルは、パプリカと最大40種類の他のスパイスで構成されるドライラブに依存しています。」
このサイトは、GoogleトレンドとGoogle検索データを調べて、5つのバーベキュースタイルのうちどれがお気に入りかを判断しました。
BBQ Revoltはまた、Googleの検索データを調べて、米国全体で最も人気のある肉の切り身を特定するためにデータを掘り下げました。 バーベキュースタイルを勝ち取ったことを考えると、それは当然のことです。 ブリスケット そのタイトルを獲得しました。
データはまた、米国のバーベキューの首都を主張できる1つの都市を示しています。 バーベキューの反乱 トリップアドバイザーのデータを調べて、バーベキューレストランが最も多い都市を特定しました。非常に明確な勝者はヒューストンで、合計167のバーベキューレストランがありました。
バーベキューの反乱
「ロサンゼルスとサンアントニオが表彰台で2位と3位を獲得しました」と彼らは報告しています。 「テキサスの都市はトップ10の40％を占めています。」
人々の意志が語られたように聞こえます—そしてテキサススタイルのブリスケットは依然として最高です。 すみません、カロライナ！ 次回は頑張ってください。
