ჯანსაღი ლანჩები ბავშვებისთვის: როგორ მოვამზადოთ კვება საბავშვო ბაღის ბავშვებისთვის

ბავშვებისთვის ჯანსაღი ლანჩის მომზადება შეიძლება შემაძრწუნებელი იყოს, განსაკუთრებით იმის გათვალისწინებით, რომ სასკოლო ლანჩები ზოგადად შეფუთულია დილის საათი იკეცება. მიუხედავად ამისა, შესაძლებელია თითოეული საკვები ჯგუფის შერევა ბავშვებისთვის შედარებით ჯანსაღ ლანჩში. ამის გაკეთება - და მომზადება ასაკის შესაბამისი ულუფები - უბრალოდ ცოტა დაგეგმვა სჭირდება. მიუხედავად ამისა, ღირს. Ბავშვებისთვის, სადილი, ალბათ, ყველაზე მნიშვნელოვანი კვებაა დღის განმავლობაში, მაგრამ ლანჩიც ძალიან მნიშვნელოვანია.

დაიმახსოვრე, ლანჩი არის ტვინის საკვები სკოლის მოსწავლეებისთვის - ის ეხმარება ბავშვებს ფოკუსირებაში და ყურადღების მიქცევაში ენერგიით აღდგენისას. მათი სხეულები სკოლის დღის მეორე ნახევრისთვის“, - ამბობს ავტორი, რეგისტრირებული დიეტოლოგი და ბავშვთა კვების ექსპერტიჯილის ციხე. „გირჩევთ, სცადოთ საკვების უმეტესი ჯგუფის მიღება ლანჩზე, თუ ეს შესაძლებელია, ისე, რომ შემოთავაზებული იყოს საკვები ნივთიერებების ნაზავი, როგორიცაა ცილა, ბოჭკოვანი და ვიტამინები და მინერალები. თუმცა ეს შეიძლება იყოს რთული!”

ᲬᲐᲘᲙᲘᲗᲮᲔ ᲛᲔᲢᲘ: მამობრივი გზამკვლევი საბავშვო ბაღში

მარცვლეული შეიძლება იყოს შედარებით მარტივი ყველაზე მჭამელთანაც კი, პური და კრეკერი ტკბილ წერტილში მოხვდება, ხოლო ცილა შეიძლება შეიცავდეს ნებისმიერი პროდუქტის პორციას ინდაურიდან დაწყებული არაქისის კარაქამდე. რძის პროდუქტებიც, ზოგადად, ადვილად იყიდება ბავშვებისთვის, ყველის ჩხირებითა და იოგურტით ფართოდ ხელმისაწვდომი და ადვილად ჯდება ჩანთაში. მაგრამ მათ შორის ორივე ხილი და ბოსტნეული ისე, რომ შეიძლება გამოიწვიოს ბავშვების რეალურად ჭამა ან მკაცრია. მარტივი გამოსავალი? გამხმარი ხილი და ბოსტნეული, როგორიცაა სტაფილოს ჩხირები (ჰუმუსი ძირითადად ცილოვანი პაკეტია).

მშობლებისთვის ეს ნიშნავს, რომ ბევრი მოძრავი ნაწილია. ამიტომ ბევრ მშობელს ეს გამოსადეგიაამობეჭდეთ საკონტროლო სია ლანჩის ინგრედიენტები, რომლებიც შეფუთვისას მაცივარზე უნდა დარჩეს. მსგავსი სიები ასევე სასარგებლოა სასურსათო სიის შესაქმნელად, რაც საშუალებას აძლევს დედას და მამას საცნობარო პუნქტი, რათა მათ შეძლონ შეძენა სხვადასხვა ვარიანტები თითოეული საკვები ჯგუფისთვის სასურსათო მაღაზიაში სტუმრობისას. Castle აღიარებს, რომ შეიძლება შეუძლებელი იყოს ყოველ დილით მოხვდეთ ყველა საკვები ჯგუფში, მაგრამ ამბობს, რომ მშობლებმა აუცილებლად უნდა დარწმუნდნენ, რომ მათი შვილი იღებს ცილას, ხილს და ბოჭკოებით მდიდარ საკვებს მარცვლეული. ეს ერთგვარი მძიმე მინიმუმია.

ასევე მნიშვნელოვანია ვიფიქროთ იმაზე, თუ რას შეიძლება ვუწოდოთ, უკეთესი სიტყვის არარსებობის გამო, მარკეტინგი. ბავშვები ცნობილი კრეატიულები არიან, რაც ხშირად ნიშნავს იმას, რომ მშობლები მიმართავენ საკვების ჯგუფების დამალვას უფრო სახალისო შეფუთვაში (გაწურვადი იოგურტი, ხილის ტყავი სახალისო ფორმებით, ბოსტნეულის პაკეტები). ეს ყველაფერი კარგია, მაგრამ გულუბრყვილოა იმის დაჯერება, რომ ეს წარმატების გარანტიაა. შეხედეთ ხანდახან კაფეტერიის ნაგავში და დაინახავთ, რომ უამრავი იოგურტი დაიღვარა პაკეტებიდან. სიმართლე ისაა, რომ ბავშვებს არ შეიძლება ენდობოდეს იმის ჭამა, რასაც მათ აძლევენ და ამის ნათელი გამოსავალი არ არსებობს.

ერთადერთი, რისი გაკეთებაც მშობლებს შეუძლიათ, არის თვალყური ადევნონ რას ჭამენ მათი შვილები სახლში და შეეცადონ შესთავაზონ ბავშვებს რეალურად ნივთები ისევე როგორც სასკოლო ლანჩზე, ავსებს საუზმის დროს არსებულ საკვებს, რასაც ისინი რეალურად ხედავენ ბავშვებს ჭამა. ბავშვების უბრალოდ კითხვა, თუ რას ჭამენ სკოლაში, ასევე კარგი გზაა იმის გასარკვევად, თუ რა აკლია შეფუთულ ლანჩს. მაგრამ Castle აფრთხილებს, რომ არ შეწვათ ბავშვი ძალიან მაგრად.

”მე ყოველთვის ვაფრთხილებ მშობლებს, რომ იყვნენ ძალიან ინტრუზიული მონიტორინგის მიმართ, რადგან მან შეიძლება დაარღვიოს დაუკავშირდით თქვენს შვილს, თუ დაიწყებთ ინკვიზიციას, როდესაც თქვენი შვილი სკოლიდან სახლში ბრუნდება. ციხე ამბობს. „გირჩევ, იყო პოზიტიური და ინფორმირებული, მაგრამ არა ყოველთვის საუბრის თემა. ამ საკითხის გადასაჭრელად კიდევ ერთი გზა არის საკვების ყველა ჯგუფის შეთავაზება ყველა კვებაზე და დარწმუნდით, რომ საჭმელები იყოს მკვებავი და დაბალანსებული, სადაც წარმოდგენილია საკვების ორი-სამი ჯგუფი.