요리는 중요하다 지기 말리. 음식은 단순한 영양 이상입니다. 그것은 연결과 사랑입니다. 언제 아버지 같은 올해 초 그의 새 앨범에 대해 이야기를 나눴습니다. 더 많은 가족 시간, Ziggy는 최근 취학 전 아들에게 셀러리 주스의 효능을 소개한 방법을 재빨리 언급했습니다. 2016년에 그는 출판한 Ziggy Marley와 가족 요리책, 유기농 재료로 만든 자신이 가장 좋아하는 식사 목록을 담고 있으며, 그 안에 그래미상 수상자이자 작가이자 활동가인 이 책에서 그가 아버지를 위해 신선한 주스를 만드는 데 도움을 줄 방법이 설명되어 있습니다. 그것은 그가 사랑했고 그에게 큰 기쁨을 준 것이었습니다. 그와 그의 아내는 세 자녀를 먹일 때 같은 기쁨을 누립니다.
우리가 Ziggy에게 레시피를 공유해달라고 요청하자마자 그는 빠르게 이 바나나 머핀 레시피를 제공했습니다. 에서도 발견 Ziggy Marley와 가족 요리 책, 그것은 고전적인 패스트리를 간단하게 받아들입니다.
"아빠 특집" 음식, 가족, 요리하는 아버지의 축제입니다. 셰프, 유명인사, 주방에 미친 아빠가 등장하는 이 컬렉션은 가족의 비밀부터 간단한 어린이용 간식에 이르기까지 식탁에서 보낸 시간을 존중하기 위한 식사를 강조합니다.
"저는 단 것을 좋아하는데 이 바나나 머핀은 제가 단것을 좋아하는 간식입니다."라고 그는 말합니다. "그리고 제게는 집에서 만든 것이 항상 매장에서 구입하는 것이 더 좋습니다."
머핀은 준비가 간단하고 몇 가지 재료만 있으면 됩니다. 그들은 훌륭한 아침 식사 간식이나 깜짝 간식을 만듭니다. 추가할 유일한 주의 사항은 더 큰 배치를 만들려면 레시피를 두 배로 늘려야 한다는 것입니다. 이렇게 하면 6~8개의 머핀만 나옵니다.
Ziggy Marley의 바나나 머핀 레시피
재료
- 잘 익은 큰 바나나 1개(또는 작은 바나나 2개)
- 계란 1개와 액체 1컵을 합칠 수 있는 충분한 우유(코코넛, 쌀, 아몬드 또는 두유는 선택 사항)
- 기호에 따라 지기 말리스 코코몬 코코넛 오일 또는 코코넛 오일 1⁄2컵
- 바닐라 1티스푼
- 밀가루 11⁄2컵
- 설탕 1컵
- 베이킹 소다 1작은술
- (선택사항: 견과류, 바나나 슬라이스, 초콜릿 칩)
지도
- 오븐을 350°F로 예열합니다.
- 큰 그릇에 모든 재료를 섞는다.
- 덩어리가 꽤 잘 사라질 때까지 전기 믹서를 천천히에서 중간으로 사용하십시오. 머핀 팬에 코코넛 오일을 더 두릅니다.
- 작은 머핀의 경우 10-15분, 큰 머핀의 경우 15-25분 굽습니다. 익었는지 이쑤시개 테스트를 합니다. 즐기다!
