단백질은 바, 쉐이크, 그리고 베이컨. 보디빌더는 살이 찌고 유행하는 다이어터는 살이 빠지는 방식이다. 그리고 미국의 국가 영양 관련 대화에서 단백질이 지나치게 큰 자리를 차지하게 되면서, 특히 그 대화의 버전이 되었습니다. 체육관에서 일어나는 일 — 부모가 유아와 어린 아이들이 운동을 충분히 하지 못한다고 스트레스를 받는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 물건. 조기 식사의 정치, 사과 조각과 감자 튀김에 대한 모든 요구, 약한 화합물을 키우는 것에 대한 우려를 추가하십시오.
"단백질에 관한 문제는 특히 아기나 유아일 때 너무 많이 주고 싶지 않다는 것입니다." 이유식 회사 레이즈드 리얼. 예, "너무 많은 단백질"은 부모가 이해하기 다소 어려운 개념일 수 있지만 Davenport는 적당한 접근 방식이 실제로 어린이 건강에 매우 중요하다고 말합니다. "그들의 신장은 우리보다 훨씬 작아서 단백질 부하를 처리할 수 없습니다."라고 그녀는 설명합니다.
그렇기 때문에 부모는 하루 최대 권장 단백질 섭취량과 최소량을 의식해야 합니다. 생후 6개월에서 2세 사이의 어린이의 경우 단백질은 식단의 15%만 차지해야 합니다. 아기의 권장 섭취량은 7개월에서 1세 사이의 하루 약 11g입니다. 유아의 경우 양은 유아의 경우 13g으로 증가합니다. 아이들이 학교에 갈 때까지 단백질 섭취량은 하루에 약 19g이어야 합니다.
Davenport는 "아직도 상당히 낮은 수준입니다."라고 설명합니다. 그녀는 하루에 섭취하는 단백질의 양이 빠르게 늘어날 수 있다고 말합니다. “생각을 하자면, 모유나 분유 한 컵에는 이미 2.5그램의 단백질이 들어 있습니다. 우유 한 컵이 있다면 8g의 단백질이 됩니다. 1온스의 닭고기가 있다면, 엄지손가락만한 크기라면 기본적으로 8그램이 될 것입니다.”
유아의 단백질 섭취 관리
- 단백질이 너무 많으면 어린이에게 손상을 줄 수 있으므로 연령에 적합한 단백질 섭취의 최대값과 최소값을 모두 알고 있어야 합니다.
- 단백질 양은 빠르게 증가할 수 있습니다. 우유 한 컵과 엄지손가락 크기의 닭고기 한 조각은 유아의 하루 단백질 권장량을 3g 초과합니다.
- 소아과 의사가 어린이가 저체중이거나 영양을 손상시키는 식습관을 가지고 있기 때문에 단백질을 섭취하도록 요청하지 않는 한 단백질을 섭취할 필요가 없습니다.
- 다량 영양소보다 식사의 경험을 고려하고 휴식을 취하십시오.
또한 부모가 어린이 식단에서 찾을 수 있는 가능성이 희박한 단백질 공급원이 있다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 케일과 시금치? 그들은 단백질을 가지고 있습니다. 국물 한 컵? 6그램의 재료가 들어 있습니다. "서구 국가에서 아이들은 실제로 필요한 단백질의 2~3배를 섭취하고 있습니다."라고 Davenport는 말합니다. “아이들이 단백질과 관련하여 영양실조에 걸리는 것은 정말 드문 일입니다. 그들은 대부분 하루에 필요한 것을 치고 있습니다.”
그러나 걱정할 때가 있습니다. 예를 들어, 소아과 의사가 어린이가 저체중이라고 걱정한다면 단백질 보충에 대해 생각할 때일 수 있습니다. 아이가 음식을 너무 싫어해서 전체 영양 섭취가 손상되는 경우에도 마찬가지입니다.
우려 목록에 없는 것은 무엇입니까? 채식주의자와 비건으로 자라는 아이들. 그들은 지금 치킨 너겟과 핫도그를 먹는 아이들보다 10% 더 많은 단백질만 필요로 합니다. Davenport는 "아마도 땅콩 버터와 오트밀에서 대부분의 단백질을 얻을 수 있지만 기본적으로는 충분합니다."라고 말합니다. 그러나 그녀는 채식주의자 아이들은 고기에서 발견되는 철분과 같은 부족한 영양소가 더 필요할 수 있다고 지적합니다.
Davenport에 따르면 테이크 아웃은 부모가 다량 영양소에 대한 우려를 떨쳐 버리기 위한 것입니다. "당신은 아이들이 음식과 건강한 관계를 맺기를 원합니다."라고 그녀는 말합니다. “내가 점심으로 단백질을 먹으라고 하면 얼마나 맛이 없을까? 우리는 아이들이 맛과 질감에 익숙해지고 팔레트를 만들기를 원합니다.”
