마시모 보투라
요리사 Massimo Bottura가 아버지의 질문에 답하다아버지 설문지마시모 보투라
라고 말하는 것은 극단적인 표현일 것이다. 마시모 보투라 좋은 음식을 알고 있습니다. 세계적으로 유명한 이태리 셰프는 모데나에 있는 오스테리아 프란체스카나의 오너로 당연히 유명하며, 이탈리아, 미슐랭 3스타 레스토랑 세계 최고의 레스토랑으로 선정된 이탈리아 2016. 올해 레스토랑은 2위를 차지했으며 Aziz Ansari의 카메오로도 등장했습니다. 마...
더 읽어보기아버지의 팟캐스트: 장애자 양육에 관한 셰프 마시모 보투라아버지 같은 팟캐스트마시모 보투라
이탈리아 셰프라고 하면 빨간 소스를 휘날리며 오페라를 부르는 뚱뚱한 남자를 생각할 수 있습니다. 마시모 보투라는 그렇지 않습니다. Osteria Francescana의 전 수석 주방장, 지구 최고의 레스토랑으로 선정(현재 World Restaurant에서 2위) 순위 목록)은 철사처럼 가늘고 칼처럼 날카로우며, 찰리 파커보다 그가 찰리 파커에게 덤벼드...
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