Nesvarbu, ar atidarote vieną tvarkydami kiemą, ar gurkšnote vieną, kai kuriate kepsninę tarp draugų, lengvas lageris yra vienas geriausių vasaros alaus. Traškus ir gaivus alus – kalbame apie auksinės arba blyškios spalvos lagerius, kurie lengvai derinami su apyniais ir kurių sudėtyje yra mažai ABV – idealiai tinka gerti po baudžiančia vasaros saule. Negaudamas taip pat techninis, lager tampa a lageris per fermentacijos procesą. Mielės, naudojamos gaminant alaus stilių, negali toleruoti tiek daug alkoholio, o fermentacija vyksta vėsesnėje temperatūroje nei alus. Taip jūs gaunate žemesnį ABV ir lengvesnį alų.
Žemas ABV tikrai nereiškia žemo skonio. Alaus darytojai naudoja ypatingus elementus, kurie suteikia kiekvienam buteliui niuansų, o geriausi išryškėja juose esančiomis natomis. Nepaisant to, geriausi lengvi lageriai yra traškūs, gaivūs ir labai geri. Juos daug lengviau įsigerti nei, tarkime, apynių kupiną IPA, o keletą galite palikti, nesibaimindami, kad užklups bjaurios pagirios. Trumpai tariant? Be jų neturėtų apsieiti nė vienas vasaros aušintuvas.
Vasaros klasika ir toks tradicinis lengvas lageris, kokį tikriausiai rasite. Pirmą kartą gaminamas XX a. pabaigoje, jo istorija – pragaras, XX amžiaus trečiajame dešimtmetyje daktaras Seussas nupiešė kai kuriuos originalius meno kūrinius savo talismanui vyriausiajam Gansettui ir sulaukė didžiulio kulto. Švelnus su šiek tiek kartumo, tai puikus pasirinkimas karštą dieną.
Jei norite alternatyvos, tarkime, Corona ar Michelob Ultra, štai jums tinka. Geriausiai mėgaujamasi paplūdimyje arba vandenyje, tai yra kvapnus lageris, skirtas klasikiniam gaivinimui ir jūsų nepaskaninimui dėl lengvai geriamo 4,5 procento ABV.
Labiausiai žinoma dėl savo ikoninio Pale Ale (taip pat stebėtinai kieto vasaros alaus), Kalifornijos alaus darykla išbando savo jėgas naujoje Cerveza įvaizdyje. Esant 5 proc. ABV, tai yra gerai subalansuotas lageris, ant kurio ant skardinės netgi parašyta „lengvai geriamas“. Dėl šio alaus specifikacijų jis idealiai tinka mėgautis vasarą.
Ar galite kaltinti mus, kad įtraukėme išbandytą ir tikrą mėgstamiausią? PBR yra alus, kuris viską išgyveno. Tai vis dar traškus vasaros gurkšnelis, turintis šiek tiek saldumo ir grūdų skonio. Geriausia, kad po dienos kieme jis nusileidžia sklandžiai.
Radler stilius sumaišo lagerio ir citrusinių vaisių sultis (viskas nuo greipfrutų iki žaliųjų citrinų), kad gautų gaivų, putojantį efektą, tradiciškai maišant dvi dalis alaus ir vieną dalį citrusinių vaisių. Pagal apibrėžimą radleris nėra klasikinis lageris, tačiau „House Beer“ pavyzdinis alus idealiai tinka tiems, kurie mėgsta dar daugiau skonio alų. Vartokite šį gaivų alų, kad pasipildytumėte aušintuvo toms dienoms, kai saulė nenuleis.
Lagers yra švaraus skonio ir burnos pojūčio, o Naujoji Belgija taiko visapusiškai šį metodą, naudodama nesugadintą kalnų vandenį, taip pat ekologiškus salyklinius miežius ir apynius. Kalbėkite apie gryną. Garsusis aludaris sujungia viską, kad išvirtų labai geriamą lagerį, kurio kalorijų kiekis nesiekia 100 kalorijų.
Ray Catcher turi šiek tiek papildomos pozicijos prieš kitus šio sąrašo lagerius. Jis gaminamas su citrinžole, suteikiant jai šiek tiek citrusinio saldumo. Nuneškite šio alaus į lauko kepsninę ir įsitikinkite, kad šeimininkas jo gaus.
Trys Brewing iš Bruklino ištobulino niuansuoto lagerio meną. Jis toks niuansuotas, kad gausite ragavimo natų nuo baltųjų vynuogių iki „Wonder Bread“ (taip, tai tiesa). ABV taip pat yra labai priimtini 5 proc.
