Pagaliau atėjo šilti orai. Tai reiškia, kad laikas išardyti maišytuvą ir išplakti šiek tiek šerkšno vasaros kokteiliai. Nors piña colada ar margarita nėra nieko blogo, tinkamas šaldytas viskio kokteilis yra sunku įveikti – ir velniškai karštis. Dabar, žinoma, kai kurie puristai gali pasakyti, kad vienintelis priimtinas „šaldytas“ viskio kokteilis yra dviejų uncijų užpilas ir pora kubelių. Bet kas vis dėlto paklausė tų lazdelių purve? Už mūsų pinigus, burbonas, rugių, ir škotas tarnauja kaip pragariškas pagrindas susmulkintam šaldytam kokteiliui. Tai tiesiog turi būti teisingai šaldytas kokteilis. Čia yra penki, kuriuos reikia padaryti.
Burbono šlakas
Iš esmės tai yra tik suaugęs šlamštas, prikrautas skanaus ir skanaus burbono. Mums patinka „Four Roses Small Batch Bourbon“ karamelės ir vanilės natos, derinamos su šio gėrimo vaisiškumu.
Ingridientai
2 puodeliai burbono
2 puodeliai juodosios arbatos (kambario temperatūros)
5 puodeliai vandens
1/4-1/3 puodelio paprasto sirupo
12 uncijų limonado koncentratas
6 uncijos apelsinų sulčių koncentratas
Instrukcijos
Sumaišykite visus ingredientus ir užšaldykite dideliame Pyrex dubenyje. Kartą per valandą maišykite, kol mišinys pasieks purviną konsistenciją. Supilkite šaukštą į taures ir užpilkite uncija gero imbierinio alaus (kaip šis iš Q Mixers.) Papuoškite vyšnia.
Pirkite dabar 34 USD
Šaldytas burbono pieno punšas
Dykuma stiklinėje – ši ledinė ir saldi Naujojo Orleano klasikos versija yra dekadentiškas skanėstas. Manome, kad šiam gėrimui 1792 Bottled In Bond burbonas puikiai tinka dėl nemokamų vanilės ir sviesto natų bei kontrastingų subtilių pipirų ir prieskonių.
Ingridientai
1 puodelis vanilinių ledų
2 uncijos burbono
Šlakelis vanilės ekstrakto
Šlakelis paprasto sirupo
Instrukcijos: Sumaišykite visus ingredientus a blenderis. Supilkite ir papuoškite muskato riešutu
Pirkite dabar 35 USD
Užšalęs kraujas ir smėlis
Rūkytas viskis šaldytame gėrime? Mes taip pat abejojome, bet kažkaip tai veikia... šiek tiek per gerai;) Tai patarimas, kuris yra sudėtingas ir gaivus. Nors galite naudoti savo „Islay Scotch“, mes teikiame pirmenybę „Port Charlotte 10 Year Single Malt“ dėl didelės dūmų dozės, daugiasluoksnio saldumo ir vaisių spalvos.
Ingridientai
1,5 uncijos Islay Scotch
1 oz kraujo apelsinų sulčių
1 uncijos saldaus vermuto
1-1/2 šaukštelio maraschino vyšnių sirupo
1/2 Grand Marnier
2 brūkšniai Bitters
Instrukcijos: Sumaišykite ingredientus ir užšaldykite per naktį. Kai būsite pasiruošę patiekti, sumaišykite su puodeliu ledo. Papuoškite skiltele kraujo apelsino ir vyšnia.
Pirkite dabar 48 USD
Šaldytas viskio vyšnių koksas
Kas gali būti geriau už šaltą kokakolą karštą dieną? Lengvas, girtas, ledinis, o High West's Double Rye prideda šiek tiek prieskonių ir suteikia papildomo skonio.
Ingridientai
1/2 butelio Hecho en Mexico Coca-Cola
6-8 šaldytos vyšnios
2 uncijos rugių
4-5 ledo kubeliai
Instrukcijos: Coca-Cola užšaldykite ledo kubelių formoje. Kai visiškai sušals, sudėkite visus ingredientus į maišytuvą. Užpilame ir ant viršaus uždedame vyšnią.
Pirkite dabar 34 USD
Šaldytas viskis Smash
Lengvas ir lengvas sustingęs viskis yra tarsi džiūvėsėlis, bet su maloniu citrinos kąsniu. Jei gaminate šį gėrimą, paragaukite Old Forester Rye, kad gautumėte puikų prieskonį ir melasos pojūtį.
Ingridientai
2 uncijos rugių
2 uncijos citrinos sulčių
6 mėtų lapeliai
1/2 paprasto sirupo
Instrukcijos: Sumaišykite mėtų ir citrinų sultis purtyklės apačioje. Įpilkite ledo, paprasto sirupo ir rugių, tada stipriai suplakite. Supilkite ant susmulkinto ledo (galite susmulkinti rankomis arba trintuvu.) Papuoškite mėtomis.
Pirkite dabar 26 USD
