Tėtis Ypatingas

Kiaulių paplūdimio kepsnių kepsninės kukurūzų receptas iš šefo Matt Abdoo

Kiaulių paplūdimio kepsnių kepsninės kukurūzų receptas iš šefo Matt AbdooTėtis YpatingasMaistasReceptasUžkandžiai

Vienas iš Mattas AbdooŠilčiausi vaikystės prisiminimai yra apie jo motiną, spragėsiančius kukurūzus milžiniškame puode ant viryklės. Du ar tris kartus per savaitę ji gamindavo ypatingą skanėstą sav...

Skaityti daugiau
Virėjo Jeffrey Tamo „Chawanmushi“ receptas yra kreminis, kreminis skanėstas

Virėjo Jeffrey Tamo „Chawanmushi“ receptas yra kreminis, kreminis skanėstasTėtis YpatingasMaistasReceptaiGyvenimas

Šefas Jeffrey Tamas prisimena, kaip sėdėjo virtuvėje su savo močiute, kai ji kiaušinius pavertė pikantišku kremu, žinomu kaip vandens kiaušinis Kinijoje, chawanmushi (Japonija) arba gyeranjjim, Kor...

Skaityti daugiau
Paprastas mėsos kukulių receptas, kad močiutės galėtų didžiuotis

Paprastas mėsos kukulių receptas, kad močiutės galėtų didžiuotisTėtis YpatingasMaistasGyvenimas

Nesvarbu, ar jį supa blizgantis polentos griovys, įspraustas į spyruoklinį vyniotinį, ar paslėptas tarp susivėlusių padažu aplietų makaronų virvių, geras itališkas kotletas yra stebuklingas dalykas...

Skaityti daugiau