Drankjes voor gewichtstoename en eiwitshakes voor kinderen komen met veel beloften. Ze beweren kinderen te helpen groeien of in ieder geval hun dagelijks aanbevolen porties van fruit en groenten. Ze worden op de markt gebracht als een gemakkelijke manier om a kieskeurige eters eiwitgehalte, een manier om alle noodzakelijke voedingsstoffen te leveren waar uw kind absoluut een tekort aan heeft - allemaal in de vorm van een compacte, houdbare, gemakkelijk te bereiden milkshake. Het is gemakkelijk in te zien waarom drukke ouders naar een van deze eiwitdrankjes voor kinderen zouden grijpen. Het is niet altijd haalbaar om een verse te zetten zelfgemaakte maaltijd op tafel, en zelfs als dat zo is, is dat maar de helft van de strijd om kinderen het te laten eten.
Maar of deze drankjes een handig tussendoortje, een gezonde maaltijdvervanger of junky, verheerlijkte chocolademelk zijn, blijkt niet alleen uit de verpakking. Zoals de meeste dingen, hangt het nut van eiwitshakes voor kinderen af van de situatie, het drankje en het kind, zegt geregistreerde diëtist-voedingsdeskundige
Mythe #1: De meeste kinderen hebben meer eiwitten nodig
Kindershakes maken vaak reclame voor de grammen eiwit ze bieden, met als implicatie dat des te meer eiwit, des te beter. Niet zo snel. Hoewel eiwit misschien het modewoord is, is het volgens Jaramillo "een van de dingen die we in het Amerikaanse dieet meestal in overmaat krijgen." Een eiwitdrank kan "als verzekering dienen" in situaties waarin kinderen een ernstig gebrek aan goede voeding hebben, maar de meeste kinderen hebben meer hoogwaardige koolhydraten, fruit, groenten en volle granen nodig, Jaramillo zegt.
Mythe #2: Eiwitshakes helpen kinderen om meer fruit en groenten te krijgen
Eiwitshakes voor kinderen proberen je misschien de porties fruit en groenten te verkopen die ze beweren te bevatten, maar er is een groot verschil tussen het eten van fruit of groente en het drinken ervan. “Een van de grote componenten van een groente en fruit die het het meest gezond maken, is de hoeveelheid vezels die erin zitten het, en de vezels komen van de werkelijke inhoud van het fruit of de groente, zoals de schil ervan of de pulp, " zegt Priya Lawrence, een geregistreerde diëtist-voedingsdeskundige en mede-oprichter van Beproefde en echte voeding. "Niets van dat alles zit in deze drankjes."
Jaramillo voegt eraan toe dat “de meeste producten, als ze zeggen dat ze fruit en groenten bevatten, is het meestal een aanvulling van de vitamines en mineralen die daarin zouden zitten Product." En het lichaam neemt deze voedingsstoffen niet zo goed op uit een gefabriceerde drank als de voedingsstoffen uit het oorspronkelijke voedsel, Jaramillo zegt. Hoewel het lichaam goed is in het extraheren van magnesium uit bijvoorbeeld een banaan, is het niet gegarandeerd dat het opslokken in een shake vol supplementen dezelfde voordelen oplevert.
"Hoewel ze bovendien geweldig zijn, willen we toch zoveel mogelijk proberen om onze micronutriënten uit voedsel te halen", zegt Jaramillo, om die boost van extra voedingsstoffen of calorieën te krijgen.
Mythe #3: Ouders kunnen eiwitshakes gebruiken om ernstige voedingstekorten te behandelen
In gevallen waarin de voedingstekorten van een kind ernstiger zijn en het eten van regelmatige maaltijden een echte uitdaging is, kunnen eiwitdranken dienen als een hulpmiddel om calorieën en voedingsstoffen aan hun dieet toe te voegen. Maar het is het beste om die beslissing over te laten aan een professional.
Als een kind kleiner is, kunnen ouders zich zorgen maken dat kieskeurig eten de schuld is. Maar het is alleen nuttig om de groei van een kind te vergelijken met zijn vroegere groei, niet die van zijn leeftijdsgenoten. Jaramillo zegt dat kieskeurig eten ernstig genoeg kan worden om tot ondervoeding te leiden wanneer een kind niet aankomt of een niveau in zijn groeicurve daalt. Met andere woorden, een kind dat gestaag in het laagste 10e percentiel van gewichten voor zijn leeftijdsgroep blijft, is niet per se ongezond (maar neem natuurlijk contact op met uw arts). Het is wanneer een kind een paar percentielen zakt dat ingrijpen noodzakelijk wordt.
"Op dat moment kunnen er andere dingen aan de hand zijn, en we zouden niet per se alleen de eiwitshake willen aanvullen. We willen ook andere interventies aanvullen', zegt Jaramillo. "Als uw kind ondergewicht heeft, denk ik dat er dingen zijn die u kunt doen om meer voedsel in hun dieet te krijgen", zegt Lawrence, die aanbeveelt om bij een bezoek aan de bron van een kind problemen met een arts te bespreken.
In zeldzame gevallen, vooral als een kind autisme heeft, kan extreem kieskeurig eten een teken zijn van iets dat de vermijdende beperkende voedselinnamestoornis (ARFID) wordt genoemd. Kinderen met ARFID kunnen een afkeer hebben van bepaalde texturen, een angst om te stikken of een ander probleem dat verklaart waarom ze bepaalde voedingsmiddelen vermijden. Eiwitshakes kunnen handig zijn voor kinderen met ARFID omdat ze een hoop calorieën bevatten en niet gekauwd hoeven te worden. “Als je een kind hebt met ARFID, waarbij het je doel is om de voedingsstoffen, calorieën en eiwitten te vervangen [dat ze krijgen niet van voedsel], we willen gaan voor een zo hoog mogelijk eiwitgehalte, " zegt Jaramillo. Ze raadt aan om zoveel mogelijk eiwitten en zo min mogelijk toegevoegde suikers te zoeken, waarbij ze het voorbehoud toevoegt dat wat suiker een goede afweging is als het betekent dat het kind het ding echt zal drinken.
Mythe #4: Eiwitshakes voor kinderen zijn een gezonde maaltijdvervanger
Natuurlijk kunnen eiwitdrankjes voor kinderen een handig hulpmiddel zijn voor kinderen met extreme voedselaversies of mensen die aan ondervoeding lijden. Maar voor de meerderheid van gezonde kinderen "zijn ze helemaal niet nodig", zegt Jaramillo. Tenzij een arts of gespecialiseerde diëtist dit soort eiwitdranken aanbeveelt om een medisch probleem te behandelen, mogen ouders ze alleen als laatste redmiddel gebruiken en niet als gewone maaltijdvervanger. "Echt, ik zou zeggen dat de enige keer dat het echt gepast is voor een kind om dit als maaltijd te gebruiken" supplement is dat als ze onderweg zijn, ze de lunch zijn vergeten en er is echt geen andere optie, "Jaramillo zegt.
Mythe #5: Eiwitshakes voor kinderen zijn de goedkoopste en gemakkelijkste optie
Veel van deze drankjes verkopen voor meer dan $ 2 per portie, wat in tegenspraak is met je afhaalkoffie-gewoonte. Als u op zoek bent naar een goedkope, voedzame, drinkbare kindermaaltijd of -snack, kunt u beter fruit en groenten inladen en uw eigen smoothies maken.
Beide diëtisten raadden smoothies aan omdat ze aanpasbaar zijn en een gemakkelijk formaat hebben om groenten en extra calorieën binnen te sluipen. Bovendien behouden ze een deel van de vezels van hele groenten en fruit die niet worden aangetroffen in sappen en verpakte dranken. Zelfs groenten blijven vaak onopgemerkt wanneer ze worden gemengd met fruit.
Voor extra kosteneffectiviteit stelt Lawrence voor om vast te houden aan bevroren producten, die net zo voedzaam zijn als vers, maar goedkoper en langer houdbaar. Voor het ophopen van smoothies met extra eiwitten, vetten en calorieën, kiest Lawrence voor pindakaas, terwijl Jaramillo voorstelt om volvette yoghurt of tofu toe te voegen.
Mythe # 6: alle eiwitshakes zijn op dezelfde manier gemaakt
Als je echt op een verpakte eiwitdrank moet vertrouwen, zijn er een paar dingen waar je op moet letten. Hoewel er geen standaardaanbeveling is, zegt Lawrence dat het een goed idee is om shakes te zoeken die zijn verrijkt met calcium, ijzer en vitamine D. Het beperken van toegevoegde suikers is altijd goed. Jaramillo zegt dat Carnation Instant Breakfast een goede optie is. Maar: "Ik denk niet dat [eiwitshakes] in een hoge categorie van een keuze zouden moeten staan. Ik denk dat de beste optie zou zijn om te proberen je kinderen opties te bieden voor verschillende soorten voedsel, zodat dingen meer beschikbaar blijven. Meer voedsel aan tafel hebben om te proberen, ouders verschillende soorten voedsel laten proberen, zodat de kinderen het verschillende voedsel een beetje zien.
