Snoep heeft een grote impact op de gezondheid van kinderen. Het grootste slachtoffer kan de baby zijn tanden, maar het grootste gevaar is obesitas bij kinderen, een epidemie waarvoor suiker niet de juiste isenige boosdoener maar blijft ten diepste schuldig. Ouders weten dit, maar hebben nog steeds moeite om suiker te verminderen, omdat het, in tegenstelling tot bijvoorbeeld verzadigde vetten, ongelooflijk moeilijk te vermijden is en nog steeds voorkomt in 'gezonde' vetvrije snacks. De American Heart Association beveelt aan dat kinderen hun suikerinname beperken tot: 6 theelepels suiker een dag, wat een mooie manier is om te zeggen dat de American Heart Association aanbeveelt om die Pixie Sticks weg te nemen en de selectie van ontbijtgranen te heroverwegen. Maar hoe kan een ouder, afgezien van die voor de hand liggende keuzes, drastisch bezuinigen?
Thea Runyan, mede-oprichter van de voedings-startup Kurbo en hoofdgedragscoach bij het Stanford Pediatric Weight Control Program, heeft meer dan 15 jaar ervaring in het helpen van kinderen en hun ouders eten gezond en veilig, en zegt dat er een paar strategieën zijn die echt werken, maar slechts een: Enkele. Het eerste zal ouders bekend in de oren klinken: lees.
Hoe kinderen van suiker af te krijgen?
- Lees voedseletiketten - suiker is overal. Lees voedseletiketten om toegevoegde suikers te beperken en behandel snoep als lekkernijen, geen snacks. Kinderen zullen gezonde snacks eten als dat routine wordt, maar het zal tijd kosten.
- Stel limieten in - beperk het dessert tot een of twee keer per week en serveer dan snoep. Haal suikerhoudend voedsel uit huis, zodat kinderen niet in de verleiding komen.
- Ouders hebben niet alles onder controle - kinderen worden gebombardeerd met opties voor zoete lekkernijen en ze gaan ze opeten. Zweer het niet, maar geef niet op.
- Wees een advocaat - de beste manier om ervoor te zorgen dat kinderen gezonde snacks krijgen tijdens gemeenschapsevenementen zoals schoolfeesten en teamfeesten, is door zich aan te melden om ze mee te nemen.
"Er zit zoveel suiker in voedingsmiddelen die op de markt worden gebracht en waarvan we denken dat ze gezond zijn, zoals mueslirepen, graanrepen, sap, yoghurt en gedroogd fruit", zegt Runyan. "Lees voedseletiketten en vind de merken met de laagste hoeveelheid toegevoegde suiker."
Dat betekent niet dat mueslirepen, gedroogd fruit, sappen en de meeste yoghurt niet op het menu staan, maar ouders moeten zich realiseren dat het lekkernijen zijn en als zodanig moeten worden behandeld. Er zijn gezondere opties voor snacks, zoals vers fruit. Als ouders het serveren, eten kinderen het op. In het begin is er misschien wat weerstand, maar elke verandering kost tijd. Het draait allemaal om het elimineren van gewoonten die niet werken en het creëren van nieuwe die wel werken. Misschien betekent dat dat het dessert iets speciaals wordt in plaats van een geschenk. Misschien betekent het dat cookies van het boodschappenlijstje worden geschrapt. Het is gemakkelijk om gedisciplineerd te zijn als je binnen een systeem functioneert en moeilijk als je dit per geval probeert te doen, vooral wanneer de snoepdozen binnen handbereik zijn.
"Houd zoete, verleidelijke lekkernijen buiten het huis als je niet wilt dat je familie ze opeet!" suggereert Runyan. "Het is niet eerlijk voor ouders om wilskracht van hun kinderen te verwachten."
VERWANT: Gezonde versies van fruitrollups, pizzarolletjes en andere snacks die je voor je peuter kunt maken
Dat gebrek aan wilskracht is echt en het is geen karakterfout. De meeste kinderen hebben geen echte macht. Zelfs de beroemde marshmallow-test is gebaseerd op het idee dat een kind met terughoudendheid meer marshmallows krijgt. Het is dus aan ouders om suiker te elimineren, niet aan kinderen om hun dieet te overwegen of te heroverwegen.
En het is belangrijk om te onthouden dat er echt niets mis is met het hebben van lekkernijen. Het maakt deel uit van verjaardagsfeestjes, klasfeesten, rituelen na de wedstrijd of na het seizoen. Traktaties zijn prima. Lif wordt door hen zoeter gemaakt, zolang ze niet als een vanzelfsprekendheid worden gefetisjeerd of behandeld. En voor wat het waard is, dat zullen ze ook zijn. Andere ouders zullen de hele tijd snoep uitdelen. Er is niet veel dat ouders hieraan kunnen doen zonder onaangenaam te zijn, behalve het te accepteren, te reageren op de reacties van kinderen en te proberen gematigd te zijn.
"Wees niet bang om je uit te spreken en moedig ouders aan om gezondere alternatieven voor zoete lekkernijen te brengen", adviseert Runyan. "Begin met het toevoegen van gezonde keuzes in plaats van alle lekkernijen te elimineren."
Dat is ook de beste manier om thuis over te stappen op gezondere snacks en maaltijden. Introduceer gezonde keuzes en trek dan langzaam de lekkernijen en zoete opties terug. Als kinderen een verlangen uiten naar een snack die ze vroeger aten, kan dit een optie zijn voor een dessertavond.
Het verminderen van suiker vermindert ook de hunkering, maar het is niet onmiddellijk. Het zal tijd kosten, en het kan heel goed zijn dat er onderweg wat driftbuien en een slecht humeur zijn. Maar het kan het hele gezin gezonder maken en goede gewoonten voor het leven creëren. Als ze dat nu maar zouden doen Hun tanden poetsen.
