He jij. Ja jij. Degene die katatonisch in de koelkast-licht-vergetelheid staart terwijl jij drink een pakje appelmoes door een rietje. Weet dat je niet de enige bent: uit een nieuw onderzoek bleek dat ouders elk jaar iets meer dan 13,5 procent van hun maaltijden eten staand of onderweg.
De enquête, uitgevoerd door One Poll namens Jenny Craig, probeerde inzicht te krijgen in enkele van de dagelijkse gezondheidsopofferingen die ouders maken om een gezin te stichten. En naast het eten van maaltijden onderweg of rechtop, ontdekte het dat ouders met beperkte tijd vaak bezuinigen als het gaat om gezond eten.
Negentig procent van de 2000 ondervraagde ouders zei dat ze vanwege tijdgebrek een minder gezonde maaltijdkeuze maken. Nog eens 25 procent beweerde dat dit normaal gedrag was. Negentien procent van de ouders was bereid te zeggen dat ze zich 'heel gezond' voelen, maar dat aantal daalde tot 15 procent voor moeders.
Ondanks de cijfers zegt 57 procent van de ondervraagden dat hun kinderen eigenlijk degenen zijn die gezonder eten. Dat kan worden bewezen door de 93 procent van de ouders die toegeeft 's avonds laat te snacken vanwege tijdgebrek gedurende de dag.
Hoewel de enquête het soort cijfers bevat waar veel ouders zeker van kunnen getuigen, is 2.000 mensen een relatief onbeduidende steekproefomvang wanneer meer dan de helft van de Amerikanen tussen de 18 en 40 jaar heeft kinderen. Om nog maar te zwijgen van het feit dat de waarde van het eten van drie vierkante maaltijden per dag langzaam maar zeker wordt ondermijnd. Sommige onderzoeken suggereren dat de regel van drie maaltijden per dag sterk wordt bepaald door het nogal onnatuurlijke werkschema van negen tot vijf. Bepaalde experts suggereren dat het veel beter is om gewoon te eten als je honger hebt.
Je kunt er in ieder geval zeker van zijn dat wanneer je aan het eind van een lange dag in een halve zak goudvis en drie reeds gebeten kip-offertes duikt, je niet de enige bent.
