Få ting treffer så riktig eller smaker så forfriskende om sommeren som en vellaget bourboncocktail. Ja, du leste riktig: bourbon, den originale amerikanske ånden. Jada, gin og tonics, samt vodka- og rombaserte drinker, får ofte det mest skinnende stedet i sommermånedene. Men den klassiske Kentucky-ånden, som mildner over år i det varme sørlige klimaet, er spesielt passende i varmere dager, og når den røres inn i en cocktail, finner den den rette balansen mellom avstivning og å-gud-gi-meg-en annen. Her er fem bourbon-cocktailoppskrifter som er enkle å blande og ideelle for å nippe sakte når temperaturene truer med å overvelde selv den mest spenstige pappa.
1. Boulevardieren
Hva er det? En cocktail som er både innholdsrik og forfriskende. I utgangspunktet en Negroni laget med whisky i stedet for gin.
Prøv det med: Russell's Reserve for sin sødme og subtile urtetoner.
Kjøp nå $22
Hvordan lage en Boulevardier
Ingredienser
2 oz bourbon
3/4 oz Campari
3/4 oz søt vermut
Veibeskrivelse
Rør bourbon, vermouth og Campari over isen og sil over i et avkjølt glass (valgfritt stor isbit) pyntet med et Luxardo maraschino kirsebær.
2. Bourbon Arnold Palmer
Hva er det? En av de enkleste sommercocktailene å piske opp, dette er en klassisk 50/50 blanding av limonade og te pluss et par gram sprit. Mens Mr. Palmer foretrakk hans med vodka, tror vi bourbon gjør det bedre.
Prøv det med: Fire roser liten batch. Den er myk eik og fruktig sødme gir dybde og smak.
Hvordan lage en Bourbon Arnold Palmer
Ingredienser
2 oz bourbon
2-3 oz limonade
2-3 oz iste
Veibeskrivelse
Hell alt over is i et highball-glass.
Kjøp nå $34
3. The Peach Whisky Sour
Hva er det? En frisk snurr på den klassiske suren, forhøyet med fersk juice og tilsetning av fersken for ekstra dybde. Whisky sour er for det meste ringt inn av bartendere, og er en av de drinkene som ikke får den respekten den fortjener. Men når det er laget godt, er det en velsmakende sommerlig drikk.
Prøv det med:Bullleit 10 år. Bourbonen gir en fin kropp til denne sprø sommercocktailen.
Kjøp nå $77
Hvordan lage en fersken whisky sur
Ingredienser
2 oz bourbon
3/4 oz enkel sirup
1 oz sitronsaft
1 1/2 oz frosne purerte fersken
Veibeskrivelse
Rist alle ingrediensene over is, sil over i et glass med én stor isbit og pynt med en ferskenskive.
4. Kentucky Buck
Hva er det? Laget med ingefærøl, bourbon, sitronsaft og bitter, er Kentucky Buck en forfriskende sommerdrink perfekt for å starte en fredags happy hour. Det er også en forfriskende belønning for å klippe plenen.
Prøv det med: Vill kalkun sjelden rase. Ved 116 bevis gir det Bukken et lite ekstra spark.
Kjøp nå $47
Hvordan lage Kentucky Buck
Ingredienser
Noen få skvetter Angostura bitter
1/2–3/4 oz fersk sitronsaft
2 oz bourbon
Ingefærøl
Veibeskrivelse
Du kan lage denne drinken i en shaker, men vi starter med et highballglass fullt av is, tilsett bitter, sitronsaft, bourbon og topp med ingefærøl, rør og pynt med et jordbær.
5. Mint Julep
Hva er det? Den klassiske derbycocktailen. Kalender vær forbanna. Bourbon, mynte, klubbbrus og enkel sirup kombineres for en søt, avstivende og veldig drikkbar blanding.
Prøv det med:Woodford Reserve. Takket være dens rike vaniljetoner, er det vår go-to bourbon i en julep.
Kjøp nå $33
Hvordan lage en klassisk Mint Julep
Ingredienser
Frisk Mint
1/4–1/2 oz enkel sirup
2 oz bourbon
Club soda
Veibeskrivelse
I enten en sølvkopp eller et highball-glass blander du to eller tre myntekvister med en dash eller to enkel sirup, fyll glasset med knust is (et must), tilsett bourbon, topp med club-soda. Slå en myntekvist i hånden en eller to ganger for å frigjøre ekstra aromater fra mynten, og legg den deretter til som garnityr.
