Vet du hva pappaer liker? Sveitsiske hærkniver - og alle slags velkonstruerte verktøy. Denne shakeren, som andre tredelte skomakershakere, har en sil innebygd, men den inkluderer også en jigger. For ikke å nevne at den i utgangspunktet er lekkasjesikker, uknuselig, isolert slik at den ikke svetter, og føles veldig god i hånden.
Mens juice av sitrus for hånd kan være en smerte i håndleddet, takler de fleste hjemmebartendere det fordi en elektrisk juicer ikke er verdt rotet. Joseph Joseph nærmer seg og legger til dreiemoment fra en ny vinkel: siden. Denne todelte ergonomiske juiceren bruker skuldrene og armene dine for å gjøre det lettere å presse sitroner og lime, og den forhindrer rødjuice-i-øyet-eksplosjon.
Denne jiggeren er egentlig bare en mini-målekopp, men den gjør to ting som konvensjonelle design ikke kan. Først måler den ned til en kvart unse, noe som betyr at du ikke lenger strekker deg etter en spiseskje. Så, i motsetning til de dobbeltsidige djevlene, er det ingen grunn til å snu den opp-ned og drible søl av det siste du målte ut på benkeplaten.
Uansett hvor ryddig du er, kommer du til å trenge håndklær for å forhindre at disken eller baren blir til et klissete rot. Denne sekspakken med miljøbevisste vaffelvevde 20x30-tommers håndklær er superabsorberende og ser ikke dårlig ut heller.
Vrien her er at det ikke er noen. Noen kommer ikke til å mestre den hypnotiske kunsten å røre som en proff. Denne skjeen har ikke den allestedsnærværende vrien, men den har en muddler i den ene enden, noe som faktisk er nyttig.
Hvis du ikke pisker cocktailer ofte nok til å rettferdiggjøre en shaker til en høyere pris, hjelper dette budsjettalternativet med å vise frem drinker midt i shake. Den enkle toppen tres på en 15-unse Mason-krukke og har en sil innebygd. Bruk pengene du har spart på sprit av bedre kvalitet.
Har du ikke plass til å lagre 10 kuber? Denne SimpleTaste lager et par kuler som er litt over 2 1/4 tommer brede på omtrent 18 timer. I fryseren tar den plass for omtrent to frosne middager.
Noen netter – selv med helt klar is i fryseren og et skap fullt av funksjonelle verktøy for å lage cocktailer – er alt du vil ha noe enkelt, som en gammeldags eller kanskje en whiskystein. Denne krystallbeholderen er konstruert for disse nettene. Dimensjonert for å holde is, hvis du foretrekker drinkene dine kjølte, har basen en rekke lunder som hjelper til med å fange ingrediensene du roter.
Nysgjerrige drinkere er nødt til å eksperimentere og til slutt begynne å google "infused vodka" eller "DIY bitters oppskrift." Hvis det er deg, vil du sette pris på bunnen av disse flaskene. De skrus av, noe som betyr at du ikke mater væske, eller smaksmidler som rosmarin eller limekiler, nedover smale halser. Det er også perfekt når det er på tide å rengjøre dem eller tilføre andre ting som olivenolje.
Et annet verktøy for å leke med smaker er en whiskykaraffel, og denne har også et avtakbart rom i bunnen hvor du kan legge de tilhørende hvite eikepelletene. Det er en mer presentabel estetikk, og trenger ikke bare brukes til whisky - selv om den ikke kommer med urter eller bær uansett hvilken off-label bruk du har i tankene.
Når du smaksetter væsker med faste stoffer - enten for å lage en infusjon eller en smaksatt sirup - står du uunngåelig overfor utfordringen med å skille det hele. Finmaskede metallsiler kan fortsatt slippe gjennom partikler og du kan ikke klemme dem, og osteduken begynner å føles bortkastet. Disse posene ble designet for bryggere, men du kan bruke størrelsen på 5-8 gallon (mer enn romslig nok) til å sile det du har planlagt. De er enkle å vaske, og 250 mikron veving vil fungere for de fleste bruksområder.
