Enkel sommerdrink: 10 cocktailer som bare krever tre ingredienser

Hva gjør en flott sommer cocktail? Det burde være forfriskende, ja. Men etter det kommer det an på. Noen foretrekker noe som drar nytte av sesongens smaker; andre foretrekker en gammel favoritt som bare føles riktig i de varme månedene. Alle kan imidlertid være enige om at enkelheten troner på topp når det kommer til sommerdrinker. Cocktailer med en vaskeri liste over ingredienser er morsomme å lage om høsten og vinteren når det er tid til å drepe. Men sommer? Jo færre ingredienser jo bedre. Mindre tid på å fikle med ingredienser; mer tid til å nippe til dem på en komfortabel stol.

Det er derfor vi spurte en gruppe bartendere om oppskriftene til deres go-to-tre-ingrediens sommercocktailer (ikke inkludert garnityr) Hvorfor tre ingredienser? Eh, det føltes riktig. To ingredienser setter deg i høyballland - ikke at det er noe galt med det; noe større enn tre - igjen, hvem har tid til det?

Bartenderne vi snakket med var glade for å hjelpe, og nedenfor finner du en liste over deres valg, som inkluderer tradisjonelle spritzer, daiquiris og rompuncher samt bourbon-baserte sitroncocktailer og en sitrus-forward chartreuse cocktail. Sjansen er stor for at du finner en ny favoritt nedenfor.

1. Apertivo Select Spritz

Anbefalt av: Johnny Swet av Jimmy's Rooftop Bar i New York City.

Hvorfor: “Min favorittdrikk/cocktail med tre ingredienser til sommeren er Apertivo Select Soritz. Den originale Bitter Aperitivo har en moden dyp smak og er så enkel. Du kan nyte en fin lang sommerdag/natt uten å bli for full..."

Ingredienser:
2 oz Aperitivo Velg
Like deler av Prosecco og Seltzer
Appelsinskive og oliven

Veibeskrivelse: Hell Apertivo, Prosecco og seltzer i et vinglass fylt med is. Pynt med appelsinskive og oliven.

2. Den klassiske Daiquiri

Anbefalt av: Deke Dunne leder bartender og drikkevaredirektør kl Allegory DC i Washington, DC
Hvorfor: "Jeg hadde aldri kjent ekte kjærlighet før jeg prøvde en riktig laget Daiquiri for første gang. Det er en enkel cocktail: hvit rom, limejuice og sukker. Det fine med drinken ligger i kvaliteten på ingrediensene og hvordan bartenderen setter dem sammen. Når den er laget riktig, er en Daiquiri lett, forfriskende, tropisk og sprudlende. For ikke å snakke om at det smaker positivitet i et glass. Jeg tror vi alle kan være enige om at lite positivitet er det alle trenger akkurat nå."

Ingredienser:
2 oz hvit rom (Deke foretrekker Probitas fra Foursquare Rum Distillery)
0,75 oz ferskpresset limejuice
*.50 oz Rich Cane Sirup

*For å lage fyldig sukkerrørsirup, tilsett en kopp vann i en kasserolle og la den koke opp. Tilsett to kopper hvitt rørsukker i pannen og rør til sukkeret har løst seg opp. Overfør sirupen til en beholder, forsegl og avkjøl.

Veibeskrivelse: Tilsett ingrediensene i en blandeboks, tilsett is og rist i 10 sekunder. Sil over i stilket glass og nyt.

3. Jolly Roger

Anbefalt av: Teddy Folkman, mat- og drikkeansvarlig kl Tømmer Kiawah i Kiawah, South Carolina

Hvorfor: «Definerer sin følelse av sted på Timbers Kiawah med en symbolsk smak av øyliv, Jolly Roger blander kokosnøttrom med en forfriskende punchblanding for å oppveie den varme Lowcountry-stranden temperaturer."

Ingredienser:
3 oz Kiawah Punch (like deler ananas, appelsin og tranebærjuice)
1,5 unser kokosnøttrom
1,5 unser Bacardi sølv rom

Veibeskrivelse: Rist og server over is i et Collins-glass.

4. Biens knær

Anbefalt av: Hovedbartender Sam Nelis av Barr Hill Gin Distillery i Montpellier Vermont
Hvorfor? "The Bee's Knees er en av mine favoritt-cocktailer med tre ingredienser gjennom tidene fordi den er den beste. Nei egentlig, det betyr bokstavelig talt "det beste" i slang fra forbudstiden. Gin, sitron og honning. Denne cocktailen viser viktigheten av kvaliteten på ingrediensene som brukes. Det kan ikke smake best hvis ginen er av dårlig kvalitet, eller sitronen ikke er fersk, eller honningen er en slags masseprodusert "honning" som stort sett bare er sukkersirup.»

Ingredienser:
2 oz Barr Hill Gin
0,75 oz fersk sitronsaft
0,75 oz rå honningsirup (2 deler honning: 1 del varmt vann, bland og la avkjøles)
Sitrontwist pynt

Veibeskrivelse: Tilsett ingrediensene til blandeformen med is, rist og sil over i et coupéglass, pynt med en sitronvri.

5. Mimosa-flyet

Anbefalt av: Alexis Cloud, assisterende daglig leder for Malibu Farm i New York

Hvorfor: Mimosa-flyvningen vår tilbyr hele spekteret av sesongens tilbud: vi tar med en søt pop med vår "røde" betemimosa, noen jordisk varme med vår "oransje" gulrot ingefær, balanser med OG "Yellow" OJ mimosa, og en punch av kompleksitet med vår "grønne" grønnkål selleri; vår er en flytur å nyte og ha det bra med.»

Veibeskrivelse: Bland enten bete, gulrot ingefær eller grønnkål selleri juice med Prosecco i en champagne fløyte og nyt.

6. "Like a Monet"

Anbefalt av: Morgan Barron, hovedbartender kl Bannekeren i Washington D.C.
Hvorfor: "‘Like A Monet’ er et riff på en klassisk Chartreuse Swizzle oppfunnet i Bay Area på begynnelsen av 2000-tallet. Ofte en støttende ånd, høyoktan, urte Chartreuse er midtpunktet i denne cocktailen. Denne iskalde cocktailen er forfriskende om sommeren med sitrusaktig lime og en ananassmak som dukker opp med mynte og en nøtteaktig duft for å pakke en smak.»

Ingredienser:
1,5 oz Grønn Chartreuse
2,5 oz fersk ananas-limejuice
0,5 oz muskatsirup
Pynt: mynte, revet muskatnøtt

Veibeskrivelse: Tilsett alle ingrediensene i et Collins-glass fylt med is. Rør med stangskje og pynt med mynte og revet muskatnøtt.

7. Aperol Spritz

Anbefalt av: Will Friedrichs, direktør for mat og drikke, Harpeth Hotel, Franklin, Tennessee
Hvorfor: "Kombiner Aperol med boblende vin og musserende vann, og du vil bli hardt presset for å finne en mer forfriskende og tørsteslukkende cocktail. Og fordi det er lite alkohol, kan du begynne å drikke tidlig og fortsatt gjøre det til middag.”

Ingredienser:
3 oz. Prosecco
2 oz. Aperol
1 oz. Club soda
Pynt: Appelsinskive

Veibeskrivelse: Tilsett Prosecco, Aperol og club soda i et vinglass fylt med is. Rør rundt og pynt med appelsinskive.

8. The Blood Orange Aperol Spritz

Anbefalt av: Cory Strobaugh, drikkevaresjef Shore Lodge og Whitetail Club, McCall, Idaho
Hvorfor: "Ingenting feirer hetebølger og åpne terrasser mer enn Aperol Spritz. Shore Lodge tok en snurr på denne italienske klassikeren ved å bytte ut Club Soda med Blood Orange Pellegrino, noe som gjorde denne enkle sommertørstedrikken til en terrassebeskyttere må ha.»

Ingredienser:
1,5 oz Aperol
2 oz Prosecco
2oz blodappelsin Pellegrino

Bruksanvisning: Tilsett Prosecco, Aperol og Pellegrino i et vinglass fylt med is. Rør rundt og pynt med appelsinskive.

9. Den fiolette himmelen

Anbefalt av: Austin, bartender Peregrin på Perry Lane Hotel i Savannah, Georgia
Hvorfor: "Vår Violet Skies cocktail er et lett og forfriskende alternativ for sommermånedene. I tillegg til å være vakker alene, matcher den de fiolette fargene som er malt over himmelen når den gyldne time nærmer seg.»

Ingredienser:

1/2 oz giffard fiolett
5 streker lavendelbitter
Prosecco

Veibeskrivelse: Tilsett giffard og bitter i en avkjølt champagnefløyte. Topp med Prosecco.

10. "En slurk av fred"

Anbefalt av: TJ Pierri, daglig leder, Pelican Grand Beach Resort i Fort Lauderdale, Florida

Hvorfor: "Det som gjør denne cocktailen så interessant er muligheten for variasjon – med mange typer håndverksbourbons å velge mellom og forskjellige varianter av honning, kan hver versjon være helt unik.»

Ingredienser:
2 oz. Bourbon
3/4 oz. honningsirup*
3/4 oz. fersk sitronsaft

*For å lage honningsirup, kombiner en kopp honning og 1/3 kopp vann i en gryte på middels varme. Rør godt til det er godt blandet. Fjern fra varmen og la avkjøles. Oppbevares avkjølt i en tett skjult beholder til den skal brukes

Veibeskrivelse: Kombiner alle ingrediensene i en cocktailshaker fylt med is og rist kraftig til drinken er tilstrekkelig avkjølt. Sil over i et avkjølt dobbelt gammeldags glass med en enkelt stor isbit.