Høst og vinter er single-malt whisky årstider. Men takket være nye Trump-administrasjonens tariffer, den allerede dyre Scotch er i ferd med å bli enda dyrere: 18. oktober øker prisen på en flaske med 25 prosent.
Hvorfor er det din brune favorittsprit som tar støyten av tollsatsene? Det er alt takket være et tiår langt krangel med EU om måten medlemslandene hadde subsidiert flyprodusenten Airbus på. Nylig anså Verdens handelsorganisasjon at europeiske nasjoner var i strid med internasjonale regler, og ga grønt lys til USA legg til 7,5 milliarder dollar i ekstra toll på en rekke europeiske varer, inkludert italiensk ost, fransk vin, spansk skinke og skotsk whisky.
USA er det største enkeltmarkedet for skotsk whisky, og importerer brennevin for nord for 450 millioner dollar i året. Det utgjør omtrent en tredjedel av all spriten det lille landet produserer. Selvfølgelig, som vi vet, betales tariffer av forbrukere, ikke av landene eller industrien som er målrettet. Det betyr deg, min whiskydrikkervenn. Etter den 18., for hver fjerde flaske du kjøper, kunne du hatt fem.
Dette betyr bare én ting: det er på tide å gå til din lokale butikk fylle opp noen flasker før prisene hopper gjennom taket - spesielt hvis du liker å drikke og dele ut flasker i høytiden. Her er de 10 flaskene med single-malt scotch vi ville hente før tariffene trer i kraft.
Glenmorangie Signet
Glenmorangie Signet er en av våre beste whiskyer for spesielle anledninger. Denne dype gule whiskyen er vakkert kompleks, delvis takket være den brente sjokoladebyggen som brukes i destillasjonsprosessen. Etter lang tids modning i virgin amerikansk eik, er resultatet feilfritt og som all god whisky er det noe nytt å oppdage i hver flaske.
Kjøp nå $189
Balvenie 14 år karibisk fat
Etter å ha lagret i 14 år på tradisjonelle eikefat, er Balvenie 14 Year Caribbean Cask ferdig med et kort opphold i ex-rum fat. Resultatet er en deilig Speyside single malt med subtile toner av tropisk frukt og nøtter - en flott whisky for å nippe til eller piske opp noen fantastiske cocktailer.
Kjøp nå $72
Ardbeg Uigeadail
Ardbeg Uigeadail er enkelt en av våre favoritt Islay singe malts, og er en røykfylt godbit. Søtt og krydret, toner av honning, kjeks og pepper slår gjennom torvrøyken. En smidig dose sjokolade slutter seg til røyken for en finish som kan henge i de små timer.
Kjøp nå $80
Aberlour A'bunadh
Det er en god idé å ha en flaske Aberlours A'bunadh i baren til enhver tid, ikke bare for din egen skyld, men for alle skotske drikkere som kan dukke opp. Hvis de er "in the know" lar det dem vite at du vet, og hvis de ikke er det, får du slippe litt kunnskap og introdusere dem til noe utrolig. Tykk og rik, det er en Scotch med tonnevis av tørket frukt, sjokolade og sukkerholdige toner som gjør den til en herlig, men litt farlig single malt (hver utgivelse klokker inn på rundt 120 proof). Faktisk tilsvarer ett helle av denne perlen med fatstyrke et halvannet glass av en typisk 80 proof dram.
Kjøp nå $115
Lagavulin 16
Ikke bare er det Nick Offermans go-to fireside whisky, men Lagavulin 16 er en av våre også. Islay whisky kan være litt intens for nybegynnere som drikker skotsk. Men når du først utvikler en forståelse for den karakteristiske torvrøyken, vil du nyte hver dråpe. Lagavulin 16 er en Islay-klassiker med massevis av subtile smaker å oppdage og en salt sødme som balanserer ut den intense røyken.
Kjøp nå $69
GlenDronach 18
Når du har fått en dram GlenDronach 18, kan du finne deg selv helt forelsket i denne høylandswhiskyen. Hvert glass fremkaller varmen til en flott, godt slitt klubbstol. Den er myk og rik, med noter fulle av tre, lær, tobakk og en finish som holder deg koselig til langt ut på natten.
Kjøp nå $179
Oban 14
Oban 14 er en flaske vi liker å ha for hånden til enhver tid. Det er en highland whisky med rik smak med et snev av salt fra havet og hint av torvaktig røyk. Det er vanskelig å begeistre enhver skotsk drinker du kan underholde, men Oban er en standard som nesten alle kan sette pris på.
Kjøp nå $86
Glenfarclas 25
Til under $200 (foreløpig) er en 25 år gammel flaske denne Glenfarclasen et verdiforslag. Familieeid siden 1865, lagrer Glenfarclas whiskyen i Oloroso-sherryfat, valgt fra en enkelt spansk bodega. Det er en deilig, en klassisk sherried whisky, med smaker av fruktkake, krydder og et snev av kakao.
Kjøp nå $179
Bruichladdich Black Arts
Siden prisen på flasken med Bruichladdich Black Arts i vår lokale butikk handler om å hoppe nesten $90. Det kan være på tide å trykke på avtrekkeren. Det er en 26 år gammel Islay single malt, men i motsetning til de tradisjonelle variantene, er den ikke-tørv. Jada, flasken ser ut som en rekvisitt fra Rosemarys baby, men innholdet er ekstraordinært. Det er en svimlende kompleks dram, med toner av misjonsfiken og sjokolade som viker for kokos og tobakk.
Kjøp nå $359
Talisker 25
Isle of Skye er et av de stedene på kloden som ikke føles av denne jorden. På samme måte som øya den ble laget på, har Talisker 25 den samme andre verdenskvaliteten. Etter 25 år på amerikanske og europeiske eikefat, har den tungt torvede whiskyens røyk blitt temmet av tre. Resultatet er en moden, smakfull munnfull av nesten perfekt whisky, med røyk som spiller av sitrus og salt mens en eim av lyng på magisk vis tar deg til Skye med hver slurk.
Kjøp nå $600
