Det er en fin tid å være en elsker av amerikansk whisky. Guttene og jentene i amerikanske destillerier driver ikke bare frem utmerkede flasker i et halsbrekkende tempo for å holde opp med forbrukernes uslukkelige tørst, men de produserer stadig nye, fantasifulle og innovative uttrykkene. Med andre ord? Det er gullalderen til amerikansk whisky.
Med så mange bourbons, rug, og andre amerikanske whiskyer i hyllene, blir ikke spørsmålet «hva er bra», men heller «hva er best?». Så finne ut det er et uendelig oppdrag. For oss er det som gjør en whisky virkelig flott, ikke bare unike og ekspertvevde smaker som spiller av hverandre i perfekt harmoni, men en som også er tilgjengelig. Det vil si at du må kunne kjøpe den. Gjerne, noen fantastiske flasker er like sjeldne enhjørninger, og selv om alle elsker en enhornet hest, er det ingen mangel på fantastiske, enkle-ish å finne whisky på tvers av alle stiler og nesten alle prispunkter. Så selv om denne listen inneholder noen få sjeldne, prisgunstige funn, kan de fleste bli funnet uten store problemer.
Dette er en "best"-liste, så den er iboende subjektiv, og vi vet, kjære leser, at vi har utelatt en av favorittene dine og inkludert noe du finner sterkt overvurdert. Det er vi oppriktig ikke lei oss for. Men kommenter gjerne eller @ oss. (Men vær respektfull. Ingen liker en slem full.) Uten videre, her er, i ingen spesiell rekkefølge, vår favoritt amerikanske whisky akkurat nå.
Mens vi generelt anser verdens nåværende besettelse av whisky som en god ting, er det faktum at dette en gang billig og rikelig bourbon har blitt nesten umulig å finne og selge for opptil fem ganger detaljhandel gjør oss litt apoplektisk. Faktum gjenstår: Old Weller Antique 107 er en herlig bourbon med smaker av vanilje, eik og karamell som fungerer i harmoni for å produsere en rik og saftig munnfull whisky.
Kjøp nå $38
Gode nyheter, det er fortsatt noen 2018 Michter's 10 Year Single Barrel Straight Rye ute i verden. Stor og slagkraftig, den er nær rye-perfeksjon. Rik krydder er vakkert balansert med en nydelig vaniljesødme. Hvis du ser en flaske på hyllen, kjøp den, ellers koster den dobbelt så mye på nettet.
Kjøp nå $250
Vi er stadig sjokkert over å komme over flasker med Knob Creek 2001 til rundt utsalgsprisen. Fred Noe ga ut tre partier i 2016 med whisky som opprinnelig ble tatt i fat av sin avdøde, flotte far, Booker Noe. Det er en fantastisk. Noter av vanilje, honning, fersken og en punch av tre gjør det til et fantastisk glass whisky.
Kjøp nå $90
Fjorårets Bookers 30-årsjubileum har nesten blitt tatt opp av andre fans og går for mer enn tredoblet utsalgsprisen på nettet. Med god grunn er det dynamitt. Denne utgivelsen er en blanding av ni og 16 år gamle whiskyer, og minnes tre tiår siden Booker Noe brakte sin navnebror bourbon på markedet. Tro mot merkevarens kjerneidentitet skiller søt vanilje og eik seg ut foran med subtile toner butterscotch og shortbread som fører til pepper og lær. For hver slurk finner du noe litt annerledes enn sist.
Kjøp nå $300
Nylig ble vi bosatt på et elegant hotell i L.A. med en velfylt bar fylt med Van Winkle-linjen. Spørsmålet om et glass Pappy 23 var $130, en anstendig verdi for en sjenerøs skjenking, men vi var fortsatt usikre. Det er mer penger enn vi var villige til å skille oss av for en enkelt porsjon. Så vi bestilte en Blanton og gråt stille.
Kjøp nå $1500
Vi har aldri hatt en Willett rug (eller bourbon for den saks skyld) vi ikke elsket. Men vi kommer stadig tilbake til 4 Year Rye, ikke bare fordi den er deilig, men den er fortsatt relativt tilgjengelig og vanligvis ikke merket mye i detaljhandelen. Velbalansert og rikt kompleks, vil Willett rug aldri unnlate å imponere. Dens pepperaktige krydder er forsterket med dype rike mørke fruktsmaker.
Kjøp nå $70
Den er ikke vanskelig å finne, men Knob Creek Cask Strength Rye er kjempegod, og hvis du ikke har prøvd den ennå, må du finne en flaske. Den er rik munnfull med krydrede, pepperaktige toner som spiller av en dypt tilfredsstillende karamellsødme. Og siden den har en fatstyrke på 119,6, har denne Knob Creek en seriøs ufortynnet smak som valser vakkert langs smaksløkene dine.
Kjøp nå $65
William Larue Weller er en flaske for bourbonelskere som liker store smaker og høyt alkoholinnhold (rundt 125 proof.) Enhver tapping fra Buffalo Trace Antique Collection er vanskelig å finne, og etter Pappy er denne trolig den mest knappe takket være at den ble kåret til 2019 World Whisky of the Year av Jim Murrays Whisky Bibel. Smøraktig med rik eik, sjokolade, tørket frukt og brent sukker, det er en brennende whisky som gjør seg godt med et snev av vann.
Kjøp nå $500
Elijah Craig 23 er nesten umulig å finne i hyllene, og den går for litt over det dobbelte av utsalgsprisen på nett. Men hvis du er forberedt på å betale ut, vil du ende opp med en enestående flaske. Honning og sjokolade fører til en varm tobakkssmak og en lang, trekkende finish.
Kjøp nå $200
Four Roses Single Barrel er fortsatt en av de beste verdiene i bourbon. Du kan kjøpe en flaske for mindre $40, og du vil være glad du gjorde det, siden den har toner av kakao, kirsebær, karamell og karamell. Det er lykke på flaske for både ganen og brukskontoen din.
Kjøp nå $40
Vår generelle etos er at whisky er best å dele, og det gjelder for alt på baren vår... bortsett fra Old Forester Birthday. Hvert år dropper selskapet bursdagen deres 2. september, bursdagen til etikettens grunnlegger George Garvin Brown, og hvert år bruker vi litt tid på å finne en flaske. Det er vår absolutte favoritt, og selv om det er litt annerledes fra år til år, er bursdag alltid et rikt, komplekst glass. Flasken vår har omtrent to glass igjen, og kanskje er vi litt grådige, men de er våre.
Kjøp nå $450
Snobber kan håne ideen om en førsteklasses Wild Tyrkia, men alle som avviser juice basert på navnet på flasken er en sucker. Master’s Keep 17 er en boss whisky med en solid, men mild eiketone, til tross for en betydelig tid brukt i fatet. Den er også overraskende lett i munnen, men fortsatt rik på søt karamell, frukt og sjokoladetoner balansert med et behagelig krydder.
Kjøp nå $150
En ode til et parti whisky som nesten ble ødelagt av en brann på destilleriet i 1910, dette Old Forester tar dette uttrykket til neste nivå med ekstra aldring på et sekund kraftig forkullet Tønne. Resultatet er laget for bourbonelskere som liker tykkere, søtere whisky balansert med røye og eik.
Kjøp nå $56
Takket være en rekke nylige priser, inkludert beste whisky på San Fransisco World Spirits 2019, Henry McKenna Flasket i Bond Single Barrel blir vanskeligere å finne. En av våre favoritt daglige sippere, Henry McKenna tilbringer 10 år i eik, noe som gir den en tykk, rik munnfølelse. Smakfull til siste dråpe, hver dram er treaktig med nydelige toner av vanilje, krydder og kirsebær. En lang finish varer helt til bartenderen slipper det andre glasset ditt.
Kjøp nå $40
Når vi tenker på torv single malt, ser vi for oss de strålende whiskyene til Islay. Men folket i Washington State's Westland serverer en solid nok porsjon røyk i deres Peated Single Malt for å tilfredsstille selv den mest dedikerte torvfjell. Klassiske toner av appelsin og brente nøtter skinner gjennom røyken og en medisinsk kvalitet dukker opp mot slutten.
Kjøp nå $76
Colorado-produsenten Stranahan's tar sin fire år lange single malt, lagret i nyforkullet amerikansk eik og overfører den til 40 år gamle Oloroso-sherryfat for en ekstra trolldom. Resultatet er rik, smaksrik whisky med en fruktig sødme som balanserer fint med smaker av salt og lær.
Kjøp nå $76
Å bli kalt Tennessee whisky må den destilleres og lagres i Volunteer State, men den sure mosen må også gjennom et ekstra trinn som ikke er nødvendig for bourbon kjent som Lincoln County Process. Spiriten må filtreres i lønnkull før den legges i fat for lagring. George Dickel Sour Mash Tennessee nr. 12 er et fantastisk røverkjøp og fantastisk balansert glass, smøraktig med saftig smak av vanilje, karamell og mais med et godt hint av muskatnøtt. I løpet av den lange avslutningen tar nesten alle tonene et ekstranummer når du bøyer deg for en refill.
Kjøp nå $25
På de fleste barene er Original Woodford Reserve Bourbon en enkel samtale for en god sipper. Men hvis du ser en flaske Double Oak deres, bestill den i stedet. Woodford bruker to fattyper for å lage denne whiskyen, tradisjonell forkullet eik og en som har blitt kraftig ristet før en mindre intens røye påføres. Det er en trykkende bourbon med imponerende toner av karamell, vanilje, kirsebær og krydder.
Kjøp nå $53
En av våre ofte kalte bar shots, Blanton's var den første bredt utgitte single barrel bourbon tilbake i 1984 og har blitt et whiskyikon i løpet av de nesten 35 årene siden det ble skapt av Elmer T Lee. Det er en tykk munnfull med toner av eik, vanilje, sitrus og lang, luksuriøs finish.
Kjøp nå $62
San Fransisco World Spirits Award Best Small Batch Bourbon av 2019-vinneren Barrell Bourbon Batch 18 er virkelig fantastisk. Med hver slurk skyller et vell av smaker over ganen – honning, appelsin, sjokolade og hint av jordbær blir alle etterfulgt av en strålende krydret finish.
Kjøp nå $80
Avhengig av partiet, sparker Elijah Craig Barrel Proof inn mellom 128 og hele 140 bevis. En tidligere Whisky Advocate of the Year Whisky, samspillet mellom karamell, vanilje, kanelkrydder og sjokolade gjør dette bourbon en velsmakende godbit du sent vil glemme... med mindre du har drukket flere glass, og lykke til med å huske noe.
Kjøp nå $90
Hvert produkt på Fatherly er uavhengig valgt av våre redaktører, skribenter og eksperter. Hvis du klikker på en lenke på nettstedet vårt og kjøper noe, kan vi tjene en tilknyttet provisjon.
