Det vil være en ekstrem underdrivelse å si det Massimo Bottura kan god mat. Den verdenskjente italienske kokken er velfortjent kjent som eieren av Osteria Francescana i Modena, Italia, en tre-Miche...
Les merNår du tenker på en italiensk kokk, tenker du kanskje på en feit fyr som slenger rød saus og synger opera. Massimo Bottura er ikke det. Den tidligere kjøkkensjefen til Osteria Francescana, kåret ti...
Les mer